安井食品發展的技術源動力：國家級企業技術中心

　　“科學技術是第一生產力”，對于冷凍食品行業來說同樣如此。在火鍋料行業，福建安井食品股份有限公司(以下簡稱“安井”)的國家級企業技術中心無疑是業內最具實力和影響力的企業技術中心之一。近年來，安井能夠取得持續的高速發展，技術中心在科技創新中發揮著重要的引領作用。
 

　　近日，我們走進安井的國家級企業技術中心，探尋安井發展的技術源動力。

 

　　硬件配備首屈一指
 

　　安井歷來深知技術在企業發展中的重要作用，因此對于科研的投入從不吝嗇。位于廈門總部的安井食品中心實驗室，占地2000多平米，承擔了安井的新品研發和食品安全檢測等功能，分為研發室、中試區、理化檢測室、微生物檢測室等功能區，配備有氣相色譜儀、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計、傅里葉紅外光譜儀、紫外吸收光譜儀等等眾多先進的設備設施，硬件配備在業內都稱得上首屈一指。
 

　　人才軟實力不容小覷
 

　　安井與江南大學、集美大學、國家海洋三所等科研院所形成良好的產學研合作關系，并從中國海洋大學、廈門大學等高校大量引進人才作為研發骨干，內部形成了濃厚的科研氣氛。技術中心專家委員會主任陳衛博士兼任國家功能食品工程技術研究中心主任，是集長江學者特聘教授與國家杰出青年科學基金獲得者于一身的行業頂級專家，軟實力不容小覷。

 

　　配合各地 協調發展
 

　　安井在無錫、泰州、遼寧、四川等各生產基地建立了技術分中心，承擔各個生產基地的科研活動，形成各自的優勢技術，如無錫生產基地的江蘇省速凍淀粉質食品工程技術研究中心，泰州生產基地的泰州市(安井)速凍調制食品工程技術研究中心、遼寧生產基地的遼寧安井速凍調制食品專業技術創新平臺。總部中心實驗室和各地分中心密切配合，取長補短，協調發展。
 

　　農業農村部副部長于康震在2016年10月參觀調研了安井國家級企業技術中心并給予了高度評價。
 

　　安井食品國家級企業技術中心同時關注行業發展的共性問題，為行業的健康發展貢獻一份力量。

      轉自：號外網

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀