每城市，都有自己獨有的風景和味道;每道菜，都有自己獨特的烹飪方式。
“襟三江而帶五湖，控蠻荊而引甌越”，山清水碧的江西景色誘人，美食更是讓人魂牽夢繞。提到江西，不得不提美食之都南昌，南昌的菜系是贛菜，聞名遐邇的贛菜口味以鮮辣為主。南昌菜依時令注重選料，因原料講究火候，適眾口咸鮮稍辣，重濃醇原汁原味。烹調方法擅長燉、燒、燴、煸炒。
由國內高端廚電品牌老板電器和天貓未來廚房合作的美食直播節目《天貓未來廚房大吃一驚》第七期走進了紅色英雄城——南昌。兩位美食小白在向導的帶領下，體驗了一場說走就走的紅色之旅，也探尋到兩味獨具當地特色的美食——米粉蒸肉與三杯雞，并將食材帶回，在天貓未來廚房利用老板電器廚電經典美食還原。
南昌米粉蒸肉歷史悠久，被評為“中國菜”之江西十大經典名菜。清代詩人袁枚在《隨園食單》關于粉蒸肉的記載中明確寫著“粉蒸肉，不見水，故味獨全。江西人菜也。”粉蒸肉是以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料制作而成，糯而清香，有肥有瘦，米粉油潤，五香味濃郁。而美食小白在還原正宗米粉蒸肉的過程中，全靠老板蒸箱“頂部不滴水”的功能，保持軟糯的肉與米粉相伴的味感，100%還原中國地道美食。
另一道還原的菜品是江西特色三杯雞。三杯雞發源于江西省，后來流傳到臺灣省，才成了臺菜的代表性菜品。它相傳與民族英雄文天祥有關。因烹制時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，故得名。用老板電器大火力燃氣灶做出的三杯雞，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。老板電器灶具分多段火力，讓美食小白也能輕松掌握火候，完美復刻正宗三杯雞。
此次節目《大吃一驚》，老板電器與天貓未來廚房合作，將智能家電的概念以更具象的方式呈現出來，打造了一檔非常成功的美食節目。從直播從第一期到第七期，直播觀看人數累計已接近700多萬，除了每一期由老板電器提供的超值降價拍智能廚電外，舒淇的親筆簽名照也是大家熱情不減的動力之一。當然，還少不了紅包雨，優惠券隨直播進程，不斷地免費送。
美食節目《天貓未來廚房大吃一驚》的初衷是帶領美食愛好者探尋中華傳統美味，不僅要尋、要吃，更要使用老板電器全套智能廚電還原烹飪過程，以便大家在觀看節目之后能親自動手。了解美食之余，也通曉老板電器智能廚房新式廚電的功能，給中式烹飪帶來便捷和樂趣。
隨著科技的發展，越來越多智能產品的面世，帶來更加極“智”舒適和便捷的生活。老板電器一直致力于不斷挖掘廚房電器潛能，創造的智能廚電幫助用戶在烹飪過程中，解決不會做、做不好、懶的洗等問題，用科技讓用戶的烹飪生活變得更加輕松!
轉自：中華網
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