6月27日，2017年夏季達沃斯論壇暨新領軍者年會在大連舉行。在文化晚宴上，來自世界80多個國家的政界、商界、學術界等各界嘉賓共品五糧液，在觥籌交錯中把脈世界經濟新態勢，品味中國白酒獨特的文化魅力。
此次論壇以“在第四次工業革命中實現包容性增長”為主題。為傳承和弘揚中華文化，主辦方從不同領域甄選出一批最具代表性的文化符號、品牌參加本屆年會。
作為中國白酒行業唯一受邀代表，五糧液被選為文化晚宴指定白酒。對此，主辦方表示：“五糧液精湛的釀造技藝充分展現了中華民族的智慧和創造力，其所崇尚的和諧文化是中華文化之精髓，非常契合晚宴主題。”
中國白酒有著獨特的釀造工藝，五糧液承載著中華民族淳厚的白酒文化。從“利川永”的鄧子均改進“陳氏秘方”，到范玉平創造出烘托、緩沖、平衡等勾兌調味技術，五糧液的釀酒大師們一次次地向世界詮釋著中國白酒行業的“工匠精神”。
技術與文化的交融，煥發出更加獨特的魅力。20世紀80年代，五糧液通過運用人工智能專家系統技術與最優化技術把人工勾兌的經驗轉化為知識庫、數據庫、模型庫，最終形成了一套集科學性、先進性與實用性于一體的計算機勾兌專家系統，創造了我國白酒勾兌史上獨一無二的人工勾兌和微機勾兌有機結合的“勾兌雙絕”模式。
“中國的五糧液，世界的五糧液。”是五糧液走出去、中國文化走出去的生動體現。近年來，五糧液緊抓“一帶一路”發展機遇，在國際化方面大力實施“引進來走出去”的戰略，加強五糧液品牌的國際合作。通過借助各類高端平臺，以傳統文化為載體，向全球推廣中國白酒這張世界飄香的“國家名片”，讓民族品牌閃耀世界舞臺。
“作為中國白酒的典型代表，五糧液在著力提升‘世界名酒’品牌形象的同時，我們始終以向全球推廣中國白酒和中國白酒文化為使命。”五糧液方面負責人表示。
據了解，27日當晚，由五糧液集團公司贊助、為紀念本屆年會創作的雕塑作品“融”也正式揭開了神秘面紗。雕塑通過雙臂相扣形成的莫比烏斯環形，同本屆年會主題“在第四次工業革命中實現包容性增長”相契合。該雕塑將作為城市文化藝術地標建筑，永久屹立于大連東港音樂噴泉廣場。（李珺）
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