伴隨著大眾旅游消費升級，深度體驗游逐步取代了“景點打卡”式旅行，民宿作為追尋本質生活、雜糅鄉愁情懷的載體順勢而起，成為人們出行的熱門選擇。
湖南長沙縣素有“三湘第一縣”之美譽，自2012年大力發展民宿以來不斷進行探索，以“民宿+露營基地”為主題的板倉國際露營基地、“民宿+產業基地”為主題的湘豐度假帳篷酒店、“民宿+親子+高科技”為主題的潯龍河云田民宿和地球倉現已初具規模，一系列鄉村精品民宿“百花齊放”。日前長沙縣舉行了“湖南首屆民宿業發展研討會”，國內民宿業專家與從業者圍桌熱議，分享行業趨勢，共同助力湖南民宿業發展。
文化鑄魂特色為本
民宿貫被稱為“有溫度的夜宿，有靈魂的房子”，這與在地的自然、社會、文化、歷史等種種生態關聯密切。正如中國旅游協會民宿客棧精品酒店分會會長張曉軍所言，民宿是一種全新的生活方式，民宿主人通過特定建筑、設施和空間、場景，依據在地山水、文化，疊加自己的審美、修養和信念，打造出一種全新的生活方式與客人共享，從而塑造和呈現了民宿完全不同于以往的文化旅游產品的獨特魅力。“湖南人杰地靈，山水、文化獨步天下，為民宿的開發提供了得天獨厚的創作、創意、創新素材。湖南民宿人應進一步利用好優勢資源，創造出不同于其他地方的個性民宿和發展模式。”
大地風景文旅集團副總裁李霞認為，外來游客更看重湖南鄉土文化，民宿因其清晰的在地化符號而成為鄉土性文化的載體。在中國人民大學歷史學院教授毛佩琦看來，本地特色文化是建立可持續商業模式的關鍵，也是民宿最核心的內涵。民宿是家外之家，滿足人們對于綠色、健康、自然、詩意生活的追求，既能實現身心內外的平衡涵養，又能體驗東方美學雅集。“當然，特色文化不是虛無縹緲的，需要借助‘關鍵資源’和‘關鍵活動’予以體現。同時，尊重自身文化、樹立自信心，也是民宿旅游甚或全域旅游的題中應有之義。”
世界旅游城市聯合會專家委員會副主任張輝表示，文旅持續融合，旅游因接地氣可以激活文化，某種程度上旅游更應該是文化的魂。就長沙縣而言，民宿應充分發揚長沙縣的鄉村農耕文化，為整個鄉村治理貢獻旅游力量。
產業聯動互聯網助力
“鄉村旅游經過多年發展，已從最初的農家樂、采摘游進入到度假旅游。”張輝說，未來鄉村旅游發展會進入技能性旅游階段，需考慮各種基地的建設，如滑翔基地、滑雪基地、航空基地等，技能性旅游消費對產業的穿透力極強，可以激活旅游裝備制造業，對行業貢獻有著實質性作用。
在中國科學院地理科學與資源研究所研究員劉家明看來，衍生產品和衍生服務是民宿發展創新的主要著力點。“現階段長沙縣民宿的收入以客房收入為主，來源單一且有一定的局限性。”他提出，做長產業鏈，拓展相關功能，多產業聯動是民宿增加收入來源的重要方面，民宿主人還可以考慮依托周邊旅游資源提供具備當地特色的經營項目，與其他旅游產品形成較強的協同性和融合能力。
劉家明說，補充強化民宿旅游中的農業短板是當務之急，要大力發展景觀農業、休閑農業、有機農業等特色農業，將農產品打造成地理標志品牌。
同程旅游政府合作部總監陳陽表示，民宿建設應具有互聯網思維。以政府為引導創建區域性的線上平臺，一是可以解決服務的標準性問題，二是便于監管，三是有利于產品的介入，未來三年長沙縣計劃發展150家民宿，這些民宿納入平臺后，可以對外進行集中化傳播，是一個保質的過程。此外，互聯網的眾籌金融模式也便于為好的民宿項目融資投錢，加速其發展進程。
品牌吸引分眾經營
“民宿業迎來了黃金機遇期。”劉家明認為，民宿業發展過程中的關鍵業務硬指標，除了住宿功能舒適性外，“知識趣味性”“互動體驗性”“精神依托性”是設計者應重點考慮的方向。同時，故事性和場景體驗性產品的設計是構建業務價值鏈的一個主要方法。地要有故事，店要有故事，人要有故事，產品要有故事，民宿才能長久。
李霞認為，利用品牌效應將IP熱點嫁接到未來民宿和鄉村旅游的發展中，湖南大有可為。一方面，以開慧故居紀念館為例，景區IP和鄉村旅游的結合帶動了民宿類產品的開發，增強了景區內容的豐富性；另一方面，民宿發展應放在大區域里綜合考量，長沙因湖南衛視創造的文化氛圍而一直呈現出快樂之都、娛樂之都的旅游形象，事實上電視媒體提供了很多IP熱點，如《親愛的客棧》等，這方面大有文章可做。此外，市場需求是多元性的，如稻田音樂會、稻田餐桌，藝術家下鄉后用策展的方式表現地方鄉村記憶、鄉村歷史等。促進多形式、多主體進入鄉村，將引領湖南民宿業走向新高度。
在張曉軍看來，民宿周邊要融合體育、影視、民俗體驗等，滿足客人的吃住行游購娛等需求，形成“民宿+”個性化復合型空間的綜合旅游模式，引領傳統旅游產品向精細化、個性化全面升級。
劉家明說，能夠細分市場、精準確定目標客戶圈層，是民宿制定市場定位、產品和包裝、定價及銷售策略的關鍵因素，也是民宿差異化競爭的需要。品牌和口碑是民宿最重要的渠道通途。客戶細分主要有兩大原則，一是屬地原則，即核心資源決定客戶群體；二是吸附原則，即價值主張會聚集目標客戶。此外，“圈層營銷”是民宿發展突破銷售渠道局限性的有效方法，一方面借助口碑擴展了客戶面，使得品牌認知度更趨于一致，另一方面促進了客戶長期多次購買。
政策引領未來可期
數據顯示，到2020年，我國民宿業交易額有望達到500億元。截至今年年初，全國客棧民宿總數達4.2萬家，湖南省民宿以1600多家位居全國第10位。
李霞認為，民宿旅游迎來了大發展，行政層面上的管理和引導不可或缺。以長沙縣為例，目前長沙縣在有雄厚產業基礎的前提下，如何引導社會資本更有序地進入鄉村，如何圍繞城市資源回流鄉村的趨勢去做一些引導和管理，如何更好地助推行業發展，都應在政府的思考之列。
張輝表示，湖南民宿業發展的經驗值得推薦，在全域旅游示范區的創建過程中，地方法規可以先試先行，給民宿合法地位。
今年5月，湖南省《兩型精品民宿》標準實施，為旅游民宿生態品質建設起到了行業指導和示范引領作用。同時，長沙縣等多地出臺地方民宿標準，為民宿產業的發展保駕護航。
“湖南民宿業正處在蓬勃發展、大有作為的歷史新階段，長沙縣將以本次研討會為起點，汲取先進經驗，密切各方合作，爭當湖南民宿業發展新標桿。”長沙縣政府黨組成員、副縣長黃澤紅表示，長沙縣已出臺了《旅游民宿發展三年行動計劃》，將按照“統一規劃、規范有序、注重品質、彰顯特色、保護環境”原則，鼓勵鎮村結合人文景觀、田園風貌，再創建150家旅游民宿示范點、6個民宿示范村，并已制定專項政策對民宿業運營企業、示范村進行獎勵、重點扶持。
湖南省文化和旅游廳相關負責人表示，鄉村振興政策和擴大消費導向，釋放了支持民宿新業態發展的信號，文旅廳將加強政策扶持，推動省內民宿業持續健康發展。（張皓 高慧）
轉自：中國旅游報
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