近日，第十二屆金龍魚外婆鄉小榨菜籽油菜花節在江蘇興化千垛景區盛大啟幕。這場歷時月余、聯動全國11地的春日盛事，將以“尋味外婆鄉·花田食春宴”為主題，從傳統的“踏春賞花”升級為“賞花賞席吃春”，將全國各地特色美食推向臺前，為消費者呈現了一場視覺與味覺的雙重盛宴。
興化千垛花田大擺春宴，一菜一味皆是“小時候的菜油香”
4月的興化，正值千垛菜花怒放期。作為本屆菜花節的啟幕主場，興化主千垛景區將“花田食春宴”的意境推向了極致。
（中式烹調師郭長健＆千萬粉絲美食博主密子君）
活動當天，中式烹調師郭長健與千萬粉絲美食博主密子君的尋味聯動，成為全場焦點。郭師傅現場烹飪的一道軟兜長魚，把江南春味的細膩與醇厚展現得淋漓盡致。“這道菜對油的要求非常高，外婆鄉小榨菜籽油有極強的穩定性，特別適合烹飪時的火候把控。”郭師傅在烹飪時說到。作為宴請嘉賓，密子君則以外婆鄉小榨菜籽油現場烹制川味靈魂油辣子，與郭師傅共創了一道融合菜品——紅油燙干絲，為本次菜花節“食春宴”的主題注入了更多想象空間，同時也贏得現場嘉賓領導的一致好評。“淮揚菜講究‘大味必淡’，用外婆鄉小榨菜籽油更能逼出食材本味的鮮香，金黃的色澤在上色增香、去腥提味的同時，更能激發淮揚菜的香濃油潤和那股鉆進記憶里的香味。”淮揚菜非物質文化遺產傳承人、中國烹飪大師周曉燕給予了專業評價。
（第十二屆外婆鄉小榨菜籽油菜花節開席儀式）
伴隨一聲鑼響，一場以“外婆菜”為主角的美食春宴盛大開席。從西南春味到江南河鮮，全國11地以外婆鄉小榨菜籽油烹飪的特色“外婆菜”依次入席，一城一味，風味各異，八方來客圍坐千垛花田，共同品鑒外婆鄉小榨菜籽油的香濃春宴。
此外，活動現場還為渠道合作伙伴、美食博主等頒發了“外婆鄉星推官”的榮譽稱號，進一步夯實了外婆鄉小榨菜籽油在消費端與渠道端的品牌共識。
全國11城聯動，花田春宴構筑春日里的味覺記憶
第十二屆外婆鄉小榨菜籽油菜花節興化站的精彩，只是本屆菜花節宏大敘事中的一個縮影。以“尋味外婆鄉·花田食春宴”為主題，外婆鄉小榨菜籽油在全國11個油菜花核心觀賞地同步舉辦菜花節。從云南昆明的滇池畔、四川成都的天府農博園，到陜西漢中的陽春鎮、江蘇興化的千垛景區......11座城市，11種風格迥異、各具特色的“花田春宴”，共同構筑了這個春天最獨特的味覺記憶。
（全國11地“外婆菜”巡禮春宴）
與往屆不同的是，今年的菜花節不只是“賞春”，而是升級為“食春”。外婆鄉小榨菜籽油將踏春、賞花與地方特色美食深度融合，讓游客徜徉金色花海的同時，還能嘗到外婆鄉小榨菜籽油烹飪的地道家鄉味。成都天府農博園首次推出菜花節“夜宴”模式；重慶江津將花香、酒香、油香深度融合，擺下萬畝花海江湖氣十足的尖椒雞宴；江蘇興化千垛花海更是擺下全國11地“外婆菜”巡禮春宴，讓游客置身萬畝花田水席，體驗全國各地特色香濃的外婆味。
“我們希望通過全國聯動的形式，讓外婆鄉小榨菜籽油不再局限于某個區域，而是成為每個人心中對家鄉味道的集體記憶。”益海嘉里集團包裝油事業部（金龍魚菜油項目組）專業副總監劉鵬飛表示，“今年我們聯動全國11城共同打造菜花節，就是想讓消費者在踏春賞花的同時，也能品嘗到用外婆鄉小榨菜籽油烹飪的當地春味。這種‘一城一席、一地一味’的體驗，讓踏春有了更具體的味覺坐標。”
深耕十二載，中國菜籽油銷量第一的品牌把春宴搬上億萬餐桌
外婆鄉小榨菜籽油菜花節從最初的區域活動到現如今的全國聯動，歷時十二年的堅持與創新，其內核價值在于將“踏春賞花”的國民級春日儀式，與“一城一席、一地一味”的中國美食文化深度綁定。
十二年間，菜花節不斷迭代升級。越來越多的消費者在菜花節的萬畝花田中品嘗到了記憶中“小時候的菜油香”，從西南的麻辣鮮香到江南的清淡雅致，從西北的醇厚樸實到中原的濃油赤醬，每一地的春宴都通過外婆鄉小榨菜籽油將當地特色風味一一呈現。當外婆鄉小榨菜籽油不再只是一瓶油，而成為連接中國各地美食與萬千家庭的情感符號，這場“春宴”便從萬畝油菜花海成功走上了億萬餐桌。
每年一屆的菜花節，不僅能讓消費者在花海中遇見鄉愁，在舌尖上重溫童年，更能在一次次的油菜花田“尋味”中，將中國菜籽油銷量第一的品牌外婆鄉小榨菜籽油深植于心。“十二年，是一個里程碑，更是一個新起點。”劉鵬飛總表示，未來將繼續以菜花節為窗口，讓更多消費者在體驗中感受品牌的溫度，讓外婆鄉小榨菜籽油的香濃醇厚，走進更多中國人的廚房，躍上更多承載鄉愁思念的味蕾。
＊［益海嘉里食品營銷有限公司］的統計部分基于NielsenIQ發布的零售指數服務中對全國市場［菜籽油］，［2024年1月］截至［2024年12月］的快速消費品市場零售研究數據（版權所有?2024，NielsenIQ）
轉自：中國農科新聞網
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