5年連開400余店，麗楓酒店做對了什么？

俗話說,時勢造英雄。商海亦如是。互聯網浪潮下,2013年到2015年,O2O迎著風口發展成百團大戰,而今新美大和餓了么各占山頭;2015年到2017年,共享單車如雨后春筍,大浪淘沙后殘存巨頭守望麥田; 2017年至今,各種虛擬幣裹挾著區塊鏈概念再次激蕩了投資者的認知范疇,有人前赴后繼,有人裹足觀望。有人問,有沒有一個投資領域或者投資方式可以持續得久一點?在“唯一不變的就是變化本身”環境下,難以出現肯定的答案。但是,有投資專家指出,中端酒店或許是一個當下較為符合市場趨勢的投資選擇,這點從中國飯店協會和上海盈蝶企業管理咨詢有限公司聯合發布的《2018中國酒店連鎖發展與投資報告》(下稱《報告》)上可以得到印證。

圖:2018中國酒店連鎖發展與投資報告

《報告》指出,在2013-2017年五年間,中端連鎖酒店呈規模化增長,酒店數量從600多間攀升至3500多間,平均年增長率超過50%。而這幾年,正好是中端酒店的雄鷹——麗楓酒店從雛生到一飛沖天的歷程。有趣的是,在《報告》統計數據的時間節點即2018年1月1日,麗楓酒店的開店數量為300家,而截止至今年9月中麗楓已在全國開出了416家店,用三個季度達成百店開業,讓同行艷羨,也令投資者贊許。更多準投資者不禁發出提問:5年連開400余店,麗楓酒店做對了什么?

業界普遍了解麗楓擁有“七大優勢”,無論是產品開發設計、管理運營系統的硬件支持,還是品牌強勢推廣、口碑傳播效應等軟性助推,皆鑄造了這個全國中端酒店前三品牌的地位。若要從根本上分析,麗楓無非做對了這三點:

抓住市場機遇,深耕中端酒店

如《報告》中闡述的,和經濟型酒店發展放緩不同,中端酒店增勢良好,客房同比增長31.43%。相較海外酒店,我國中端酒店及加盟比重仍有提升空間,對標歐美酒店高:中:低占比穩定在2:5:3的格局,我國中端酒店目前占比不足30%,仍有較大上升空間,整體規模有望進一步擴大。如果麗楓沒有在2013年便選對方向,定位為個性化兼具人性化的中端酒店,也不會成為今天的麗楓。此乃麗楓酒店團隊的前瞻性所在。

研究目標客戶,走在需求前端

中端酒店的廣闊前景,與中產階層比重提升、消費升級及高端轉移推動中端酒店需求增長息息相關。據麥肯錫預計,到2022年,中國中產階層數量將從2012年的1.74億家庭增長至2.71億家庭。未來,中國中端酒店市場的潛在消費人群有望以年增長10%左右的速度持續擴大。有品質的中端酒店成為企業以及資本角逐的熱點。麗楓精準地把握住消費人群的出行住宿痛點,5年來不斷打磨提升產品品質,致力為每一位向往自在人生的旅人提供一個隨心隨意的居住空間。不僅如此,麗楓在盈利模式上還做了更多的探索——成立麗享家平臺,為客人提供酒店之外的延伸服務,贏得了更大的用戶黏性。此乃麗楓酒店團隊的洞察力所在。

 麗楓客房,一切張弛有度,自然自在。

堅持科學管理,提升回報速度

麗楓在今年3月榮獲金馬獎“投資方首選中國酒店管理公司”獎項,近日再奪高參獎“2018中國最具投資價值酒店品牌”獎項。這些業界的肯定,反映了麗楓對投資者的負責。麗楓從不吝嗇在精細化的科學運營系統上加大投入,目的是為了提高投資者的管理效率,加快投資回報速度——單店曾創下一年半回本的傲人成績。許多門店普遍三年回本,快于業內酒店平均投資回報期。此乃麗楓酒店團隊的使命感所在。

?       轉自：重慶晨報網

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