去年農業部根據國務院辦公廳關于2013年食品安全重點工作安排的要求，制定并組織實施了農產品質量安全監測計劃，全年開展了4次農產品質量安全例行監測，共監測全國153個大中城市5大類產品103個品種87項參數，抽檢樣品38984個，總體合格率為97.5%，同比上升0.8個百分點。蔬菜、茶葉、畜禽產品和水產品監測合格率分別為96.6%、98.1%、99.7%和94.4%，同比分別上升0.6、5.1、0.1和3.9個百分點，水果為96.8%，下降0.3個百分點。全年監測結果顯示，農產品質量安全水平總體穩定向好。
為進一步做好農產品質量安全監管工作，農業部堅持“產出來”和“管出來”兩手硬，嚴格規范種植養殖過程中農、獸藥使用，健全監管制度機制，嚴厲打擊添加違禁藥物、濫用抗生素等各種違法行為，不斷提高農產品質量安全監管能力和水平。同時，部署啟動2014年農產品質量安全例行監測工作，強化春節及“兩會”期間農產品質量安全監管，及時發現和解決突出問題，確保農產品消費安全。
來源：中國食品安全報
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