根據《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》有關規定，為進一步抑制生豬價格下跌，保護養殖戶利益，維護市場穩定，3月27日,商務部會同發展改革委、財政部等部門，組織開展了2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲的電子競價采購工作。
生豬價格的一路下行，卻讓養殖戶們叫苦不迭。今年的消費好于去年同期，因此，近來肉價的低迷并不是需求不旺造成的，而主要源于供大于求，產能過剩。
下一步，商務部將繼續密切關注市場變化，加強市場監測和預測預警，會同有關部門及時做好豬肉市場調控工作。
收儲對豬價中長期影響有限
2009年至今，共有10次記錄在案的國家凍豬肉收儲。每次收儲均發生在豬糧比跌破平衡點之后，收儲規模往往在總消費量的0.1%~0.2%。
2009年6月，國家發改委宣布啟動凍豬肉收儲工作。收購前，豬糧比價已經連續4周低于盈虧平衡預警點，生豬價格為2006年11月份以來的最低點。2010年，相比于前一年，提前了2個月啟動凍豬肉收儲工作。2013年5月初，國家在豬糧比價連續4周跌破6:1的盈虧平衡點之后，啟動了緩解生豬市場價格周期性波動調控預案。
這幾次收儲，都有效扭轉了豬價過度下跌的勢頭，對生豬市場起到了提振作用，減輕了生豬養殖戶的壓力，及時止損。也因此，大部分的生豬養殖戶都在焦急等待收儲政策，盼望能給豬價向上的動力。山東等地生豬養殖戶甚至逆市購進能繁母豬，欲一賭后市行情。
不過，距離這次啟動凍豬肉收儲過后4天，3月31日，18個省份的生豬價格繼續下跌，下跌幅度最大的地區為山西省。四川生豬監測預警系統監測，四川省生豬飼料價格繼續下跌，豬糧、料比已接近去年5月中旬全年的最低點位，養殖效益虧損加大。
“凍豬肉收儲將使價格上漲的信號更快地傳導至終端消費市場，而對生豬養殖戶而言，艱難日子還將持續”，“由于收儲規模占國內總消費量水平極低，不能從根本上改變國內生豬、豬肉的供需形勢，因此對豬價的中長期影響非常有限，往年出現收儲刺激生豬價漲是因為幾次收儲時點正好與5~6月豬價季節性反彈的節點重合，若國家頻繁收儲托市，使養殖戶對政策產生依賴，反而會導致補欄量上升，不利于供需結構的改善。”
生豬價格存在繼續下行壓力
生豬價格由 “成本、供應、需求”三要素決定。能繁母豬補欄與疫情襲擊，則是影響生豬供應的兩大因素。
由于全國養豬業結構規模化程度普遍提高，2013年期間并未出現全國性淘汰過剩母豬存欄的情況，而母豬補欄卻很積極，結果之一便是目前國內母豬補欄與存欄均處于嚴重過剩。
過去3年的生豬市場不僅連續3年低于均衡盈利，而且淡季虧損程度逐年加深、旺季反彈力度逐年下降，這說明3至4年一輪的大“豬周期”格局正在發生改變，因為連續3年低于均衡盈利，終究會有淘汰過剩產能的一天，生豬市場已經從3~4年一個大周期過度到一年一個小周期。
由于豬周期的決定性因素來自母豬存欄的周期性變化，因此，只要母豬存欄未完成淘汰過剩產能，真正意義上的豬周期虧損期就沒有結束。市場人士分析認為，當前生豬產能依然偏高，加上未來幾個月是消費淡季，生豬價格存在繼續下行壓力。
來源：農博網
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