提到綠色農產品，我們首先會想到“不打農藥”“有機種植”。如今“綠色”有了新標尺——“碳足跡”。農產品的“碳足跡”是核算其在生長、加工、運輸全過程中產生的溫室氣體排放總量。在四川蒲江縣，當地利用北緯30°的地理優勢，依靠科技賦能、綠色種植，多個柑橘產品獲得了碳標簽認證，可追溯它的“碳足跡”。這些柑橘產品深受市場青睞，比同類產品價格高10%到30%。
這里是四川一個柑橘飄香的地方——成都市的蒲江縣，這里位于成都平原向邛崍山系的過渡地帶。時隔兩年，這次有新的發現，這當中也蘊含著當地柑橘產業發展的一些新密碼。村民們把一顆顆的柑橘樹用塑料薄膜包裹住，大一點的果樹單獨被包裹、覆蓋，小一點的柑橘樹兩三顆包在一起，鱗次櫛比、連綿開去。
柑橘整株覆膜保溫 為大地披上冬衣
伴隨著柑橘樹整株覆膜保溫方法的推廣，特別是晚熟柑橘品種，用這種方式能提升果品的口感，還能防御突發降溫的凍害影響。從空中看，果農們為柑橘樹披上的保溫膜，被豐滿的樹冠撐成了一個個大氣泡，當它們足夠多的時候，就仿佛給山川大地穿上了一件“氣泡羽絨服”。而這視覺上的震撼，其實是源于蒲江縣在柑橘種植方式上的一系列的綠色變革與細節提升。
柑橘踏上“碳足跡” 產業鏈再升級
2020年，蒲江在全縣范圍內啟動“兩個替代”工程，即以有機肥替代化肥，以綠色生物防控技術替代傳統的化學農藥防控。
如今，柑橘作為蒲江縣農業領域支柱產業，2025至2026這個采摘季，蒲江柑橘種植面積達45萬畝，總預計產量110萬噸，預估直接產值超72億元，帶動產業鏈產值突破100億元。
到2025年底，全縣有機肥使用覆蓋率76.5%，主要農作物綠色防控覆蓋率達71%。展臺上，2026年蒲江的多個優質柑橘品種，因為更加綠色的品質，在生長階段就收到了不少的預約訂單。同時，柑桔的深加工產品，2026年也會推陳出新，小柑橘也能成為“大產業”。
目前，在蒲江有部分的柑橘產品已經貼上“碳足跡”追蹤認證標識，從果園前端種植到收儲與包裝流通，有越來越多的環節開始關注減碳。這兩款包裝盒的內襯，一個是傳統的泡沫材質，一個是新型的竹纖維紙板。國際上，一個產品的“碳足跡”總量，除了生產它所需的碳排放，還包括它降解難度對應值。如果我們身邊所有的泡沫包裝都能被可降解材料替代，那么產品流通環節也會因此變得更加低碳環保。
這是一份蒲江縣農業農村局和市場監管局，聯合給出的這個采摘季的采摘預報。根據這份指導意見，這一季，蒲江的柑橘的主力品種“耙耙柑”將于1月20日后開始采摘。這兩天，果農們忙著在自己的水果里，挑選掛果樣品測水果甜度、成熟度，對接采購商，提前儲備采果的人手，期待著一個新的豐收時刻的到來。
一枚碳標簽 讓柑橘“甜”上加“值”
柑橘的“碳標簽”其實是一種生態標簽。經過核算，生產上市一顆蒲江柑橘的全鏈條“碳足跡”為0.2956千克二氧化碳當量，比普通柑橘的碳排放量少了近一半。“碳標簽”如何讓柑橘“甜”上加“值”的？
眼下，蒲江愛媛橙采摘進入尾聲。果農們一邊忙著最后批次的采摘，一邊忙著清園工作。
秸稈次果、畜禽糞污等有機廢棄物被粉碎、發酵處理后還田，有效減少化肥使用量。不僅可以改良土壤，也避免了水源污染，減少碳排放。
在蒲江多個柑橘園，都有柑橘種植的化肥農藥使用負面清單。禁止使用劇毒、高毒農藥，禁止使用違規保鮮劑、防腐劑和添加劑。甚至對不同柑橘品種的采摘期、上市期都做了明確規定。
成都市蒲江縣農業農村局植保站站長李靜介紹，他們的監管聚焦在三個關鍵環節，在源頭上制定了投入品禁限用目錄，發布“零容忍”通告 ，明確了使用紅線和違規后果。過程中要求詳細記錄農事檔案，確保生產全程可追溯。上市前全面推行合格證制度，加強抽檢，嚴防早采上市，實現了全鏈條閉環管理。
在即將上市的耙耙柑果園，一片片白色膜布正為果樹防寒保暖。
天敵防控、理化誘控、生物農藥等綠色防控手段，正全方位守護著耙耙柑的成熟期。
以有機肥替代化肥、以綠色防控替代化學防治，嚴苛的標準、全鏈條品控，近年來，蒲江柑橘陸續獲得了國家地理標志證明、低碳認證等多個綠色環保標簽。
成都市蒲江縣農業農村局局長張應良表示，正是基于這樣的生態底氣，蒲江柑橘等產品成功獲得“碳標簽”認證，實現了從“論斤賣”到“論質賣”的品牌跨越，讓綠色低碳成為蒲江農產品的持久競爭力。
如今，蒲江縣已建設“兩個替代”“零農殘”基地103個，帶動全縣45萬畝柑橘園生態轉型。
一枚碳標簽 讓小柑橘打開大市場
在國際貿易中，碳標簽已經成為農產品“出海”的通用密碼。如今，四川蒲江的愛媛果凍橙、耙耙柑等品類，就憑借碳標簽陸續敲開了歐美、東南亞等國家地區的市場大門。
在蒲江縣一家柑橘加工企業，分揀車間的流水線正高速運轉，為發往海外的愛媛橙做最后的分選。而分揀線上的“選果標準”，藏著柑橘出海的第一個密碼。
分揀線上，高精度電子秤以重量為核心，快速篩選出小果、中果和大果，進行精準分級。高精度工業相機快速掃描篩除外觀有瑕疵、斑點的果子，再經紅外掃描技術淘汰糖度不達標的產品，即便這種甜度達標的大號果也會被 “拒之門外”。
分揀標準把控柑橘出海的“顏值關”，包裝倉儲綠色升則打通了國際市場的“低碳關”。在蒲江，通過技術革新，柑橘的外包裝用的是瓦楞紙箱、溫控用的是新型熱氟化霜智能設備，讓柑橘從分揀、存儲到入庫的全鏈條作業，都遵循綠色低碳標準。經專業測算，產品碳足跡顯著下降。
如今，浦江柑橘已經獲得國家地理標志產品和低碳認證，而碳標簽作為串聯全鏈條管控的“綠色紐帶”，實現柑橘碳足跡的全程追溯，讓“綠色”看得見、可量化。
四川蒲江縣商務和物流局局長袁興林介紹，在種植端，通過“兩個替代”助農補貼，推動“碳標簽”與綠色金融掛鉤等措施，激發果農綠色低碳生產的積極性。
如今，蒲江已擁有愛媛橙、耙耙柑、獼猴桃3個水果“碳標簽”，帶動產業年產值突破百億元，26萬蒲江果農共享綠色低碳收益。
“碳足跡”成綠色農產品新標尺
目前，包括柑橘在內，我國科學家已將主糧、蔬菜、糖料等8大類27種農產品納入農產品碳足跡因子基準數據庫，實現從播種到收獲各項投入和管理活動產生的溫室氣體排放全監測。
農產品減碳環節主要包括生產中的化肥農藥使用、農機能耗等，加工過程的能耗，以及包裝中的碳排放。目前，我國正在打造首個農產品碳足跡因子基準數據庫。
科學家已完成小麥、玉米、水稻、蘋果、柑橘、花生、蔬菜、甘蔗等農產品的碳足跡因子數據集的構建，繪制了農產品碳足跡因子空間特征圖譜。整合肥料施用、農藥使用、地膜覆蓋、灌溉能耗及機械耕作五大關鍵排放源的精準計量。形成了基于省級行政區的農產品碳足跡排放基準，建立了標準化的核算流程。
預計到2027年，數據庫容量將擴展至50個核心農產品，2035年將全面建成覆蓋所有農產品品類的碳足跡因子基準數據庫。
轉自：央視網
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