一直以來,在南京人的心目中,蘇果就是超市的代名詞。從一家小店起步,至今22年的時間里,蘇果人砥礪奮進,創新變革,實現了跨越式發展。截至2018年,蘇果已經發展成為網點總數1800家、員工5萬人、會員數量800萬、年銷售規模280億元的大型超市連鎖企業。
22年,蘇果秉承“中國蘇果、百姓生活”的初心,本著“為民、便民、利民”的承諾,服務百姓生活品質的提升。多年來,蘇果堅持“區域領先發展、多業態協同、開拓農村市場、直營+加盟雙輪驅動、創新發展”等五大戰略。變革讓蘇果一次次化繭成蝶,實現了超常規的發展,走出了一條具有自身特點、符合實際的民族連鎖商業發展之路,打造了一塊民族零售的“金字招牌”。
從批發轉型零售,以敢為人先的勇氣確立超市連鎖經營和城鄉協同化發展的道路,到加入華潤,實現股本結構變革,健全公司治理結構,充分參與市場競爭確立市場領先地位,面對經濟和市場形勢的變化,蘇果扛起高質量發展的大旗,從傳統零售轉型新零售,插上互聯網和新科技的“翅膀”。在不同的歷史發展階段,蘇果人用奮斗為自己“著色”。
22年,蘇果人用扎實的奮斗,寫下了光榮與夢想。今年是改革開放40周年,站在企業發展的新起點,蘇果必將以改革再出發的勇氣,砥礪奮進的姿態,轉型創新的智慧,再立時代浪潮之先。
沐改革春風,
打造本土零售金字招牌
1990年,國務院在北京召開全國經濟體制改革工作會議。市場經濟開始在各行各業萌芽。1995年,國務院在上海召開全國連鎖經營發展座談會,指示把超市和發展連鎖經營作為流通體制改革的重要方向,中國的連鎖超市發展自此掀開了新篇章。
改革春潮涌動。上世紀90年代初,蘇果的前身——江蘇省果品食雜總公司從江蘇省供銷社土產公司果品科劃分出來,主營果品食雜批發業務。當批發業務正做得“風生水起”的時候,公司管理團隊果斷決定“開拓零售經營,發展連鎖業態”,確立企業發展的戰略方向。
1996年8月,蘇果第一家超市北祖師庵店開業,這是蘇果第一家真正意義上的標準超市。對于這個有著開放式貨架、采用POS收銀系統,商品新鮮、價格便宜的小店,消費者給予了熱情回應。超市自此走進了千家萬戶的生活。
成立之初的蘇果,憑著批發時代的優勢,源源不斷地把全國各地的好商品輸送到超市貨架上,滿足了人們對物質生活的極大渴望。每逢新店開業,人潮涌動,臨時新增的收銀機都排到了店外,成為特有的“蘇果現象”。
購物廣場、社區店、標超店、便利店……,一個個新業態在自我成長和應對外來競爭的實戰中應運而生。憑借鮮明的業態優勢、獨特的發展戰略,蘇果在激烈的市場競爭中打出一套“組合拳”,探索出了“南京模式”,占據了市場制高點。
以“五大戰略”為立足點,蘇果在短短數年時間就實現了網點數量和銷售規模的跨越式發展,建立現代企業流通制度,構建城市流通體系,繁榮農村市場,城鄉協同一體化發展的模式,受到國務院領導的關注。時任國務院總理溫家寶同志對蘇果發展先后三次作出重要批示,“蘇果經驗可以總結推廣”,并兩度親臨蘇果視察。商務部和中華全國供銷合作總社分別在江蘇召開現場會,總結推廣蘇果經驗。
彎道超車,老店譜寫新故事
風云際會,時代變遷。伴隨著經濟形勢的變化,互聯網時代的到來和消費結構的調整,中國零售業結束了跑馬圈地的粗放式發展階段,向內涵式發展轉型,回歸商業本質成為行業共識。
2009年金融危機后,受互聯網沖擊下的實體零售紛紛走上內涵式發展道路,蘇果在經歷了轉型陣痛后,果斷“彎道超車”。在新一代蘇果管理團隊的帶領下,立足新時代,解決新矛盾,在堅持多業態穩健發展的前提下,通過戰略調整、業態創新、供應鏈優化、線上線下融合、組織效能提升等重大舉措,回歸商業本質,打造場景革命,使得企業商品力、營銷力、組織力、信息力等核心競爭力得以提升,經營業績和創效水平顯著增強。
互聯網時代,人們的時間趨向碎片化,要建立顧客黏性,除了要有‘磁石’商品,還必須創造出更有吸引力的場景來留住顧客。作為轉型創新的重點工程之一,蘇果的老店是否能在短期內進行升級迭代,重塑賣場體驗吸引顧客回流,成為決定轉型成敗的關鍵一步。
時代潮流,浩浩蕩蕩,唯有弄潮兒能勇立潮頭。2014年,蘇果啟動業態升級工程后,通過消費者畫像、數據賦能,定位業態圖譜,用了僅僅3年時間,就完成了對旗下便利店、生活超市、社區店和大賣場的升級。摸得到、重視體驗的“場景化”消費模式,也打動了無數消費者。蘇果“好的”便利、蘇果社區店、蘇果升級版大賣場獲得中國連鎖經營協會頒發的“創新大獎”,引起行業高度關注。
為迎合消費升級趨勢,蘇果積極拓展全球供應鏈,每年都派出專業采購買手團赴海外市場考察采購,為國內消費者采購優質商品,滿足消費者不斷增長的物質需求和對美好生活的向往。目前蘇果經營的進口商品主要來源于全球50多個國家和地區的7000多個品種。在國家“一帶一路”政策引導下,蘇果加大與“一帶一路”國家的合作,引進更多進口商品。目前蘇果在大賣場、社區店、生活超市、便利店等1800家門店均設立進口商品貨架和進口商品專區。
今天走進煥然一新的蘇果,只覺眼睛一亮。以前只能在高檔酒店看到的帝王蟹、波士頓龍蝦、小澳龍、珍寶蟹、鮑魚等,消費者可以在店里現點現燒現吃,周末有了新的打牙祭的地方。以前需要海淘、代購的網紅商品,在家門口的蘇果就能買到。
近年來,蘇果以智慧門店為發展導向,在收銀支付、門店運營、顧客關系和O2O運營上持續發力,大力引進數字支付和創新技術,包括自助收銀、刷臉支付、智能購物車、電子價簽等,創新業務模塊,提升運營效率。通過三方平臺、蘇果APP、官方小程序和B2B2C模式加快全渠道布局進程,以用戶體驗為核心完善新零售方案,逐步實現與核心業務平臺的無縫對接。
不負韶華不負夢,再譜本土零售新華章
未來空間,無限廣闊,唯有創新者能持續領跑。中國經濟由高速增長階段轉向高質量發展階段,作為實體零售來說,要走在高質量發展的前列,就必須提升企業活力、創新力、競爭力,和政府共同推動供給側改革,實施創新戰略,發揮實體經濟在國民經濟中的壓艙石作用。
面對新的歷史使命,蘇果人凝心聚力,求真務實,開創發展新局面。加快開發新業態,推出“無人便利店”和“第四代便利店”。立足社區生活中心定位,強化餐飲、休閑、服務、教育等功能,加快招商轉型,深度鏈接社區生活。大力推進線上線下融合的全渠道,通過新技術持續為實體店賦能,增強消費體驗,提高購物效率。擴大新技術的落地范圍。開發門店移動終端管理,提升門店工作效率,打造智慧門店。
蘇果積極響應“鄉村振興”國家戰略。借助品牌、供應鏈、網點優勢不斷深入農村市場,在服務三農的基礎上,持續深化為農服務水平,持續推進農超對接,讓農產品從源頭到餐桌的距離更近,同時堅持網點下沉,把現代化優質供應鏈產品輸送到農村,提升農民生活品質。持續開展精準扶貧,解決優質農產品銷路不暢問題,為民增收。
從精準扶貧到鄉村振興,從消費升級到健康中國、從供給側改革到扶持實體經濟……蘇果的發展步調始終與國家戰略同頻共振。當前正處于供給側改革的關鍵期,新舊動能轉換,資本誘惑頗多,各種概念層出不窮。蘇果始終不忘初心、堅持主業,創新不走偏,轉型不轉行,同時推動互聯網、大數據、人工智能技術和實體經濟的融合,引領商業進步,共創美好生活,力擔振興實體的社會責任。
以夢為馬,不負韶華,以改革開放40周年為起點,蘇果超市迎來了企業發展的新階段,用奮斗定義自己的蘇果人,必將繼往開來,再譜本土零售新華章。
轉自:搜狐網
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