蕨麻是青藏高原特有的一種植物資源，又被稱為“高原人參果”。這段時間，是青海蕨麻成熟的季節，位于祁連山下的青海門源回族自治縣，迎來了一年中最熱鬧的高原蕨麻采挖季。
在海拔2866米的青海門源回族自治縣，遠處是連綿起伏的祁連山脈，幾十名農民正在地里采挖蕨麻。蕨麻像珍珠項鏈一樣成串生長，顏色呈淡褐色，每顆長度在2—3厘米。別看這蕨麻只有拇指大小，里面的營養成分可不容小覷，它也是青藏高原中極富特色和營養的珍稀資源植物。
蕨麻學名“鵝絨委陵菜”，主產青海，是西北高寒草原的特產。目前，門源縣蕨麻的野生與人工種植面積超1400畝，年產量近300噸，市場價穩定在每斤30元左右，年產值突破1300萬元。如今，當地已經形成“企業+合作社+農戶”的聯動模式，年帶動就業5.4萬人次，人均增收3600元。
目前，當地正借助科技手段，構建精深加工體系，蕨麻啤酒、蕨麻紅茶、蕨麻果酥等更多精深加工產品正逐漸走進人們的視野。
云南陸良：春耕春管精準發力 冬馬鈴薯長勢正旺
在云南省陸良縣，這段時間10萬畝冬馬鈴薯長勢正旺，進入塊莖膨大的關鍵期，技術人員深入田間地頭，為冬馬鈴薯豐產豐收“保駕護航”。
在陸良縣小百戶鎮普樂村的千畝冬馬鈴薯種植核心區，技術人員仔細查看馬鈴薯塊莖膨大、病蟲害等情況，并針對冬馬鈴薯中后期易犯的病蟲害給出防治建議。
作為馬鈴薯產出大縣，陸良縣不斷在品種、技術上下功夫，并集成示范推廣高壟雙行、雙滴帶水肥一體化、綠色防控等高質高效栽培技術，推動馬鈴薯增產增收。此外，針對馬鈴薯中后期用水需求，小百戶鎮以村組為單元，依托高標準農田建設的泵站、溝渠、田間管網等配套設施，強化水源調度，實行統一集中供水。據了解，陸良縣現有冬馬鈴薯10.13萬畝，5月初將迎來采收，預計產量超過20萬噸。
湖北洪湖：智能設備助力蓮藕種植 為產業注入新活力
陽光和煦，春風正好，在湖北洪湖市，近20萬畝的荷塘與藕田波光蕩漾，藕農們搶抓農時，忙著育苗、栽種，各種智能化、數字化設備的助力也為蓮藕產業注入新活力。
一大早，在洪湖市萬全鎮的一處蓮藕種植基地，負責人劉小華正通過手機上的“AI 數字化管家”查看蓮藕種植情況。屏幕上，實時溫度、水質情況、水位等數據一目了然，依據這些數據，他來到藕田邊，為幾天前移栽的藕苗田灌水、施肥。
據了解，為了讓種植戶更加高效、精準使用智能化設備，洪湖市組織相關項目工作人員前往種植戶家中，根據現場農田實際情況，制定使用方案，為蓮藕種植提質增效做好保障。
據了解，洪湖市蓮藕年產量可達30萬噸，當地正著力打造青泥巴藕、蓮汁飲品、藕粉等地域名片，助力鄉村振興。
江蘇連云港：曬鹽春忙時 繪就多彩生產畫卷
近日，江蘇連云港沿海地區的鹽田迎來忙碌季，鹽池染上了繽紛的色彩。
在連云港市灌西鹽場，1.5萬畝鹽田迎來春季扒鹽高峰期。陽光灑落，銀白鹽田如鏡如畫，潔白如雪的鹽粒鋪滿鹽田，陽光下泛著晶瑩的光澤。鹽工們趁著晴好天氣，駕駛機械設備穿梭其間。隨著氣溫的變化和陽光的照射，鹽田中的水分不斷蒸發。空中俯瞰，不同濃度的鹵水顯示出不同的顏色，一個個矩形鹽池仿佛是大自然的調色盤。
通過濃縮制鹵、蒸發結晶等工序，海水經過幾個月的曬制后就能變為原鹽，再經過精加工，就生產出了食鹽。
轉自：央視網
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