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金龍魚稻米油進軍日本市場一周年新晉“小網紅”瘋狂圈粉

來源：中國產業經濟信息網時間：2019-01-18

　　稻米中的脂肪經壓榨或浸出等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油。聯合國工業發展組織(UNIDO)稱稻米油為“天賜營養源”，同時稻米油也是世界衛生組織(WHO)公布的三大健康油種之一。隨著人們對健康飲食的要求不斷提高，稻米油逐漸成為食用油中的新晉“小網紅”。今年是稻米油進軍日本市場一周年，讓我們把視角焦點再次聚焦稻米油，一起看看健康食用油的發展歷程。

　　圖：益海嘉里旗下的金龍魚稻米油日本上市一周年活動海報

　　日本發明應用稻米油，視稻米油為振興民族的健康食材

　　一個世紀前，稻米油也被日本科學家鈴木梅太郎發明和應用，稻米油誕生于藥用價值，除了補充人體所需營養元素外，對心血管、血糖血壓也具有良好的改善、預防作用，并有著橄欖油無法兼容亞洲人膳食和烹炸習慣的先天優勢。

　　日本是舉世聞名的長壽國，2011年《世界衛生統計資料》顯示，日本人的平均壽命為83歲。這很大程度上源自日本對營養健康的重視。中小學生的營養健康在日本社會最受關注，甚至早在昭和二十九年(1954)年，日本就專門針對中小學營養午餐立法，超過40%的中小學選定稻米油作為“學校給食”的標準用油。“一滴油振興一個民族”，成為日本營業界和美食界的共識。

　　稻米油舊格局被打破，金龍魚后來者居上占據市場

　　稻米油的發展格局始終拘泥于亞太幾大稻米盛產國，稻米油的“地緣政治”反而成為其市場發展的不利元素，資源，技術，消費的不充分流通和信息不對稱讓稻米油的發展遲滯不前。日本歷史上一直有食用米油的傳統，過去主要由日本國產米油壟斷。直到去年，國際巨頭金龍魚高調宣布登陸日本市場打破了這一格局。

　　日本民眾健康意識不斷增強，以東京銀座的高端生活消費區——松屋為例，僅一年時間就迎來不少新的米油品牌。以東京銀座的高端生活消費區——松屋為例，僅一年時間就迎來不少新的米油品牌，而金龍魚稻米油的名聲響徹整個日本市場。僅一年時間，金龍魚稻米油就已進駐了東京，大阪，沖繩多家精品生活超市，并以新年為契機聯合包括松屋在內的近百家高端超市開展了品牌周年慶活動。

　　圖：金龍魚稻米油在日本各大超市廣受歡迎

　　金龍魚進軍日本市場一周年，出眾產品力獲國際關注

　　金龍魚稻米油激進的市場表現背后卻是沉穩的產品力。為推出高品質稻米油就投入數億美金和300人的研發團隊，歷時多年攻克稻米油營養保留的世界難題，將稻米油兩大關鍵營養素：谷維素和植物甾醇營養含量保留到10000PPM，并憑借該產品在2016年東京舉辦的國際稻米油會議上斬獲唯一國際米油品質大獎，引起了日本國內的關注。

　　除了開發日本市場，金龍魚稻米油的征戰足跡走向國際舞臺。2018年6月，2018年金龍魚稻米油遠赴比利時，通過了100位歐洲廚師盲評，在布魯塞爾獲得了iTQi國際頂級品質暨味覺獎章，產品也進入到澳大利亞和加拿大市場。