走進丨中國實干家江崇美和白廟芋頭

　　在即墨鰲山衛街道白廟山區，起伏的群山，層層疊疊的樹林，或大或小的山嶺"沙窩"里是一片片芋頭地，生長著當地標志性農產品——白廟芋頭。豐富的天然資源和精耕細作的種植管理，使白廟芋頭呈現顆顆飽滿、香滑軟糯、營養豐富的特點。
 

　　然而上世紀九十年代，白廟芋頭還僅是當地農戶餐桌上的一道美味佳肴而已，由于受傳統種植模式的限制，加之缺乏先進的管理技術，對外界聯絡信息不暢等因素的影響，對絕大多數淳樸本分的白廟農民來說，依靠芋頭致富增收，是連想都不敢想的事。

 

　　江崇美——人民的"樵夫"
 

　　鄉村振興任重道遠。
 

　　2018年，習主席作出重要指示："把實施鄉村振興戰略擺在優先位置。"江崇美作為當地的村干部，在當地進行的芋頭技術種植及農業產業化發展的攻堅戰中，以身作則發揮戰斗堡壘作用，一畝畝地觀察、記錄芋頭的長勢，選培芋頭品種。
 

　　在此基礎之上，基于自身前瞻的眼光，江崇美善于集思廣益，作出正確決策后不懈堅持。這份堅持，在鄉村振興進程中，是作為一個村領頭人不可或缺的意志定力。
 

　　他表示："白廟山區有著天然的嶗山山泉水和富含微量元素的沙性土壤，這是我們得天獨厚的地理環境資源優勢，要做大芋頭產業，只有走品牌戰略，成立專業合作社，實現農業產業化發展模式，才能帶動村民致富增收，實現鄉村振興。把村民的農產品帶到市民的餐桌和遠銷全國各地，讓更多人吃到當地美味，是我的責任和追求!"

 

　　現今，白廟芋頭種植面積約3000余畝，輻射帶動周邊20多個村莊3000多農戶的農業產業經營格局，僅芋頭地瓜就可以實現增收6000多萬元。(數據摘自《2018第二屆鰲山衛白廟芋頭文化節》新聞通稿)
 

　　2018年4月，青島市人民政府為表彰江崇美在農業領域勞動實踐中發揮的積極帶頭作用，為其頒發了"青島勞動模范"的稱號。
 

　　一顆"芋頭"的傳奇人生
 

　　提起冬日暖窩必備的芋頭，老輩人不禁念叨起來，以前的小孩都是這一顆顆芋頭喂大的。
 

　　現如今，芋頭不單單是裹腹，更是人們四處尋求的珍貴美食。

 

　　擁有600余年種植歷史的白廟芋頭，憑借其得天獨厚的嶗山天然山泉和發源于白廟南部山區的大任河水以及富含微量元素的沙壤土質，讓每顆芋頭呼吸自然、茁壯成長。
 

　　白廟芋頭現如今在全國負有盛名，先后被評為"國家地理標志產品"、"青島市優質農產品品牌"、"島城最具社會誠信品牌"、"青島市民最喜愛的農產品區域公用品牌"。
 

　　據了解，白廟芋頭中具有豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。除此之外，白廟芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。同時，能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋頭可補中益氣。
 

　　與"白廟山區江崇美"的邂逅相遇
 

　　白廟山區位于青島即墨東部，東臨黃海鰲海灣，南與嶗山景區接壤。
 

　　那里的村民都有著淳樸的執著，傾盡全力而為之，用辛勤的汗水換來舌尖上的健康美食。
 

 

　　習主席提到：" 中國特色社會主義進入新時代，讓鄉村振興成為全黨全社會的共同行動。"每一口芋頭都帶著白廟山區淳樸的鄉情，帶著白廟人凝心聚力、勇于破難攻堅、樂于奉獻的匠心精神，這與上海寧圣企業管理集團有限公司堅持創造社會價值，將財富、資源回饋社會、反哺社會的發展初心不謀而合。這種深耕萬物的共同情懷以及幫扶三農的初心使其邂逅相遇，由此共同助力中國農業發展，使民眾充分享受鄉村振興紅利。
 

　　上海寧圣企業管理集團有限公司董事長劉伯黨先生常引導和啟示身邊的人："作為中國國民的一份子，希望我們的綿薄之力能起到催化的作用，讓更多企業家投身于'三農'建設，助力中國實體經濟的蓬勃發展!"

     轉自：搜狐

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