• 動物食品安全與安全的飼料原料息息相關


    時間:2014-07-04





      畜牧業要發展好,要保證動物健康不生病,關鍵在于預防動物疾病,提高免疫力


      不生病才能快生長。要想獲得較好的經濟效益,就要發展好畜牧業,保證動物健康不生病,動物自然長得好長得快。


      動物疾病造成的損失。近年來,養殖行業低迷,動物疾病變得越來越難治療,治療費、人工費、醫藥費及動物死亡造成的損失巨大。同時還影響動物的生長,經濟效益是必定要降低的,所以說對于養殖場來說“養重于防,防重于治”是其發展的必然之路。


      動物疫病頻發的原因。近幾年動物疫病頻發且難治的根本原因是動物的免疫功能受到了一定程度的抑制,引起免疫力低下,免疫應答消失,造成對疾病的抵抗力降低,交叉混合感染增加,使動物疫病表現得更復雜,更難治。


      改善的方法。1.抑制免疫功能的產品要立即禁止,同時在日糧中禁止使用抗生素和激素類添加劑。2.增強動物免疫功能的產品要積極推廣。3.目前市場上增強動物免疫功能的產品種類繁多,能增強動物免疫力,且安全有效,不污染環境的飼料添加劑是養殖戶明智的選擇。4.管理的改善。必須從科學養殖入手,改良品種、改善飼養環境、加強綜合管理、采用合理的免疫程序等,并做好相關的預防工作。


      目前的趨勢是關注中草藥

      提高動物免疫力,減少動物發病,是發展好畜牧業的重點,而提高動物免疫力的中草藥成為目前研發新飼料添加劑的一個焦點。


      中草藥是寶貴的財產,據全國最近中草藥資源普查證明,我國現有中草藥材13265種,并且中草藥栽培無論是品種數量,還是種植規模,均處于世界領先地位。


      中草藥里含有生物堿、黃酮類化合物、多糖、甙類、揮發油、有的還含有多不飽和脂肪酸等多種生物活性物質,既可直接殺菌、抑菌,又可通過大量生理活性物質調節機體新陳代謝,增強免疫功能。如某些生物堿能增強體液和細胞的免疫功能,刺激巨噬細胞的吞噬功能;黃酮類化合物可以通過對巨噬細胞、淋巴細胞、自然殺傷細胞進行免疫調節,提高機體抗病能力。研究證明,有的中草藥在對畜禽疫病的控制方面取得了良好的效果。



      中草藥配方確實存在一些問題有待研究。中草藥飼料添加劑處于研究階段,在實際應用中,中草藥也有諸多問題亟待解決,如有的中草藥有效成分不明、缺乏合理的添加劑量、原料和產品質量控制標準不完備、加工簡單粗糙等;當藥用和飼料或當添加劑的情況不一樣;任何藥物無論是中藥還是西藥都只能治療用,不能當作飼料或添加劑每天都添加;是否明確有效成分;是否弄明白其中有害的成分;是否真的就不會產生抗藥性。


      從何處尋找最安全的飼料添加劑原料


      要想從根本上解決食品安全問題,必須從飼料源頭上抓起,控制好飼料及飼料添加劑。現在采用的飼料添加劑,大多數是現代的化學合成產品或生物制劑,因此,要想保證動物性食品安全萬無一失,就要從目前人及動物的傳統食物里找新飼料添加劑,不用或少用化學合成物或生物制劑。


      當然傳統食物很多,我們必須找到既能提高動物生產性能、免疫功能、養殖效益,且價格適中,又可以完全替代瘦肉精、抗生素、化學合成物質的傳統食物作為飼料添加劑。這樣一來,養殖戶不會去冒險添加違禁品,也就不會發生各種食品安全事件。所以說在傳統食品中尋找飼料添加劑才是解決動物性食品安全問題的根本出路。


      重慶市優勝科技發展有限公司已研發出紫蘇籽提取物飼料添加劑,它是以中國人們食用了兩千多年的“藥食同源”植物紫蘇籽為原料,采用超臨界CO2流體萃取技術提取出全部活性成分,經過純化、活化和穩定化技術處理而成的新飼料添加劑。它可通過增強動物自身的體質,達到提高免疫力,加快生長,優化產品品質,提高飼料轉化率等多種效果。顯然,這種新的綠色飼料添加劑是提高我國養殖效益,解決養殖難題和我國動物性食品安全的最佳方法。

    來源:中國農業新聞網-中國畜牧獸醫報




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