7月3日，農業部在天津舉辦全國大中城市郊區推進主食加工業現場交流活動，發布了主食加工最新技術和裝備成果38項，公布了第三批100家全國主食加工業示范企業名單。
農業部農產品加工局局長宗錦耀在講話時指出，主食加工業一頭連農民、一頭連市民，一頭連農業、一頭連服務業，是聯結工農城鄉關系的特殊產業，是具有多樣性、地域性、民族性的特色產業。各級農產品加工業管理部門要守土有責、守土負責、守土盡責，聚焦、聚神、聚力，深入開展主食加工業提升行動，做強主食加工業這一現實的新引擎，打造新的價值鏈條、產業鏈條、利益鏈條和就業鏈條，讓農民分享更多的增值效益。
宗錦耀強調，深入推進主食加工業提升行動要以促進農產品加工增值、農民持續增收、滿足城鄉居民消費需求和營養均衡為目標，堅持政府引導、企業主體，為民服務、健康先行，科學規劃、集聚發展，科技支撐、品牌帶動，因地制宜、發揮優勢的原則，立足提升行業發展環境，在政策扶持上下功夫，立足提升行業科技水平，在創新驅動上下功夫，立足提升行業隊伍素質，在人才培養上下功夫，立足提升行業發展活力，在完善機制上下功夫，立足提升行業管理水平，在公共服務上下功夫，在優勢農產品產地和大中城市郊區，著力培育一批產權清晰化、生產標準化、技術集成化、管理科學化、經營品牌化的主食加工領軍企業；在主食加工“產學研”領域，研發、推廣、應用一批先進技術裝備創新成果；在主食加工“產加銷”領域，搭建一批有影響力的對接合作平臺，切實形成有效載體和有力抓手，著力構建現代主食加工業產業體系。
據了解，主食加工業正日益成為我國農產品加工業中成長潛力巨大的重點行業，據測算，國內僅面米主食從加工到裝備制造、物流就可達到1萬億元的產業規模。據統計，2013年全國從事面米制造、速凍食品制造的規模以上主食加工企業主營業務收入達到了1363億元，利潤總額94億元。
來源：農業部網站
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