今年上半年，我國鄉村特色產業全鏈升級，特別是各級現代農業產業園，主導產業規模和質量顯著提升。現代農業產業園既破解了產業鏈條散等短板，也培育發展了農業新質生產力，讓鄉村產業的氣質煥然一新。接下來，我們就走進安徽一個現代農業產業園，看這里的小特產是如何長成大產業的。
走進安徽金寨現代農業產業園，記者看到，一條前不久剛投產的中藥材精深加工全自動生產線正在運行，每分鐘300瓶靈芝口服液下線，一年可以就地轉化靈芝450公斤。
安徽金寨仙芝靈生物科技有限公司生產部負責人吳巍稱：“我們1棵靈芝可制成5瓶口服液，粗略估算了一下，附加值一下翻了7倍，提高了種植戶的積極性。”
產業園里，5個投資超千萬元的靈芝深加工項目也正在建設之中。在深加工項目帶動下，上半年，金寨縣靈芝種植面積擴大到4200畝，比去年同期增加10%。眼下，新種下的靈芝已經出芽，種植戶們正在大棚里忙著修枝、覆膜。
安徽金寨梅山鎮徐沖村靈芝種植戶江慶武稱：“我們這一棒靈芝成本在3塊錢左右，能賣5塊錢。這個小棚大概能種6000株，能有一萬多塊錢的收益，大家的積極性都很高。”
靈芝是金寨縣的傳統產業，過去，由于是散戶粗放式種植，依賴段木栽培，既消耗林木資源，又難以形成規模。
在農業農村部和財政部支持下，當地建設以靈芝等中藥材、茶葉為主導產業的現代農業產業園，從良種選育、基地種植到研發加工、品牌創建，推進靈芝產業全鏈升級。
安徽金寨中藥產業發展中心副主任王泰金稱：“首先成立一個專門的機構，專門從事靈芝產業的產業發展工作。其次制定扶持政策，出臺了靈芝產業發展全產業鏈發展的若干政策。”
為一個產業專門設立一個機構，這在當地農業產業發展中還是頭一次。縣里還制定了靈芝全產業鏈獎補政策，每年縣財政拿出600萬元資金，撬動社會投資5000萬元，推動小特產成長為大產業。
上半年，金寨現代農業產業園已經聚集了155家經營主體、36家加工企業，安徽首個以靈芝為主的聯合共建學科重點實驗室也投入使用。目前，靈芝產業已經成為金寨縣域支柱產業之一。
安徽省六安市金寨縣農業產業發展中心主任祝儒水稱：“今年，我們依托國家現代農業產業園，從基地建設、科技研發等全鏈條打造現代化大產業，初步形成近40億產值靈芝產業集群，帶動19000多名群眾家門口就業增收，戶均增收7000多元。”
鄉村特色產業全鏈升級：低溫+低氧 新技術助無花果暢銷千里
如今，各地因地制宜建設現代農業產業園，集成研發應用新品種、新技術、新裝備，讓當地特色“拳頭產品”打開更遠處的市場。
山東威海是全國最大的無花果連片種植區，無花果怕磕碰、怕高溫、難外運。依托現代農業產業園建設，當地的無花果實現了跨越千里。
盛夏時節，在山東威海經開區現代農業產業園，這里的無花果產業用上了不少新裝備。
往上看，可以看到果樹上方有一道獨特的“白色波浪”。因為無花果在成熟期最怕降雨天氣，果子在接觸到雨水之后就很容易裂果、腐爛。為了解決這個問題，農技人員就在果樹上方搭起遮雨棚。在降雨前拉開它，就能有效避免雨水帶來的不利影響。晴好天氣收起來，也不耽誤果樹的正常光照和通風。
剛從枝頭采摘下來的無花果，果芯溫度在25℃以上，很快就會腐爛。為了攻克保鮮難題，今年，產業園與中國農業大學、中華全國供銷合作總社濟南果品研究所等科研院校合作，研制了適合無花果的壓差預冷機，讓果芯溫度迅速降到3℃。
中華全國供銷合作總社濟南果品研究所研究員王達介紹稱，通過風機驅動，在包裝箱的兩側形成壓力差，讓冷風能快速掠過每個果子。他們通過研究無花果堆碼通風阻力特性和熱質傳遞規律，讓機器自動匹配合適風量和風壓。果芯溫度從25℃降至3℃，只需要一小時。
無花果奔赴大江南北之前，降溫只是第一步。預冷處理后，無花果還要進入氣調保鮮包裝機，在這里，含有適宜比例氮氣的混合氣體會置換原有空氣，打造低氧貯藏環境，延長保鮮時間。依靠低溫儲存和全程冷鏈技術，今年，產業園里無花果鮮果不少都賣到千里之外。
山東省威海市經開區無花果種植專業合作社負責人邵天成稱：“有線下的全程冷鏈配送，還有線上的快遞配送。像最遠的，我們就會到達四川、福建、深圳，都有客戶的訂單配送。”
鮮果售賣全國的同時，產業園還從種源上攻克無花果不耐儲存等痛點。眼前這些剛剛結果的枝條是試種的最新品種，最大優勢就是耐儲存、產量高。目前，產業園已建成山東全省首個無花果品種資源圃，引進了10多個優良品種。
為了讓農民從無花果產業鏈上增收，產業園還開發出無花果茶、果汁、果干等6大系列、100多種產品，實現就地加工轉化，帶動6100多戶果農戶均年增收2萬元。
山東省威海市崮山鎮人民政府一級主任科員許平表示，目前無花果的種植、深加工、文旅融合三類產業的年產值可超10億元。下一步，山東威海還將繼續推廣現代種植模式，推動農文旅深度融合，促進無花果產業高質量發展，讓無花果成為百姓增收的致富果。
鄉村特色產業全鏈升級：全國已累計建設450個現代農業產業園
今年，農業農村部、財政部批準的現代農業產業園增至450個。各產業園率先構建現代農業產業體系，推動產業集群、企業集中、要素集聚，讓農民深度融入產業鏈、流通鏈，目前，產業園區70%以上的農戶與新型農業經營主體建立了利益聯結關系。
在國家級現代農業產業園帶動下，各地也因地制宜，立足區域資源稟賦，積極創建省級現代農業產業園，圍繞做優做強主導產業，形成了一批特而強、聚而合、富而美的產業集聚地。
轉自：央視網
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