1984年,山東省老牌食品零售商店——青島海濱食品商店面臨抉擇。按照當時青島市商業局下發的文件要求,在企業主管部門、青島糖酒副食品公司有關領導的主持下,該店召開了由全店職工民主投票選舉商店經理的會議。會上,30多歲的李立明以超過98%的得票率當選了商店有史以來第一名民選經理,由此也成為海濱食品老字號自1925年開張以來的第四代“掌門人”。
30多年過去了,當年的零售小店數次改制,創新發展,成長為擁有無公害環保水產品養殖、采購基地、生產加工基地,以及市場物流配送中心、專賣店、網絡營銷平臺的規模化企業——海濱食品股份有限公司,年工業產值和商品銷售額均超億元,成為青島市的一張名片。
自我革命 打破“大鍋飯”
30多年前的海濱食品商店,是一家“大集體”單位,其營業面積不足100平方米,員工不到40人。在傳統的計劃經濟環境下,它只能是因循守舊,職工端著“鐵飯碗”,吃著“大鍋飯”,企業經營缺少活力,職工上班缺少動力,維持正常經營尚且困難。
李立明自打上任開始,便給自己確立了一個奮斗目標——不辜負上級領導培養,無愧于企業職工信任,投身時代潮流,嘗試變革創新,商海打拼天下,改變企業現狀,實現自我人生價值。
正是在這個目標的激勵下,他帶領著海濱人嘗試摸索,開始了沖破傳統框框,轉變經營思路,改變現有分配機制,走過了從國有集體到股份制改造,再到完全民營的改革創新發展歷程。
1991年,海濱實行了經營、價格、分配、用工“四放開”試點,1992年又作為全市首批18戶實行勞動、工資、社會保險制度綜合配套改革試點企業。在經過了全體學習動員、消除思想顧慮、成立領導小組、研究計劃方案、堅決落實執行幾個階段后,企業內部徹底打破了傳統的勞動用工與個人薪資分配“大鍋飯”,建立并實行了定崗定責,計劃任務與個人收入掛鉤的新型經營管理體制。
在這一年,海濱作為商業服務單位,首創“微笑服務法”,改變了行業普遍存在的冷臉難看、說話生硬的現象。與此同時,李立明讓職工走出去到全國開拓進貨渠道,不斷引進各地新特產品,使濱海的經營特色進一步突出。當年,在消費者中流傳著這樣一句話,“島城食品千千萬,莫過海濱食品店”。
股份合作 樹業內旗幟
1993年,海濱進行了公司股份合作制改造,員工自愿投資入股并占到企業總股本的45%,真正成為與企業風險共擔、利益均享的企業主人。
濱海早在1990年就建起青島最早的食品自選超市,在全市引起了轟動。從1993年開始,李立明意識到,連鎖經營這一新興業態必將給傳統零售業帶來一場革命,便嘗試加快步伐,開始推進食品專業連鎖經營。
當年12月,青島海濱食品股份有限公司被原國內貿易部評為“中國連鎖業十佳門店”。之后短短的4年間,海濱連鎖門店便發展到了58家,總營業面積1.5萬平方米,職工1200余人,經營品種近1萬個,年營銷收入2.3億元,年上繳利稅717萬元。
當時有一件事讓李立明至今難以忘懷。那是1996年春節前夕,時任青島市委書記的俞正聲同志考察春節市場時來到海濱。他充滿感情地說:“我代表全市人民感謝你,我給你敬禮!”說完俞書記真的舉起手敬了個禮。沒過幾天,他又在全市召開的改革工作會議上,表揚海濱是“青島小型商業快速發展的一面旗幟”。
1997年,為進一步適應和規范連鎖經營發展,有效保證商品質量達標和維護消費者權益,在市政府的大力支持下,海濱食品股份有限公司投資建成了連鎖配送中心和生產加工廠,全方位實行商、工、貿一體化綜合經營。
在加強配送商品質量管理方面,公司在全國首創庫存“商品質量”三色牌監控管理,徹底解決了食品保質期內儲存、運輸與銷售過程中存在的質量問題,被作為典型經驗在全國推廣。
改革創新 轉型迎挑戰
上世紀90年代末,面對外商資本與“零售大鱷”不斷進入的挑戰,過去傳統的微笑服務等做法已明顯落伍。面對新形勢,李立明領導企業按照市委、市政府創建“品牌城市”部署要求,首創以“知識服務”為內涵的服務品牌,打造出以全國勞模、企業職工金喜鳳為典型,重在為顧客提供商品消費專業指導的特色服務品牌。
經過一年多試驗運行,2000年,“海濱小金”服務品牌商標成功注冊,成為青島首個以個人名字命名的服務品牌。2001年,公司又選拔10名優秀女職工組建“金喜鳳十姐妹”服務柜組,在“選樹全市品牌活動”中,“海濱小金”位列全市首批“六大服務品牌”之首。
2003年,青島商業連鎖業進入全面整合期。李立明著手進行經營戰略調整轉型。為保證產品“從源頭到終端”整條產業鏈的品質,公司從2003年到2013年,先后投資1200余萬元,建造了萬畝海參鮑魚等海珍品養殖采捕基地,新建具有一流先進設備的海參、海產品、旅游休閑食品生產加工基地,建起4000余平方米、質量監測設施完備的產品檢測實驗室。
2014年,公司在山東省、青島市政府關于環灣藍色經濟發展的戰略部署引領下,瞄準定位藍色海洋食品開發,以科技助推、引領企業實現科技生產力向市場化產品轉換,進一步加強科研、企業聯姻,與中國水產科學院合作成立了“青島藍色海洋食品研發中心”,共同開發標準規范、原料安全、品質放心、服務一流的海洋食品,不斷填補國內市場領域的空白。
回想在海濱30多年的工作經歷,李立明說:“所有的一切,均得益于改革開放的政策。盡管我已年近古稀,但仍干勁十足。我給公司團隊確立的未來發展目標是繼承弘揚中華老字號傳統,與時俱進、不斷創新,繼續實施科技引領、品牌帶動戰略,通過打造老品牌、研發新品牌,最終把海濱食品打造成百年品牌企業,這也是我和大家將為此奮斗的‘海濱夢’。”(唐曉琳)
轉自:中國工商報
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