2017年12月26日，中糧福臨門“營養新時代，健康更有數”營養家食用調和油新品發布會在北京國家會議中心舉辦。行業專家、媒體與消費者共同探討糧油行業的發展趨勢與機遇，并見證了中糧福臨門“營養家”食用調和油的全新上市。
近年來，伴隨著國人生活水平的提高，食用油行業迎來了可觀的市場發展前景。數據顯示，2011—2016年，我國食用油行業銷售收入逐年上升，隨著國產油脂油料和進口油脂油料數量的快速增加，我國居民食用植物油的可供應量和人均年占有量得到了快速增長。在消費升級的時代背景下，食用油市場的競爭也逐漸圍繞滿足消費者的健康和營養需求而展開，因此，富有革新性、競爭力的新品推出，勢必會影響現有小包裝食用油的市場格局。
發布會現場，中糧福臨門重磅發布旗下全新產品——“營養家”食用調和油，并公布該產品配方比例與營養成分。
中糧福臨門深入洞察消費者需求，聯合權威機構、高校，打造出符合《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》(DRIs)的新一代福臨門“營養家”食用調和油，引導營養升級，全面公開配方，維護消費者知情權的同時給國人帶來科學、營養、健康的食用新體驗。
國家食品藥品監督管理總局2017年7月發布的《食品安全消費提示》明確指出：“調和油是由兩種及兩種以上油品經過科學配方調制而成，不僅脂肪酸組成的平衡性要好于單一植物油，而且含有更豐富多樣的微量營養成分，同時改善了食用油的營養和風味，比單一植物油更具優勢”。從營養角度看，調和油由多種食用油組成，其中的營養元素自然更加多樣，在“營養家”食用調和油產品的標簽上，清晰標注了產品由37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油和5%亞麻籽油五種植物油調配而成。采用由中糧營養健康研究院、中糧油脂平臺研發中心、中糧福臨門食品營銷有限公司共同創新研發的“營養環”配方工藝，優選中糧集團全產業鏈高品質原料，依靠適度精煉、恒溫灌裝、充氮保鮮及抗紫外線包裝等多項技術，提升了原料中維生素E、植物甾醇、谷維素和角鯊烯等營養成分的保留率。
中糧福臨門食品營銷有限公司總經理王慶榮表示，福臨門“營養家”食用調和油倡導營養升級、配方有數，致力于解決消費者“油要換著吃”的困擾。
王慶榮說，未來，福臨門將不忘初心、砥礪前行，在推動糧油行業發展的同時，擔負起引領食用油行業健康發展的責任，為國人奉獻更加安全、營養、健康、美味的餐桌體驗。（丁哲）
轉自：中國食品報
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