正善食品關注兒童健康成長——兒童原切牛排拯救爸爸的廚房

　　上海正善食品有限公司于2011年4月11日在上海注冊成立，剛過完8周歲“生日”，是家喻戶曉的生鮮電商領先品牌之一。公司在2018年正式開啟正善2.0時代，電商行業迅速發展，行情瞬息萬變，充分分析市場現狀，針對不同群體推出個性化商品，才能夠在行業化大潮中持續向前。正善食品緊跟市場推出新品：從和牛肉糜、“抖大俠”小龍蝦到即將上新的——兒童原切牛排，不斷滿足大眾需求。

　　左手牛肉右手紅酒 正善擁有網絡粉絲超480萬

　　正善食品創始人陳錡先生——正善牛肉哥，2018年8月入駐抖音，憑借牛排“封邊”視頻開始火爆全網，打破傳統市場上調理牛排占領天下的局面，引入進口原切牛排滿足大眾需求，2018年度雙十一銷量位居淘系進口牛羊肉類目第一。

　　在原切牛排基本立足市場后，“牛肉哥”轉型“紅酒哥”，西班牙DO級(比VDM高三個等級)葡萄酒——魔力風車干紅，在牛肉哥的強勢“打壓”下，活動時每瓶(750ML)價格16元;西班牙優質產區——里奧哈， Vivanco酒莊推出的帕克90分干紅小皮La Malidita，預售時價格僅69元每瓶(750ML)。以近乎成本的價格引進優質產品，不斷創新局面，打破傳統，讓利給消費者。至今，正善食品擁有網絡粉絲近500萬。

　　兒童不良飲食習慣導致肥胖癥、厭食癥現象普遍

　　隨著計劃生育的深入開展，獨生子女和二孩家庭增加。大部分家長對小孩過于溺愛，沒有合理調節兒童飲食，偏食、挑食、厭食等不良習慣普遍，容易引發兒童肥胖癥或厭食癥。營養過剩、缺乏運動是導致兒童肥胖的主要因素，肥胖癥是以身體脂肪含量增多為特征的疾病，往往合并脂肪肝、高脂血癥、動脈硬化、冠心病及2型糖尿病促使死亡。兒童厭食癥是兒童攝食行為異常的一種疾病，多發于1～6歲兒童，常表現為較長時間食欲缺乏或食欲減退，見食不貪，甚至拒食，若長期得不到改善，可導致患兒營養不良，影響生長發育，并可造成患兒免疫力下降，從而使其他系統疾病的易感性增加。如何找到兒童愛吃又不會過多攝入營養的食物呢?

　　來自新西蘭的珍品牛里脊 煎至全熟還是嫩

　　正善CEO李榮鑫先生表示：“目前市場上，其實還沒有真正意義上專門為兒童研發的原切牛排，尤其是4到12歲的兒童。這個階段兒童成長需要足夠的營養，但是對選擇食物也很挑剔。正善這次推出的新品——兒童原切牛排，是對市場進行充分的分析調查后，成立百人試吃團，最終選出這款產自新西蘭的珍品牛里脊。牛排選用菲力部位，肉質軟嫩，煎至全熟還是嫩。”

　　按照兒童年齡體重比，提供4-8歲、9-12歲兩個配種規格，保障寶貝每日紅肉攝入量不超標：針對4-8歲年齡段的兒童，每塊牛排凈重90g;為9-12歲的兒童提供的牛排規格是120g/塊，剛剛好的大小分量，讓寶貝從小就參與“光盤行動”，不剩飯。

　　米其林三星廚師——小關老師總研發

　　兒童原切牛排由正善帶鹽人——小關老師作為總研發，小關老師是米其林三星廚師，當紅網絡美食節目《十點出門》的圍裙先生，央視《天天飲食》、浙江電視臺《廚星高照》《我要惠生活》特邀嘉賓，杭州電視臺《健康朋友圈》《生活大參考》特邀嘉賓。2001年作為受邀表演嘉賓參加日本橫濱中華美食節，長期走訪日本米其林餐廳。

　　小關老師作為杭州速派餐飲集團——杭州中小學生營養餐總研發，多年來一直關注兒童健康成長。“保持營養均衡，培養良好的飲食習慣是兒童成長的關鍵。”小關老師說：“我走訪杭州各大中小學校園的餐廳，其實真正愛吃飯的孩子是不多的。挑食、偏食情況普遍，吃不完浪費食物的現象也較有人在。此次，跟正善食品合作推出——兒童原切牛排，是想讓孩子們愛上吃肉，減少浪費。”“正善食品在原切牛排領域的成績是大家都看到并且認可的，選擇一家靠譜的企業，選擇一個良心的產品，是對中小學生成長最基本的保障。少年強則國強，少年是我們的未來。”

　　上海正善食品有限公司自成立以來，深入分析、了解市場行情，不斷推出新品滿足大眾需求，且始終堅持以極低毛利，結合強勢供應鏈，用近乎成本價的價格，將優質進口產品給消費者，真正做到把利潤讓給消費者。此次，推出的兒童原切牛排，產自新西蘭的珍品牛里脊——煎至全熟還是嫩，經過層層把控投入市場，嚴格甄選，品質保障是正善新品的重要立足點。相信正善食品能推出更多貼近大眾生活的新品。

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