因原料和生產工藝的不同,白酒形成了不同的香型與風格,長久以來,青花郎憑借傳統的釀酒工藝,良好的生態環境儲藏,所得佳釀醬香幽雅芳香馥郁,又有回甘的特點,在醬香白酒中綻放魅力。
醬香,因有一種類似豆類發酵時的醬香味而得名,業內品評稱,聞起來有股醬食品的香氣,香而不艷、優雅細膩,酒體醇厚。
醬香型白酒是主要以高粱為釀酒原料,用高溫無菌條件制成大曲發酵釀造來的,酒液偏黃,入口柔一線候,綿柔淳甜是它最大的特點,好的醬香型白酒一入杯,說滿屋飄香一點都不過分,且回味長久,這是其他無法比擬的。

如香水有前中后調,醬香也有一個細細品香的過程。青花郎為例,啟瓶時,初聞其香,幽雅的醬香、糧香、曲香撲鼻而至,這是二郎灘上獨有的米紅粱與酒曲高溫發酵后衍生出來的原始香味,沁人心田;再慢慢嗅聞,春開三月的花香、熟秋九月的果香、封藏歲月的陳香,馥郁芬芳;當你試著去細細品味整個香味留存的過程,你才能真正感受到青花郎醬香型白酒正心正德、敬畏自然、崇尚科學、釀好酒的理念意義。
據了解,郎酒品牌傳承百年,專注以匠心釀造更高品質的白酒,尤其旗下青花郎酒自重新定位推出后,以醬香悠長、優雅細膩,用品質講好品牌故事,在消費者中口碑極高。
醬香白酒素有越陳越香的說法,放得越久酒香越濃,而青花郎的每一瓶酒,其誕生需要近十載歲月,長期儲存中,容易揮發的物質能揮發掉絕大部分,酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利于健康。
歲月的沉淀、千年工藝、百年匠心都是青花郎能在醬香陣營中獨具一格的重要保障,也是其能成為頂級醬香名品的重要原因。
轉自:北國網
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