安井食品敢為天下先，堅守食品安全規范，引領行業標準

　　2018年是中國改革開放40周年，也是中國優秀企業推動經濟發展、社會進步、創造奇跡的40年。2019年1月8日福建省食品工業協會授予福建安井食品股份有限公司《福建省改革開放40年食品工業突出貢獻企業》等多項殊榮，這些榮譽更是社會對安井食品深耕食品安全標準近20年的努力和堅守的肯定。
 

　　近期,國家發布了安井食品參與制訂的《GB/T36187-2018冷凍魚糜》和《GB/T36395-2018冷凍魚糜加工技術規范》兩項新國標，這些行業標準將持續推動食品工業往專業化，國際化，安全化發展，據悉，截止2018年安井食品已經主持或參與61項國家及行業標準的制修訂工作，其中安井食品主持主導就有20多項，并已經有30多項國家標準完成發布。
 

　　那么安井食品哪里的底氣能夠引領行業的持續發展?在采訪中我們深刻感受到了安井食品以專業為信仰作為企業堅實后盾并敢為天下先的企業風格。
 

　　據悉，中國速凍食品消費量遠低于發達國家，而隨著我國城鎮化突破60%，居民對速凍食品的需求從節日消費轉變為日常消費，速凍食品的市場發展潛力巨大，這就對我國速凍食品行業提出更高的食品安全要求，促使有序規范平穩發展，習近平總書記也多次要求食品行業企業使用最嚴謹的標準，安井食品正是遵循高要求嚴標準，不忘初心多年的專業深耕和對食品安全標準的堅守才有十足的底氣。
 

　　律人先律已，采訪中我們了解到安井食品在整體采購生產銷售過程中，除了自身企業流程設定嚴格標準，對上下游產業鏈各環節也設定了嚴格的標準，更有每年不定時對供應商的實地審核和飛行檢查，從而帶動上游廠家改進食品安全及質量管理，在源頭上提高食品安全質量。
 

　　低調務實是安井食品給外面的另一印象，在外部所能搜集到的企業信息中諸多榮譽都沒被企業提及，更多作為企業內部創新和發展的動力進行自我激勵。
 

　　一切的成就都離不開安井食品對食品安全的專注以及對食品工業專業的信仰，因為專業，讓安井食品得到了消費者和渠道的信賴，推動企業大力發展。

　　轉自：鳳凰網

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