近日，在上海豫園小商品市場的一家上海特產攤位前，一位外國青年將手機鏡頭對準貨架上的大白兔奶糖，并拿起不同顏色的奶糖向遠在國外的家人介紹口味。“之前有朋友送過我們大白兔奶糖，家人覺得很好吃，讓我多帶點回去。”這位外國青年介紹，他從加拿大來上海出差，家人特意打電話來讓他選購一些大白兔奶糖。
這看似偶然的一幕是中國糖果走向世界的縮影。當下，中國糖果正以甜蜜為媒，跨越山海走向全球。
今年1月，近400箱大白兔奶糖什錦禮盒經海關檢驗合格后，通過海運出口至加拿大，登陸多家Costco門店。Costco對商品有著嚴苛的評估體系，為了成功入駐，大白兔花了不少心思。為迎合當地消費者的口味，企業團隊在12種風味組合中，特別加入了在加拿大廣受歡迎的提拉米蘇味奶糖。同時，針對加拿大市場“英法雙語”的特點，在產品包裝盒內側印制了每種口味的雙語文字介紹。
近年來，大白兔不斷深化全球化布局，將產品出口至美國、荷蘭、馬來西亞等多個國家和地區。2023年，上海冠生園生產的大白兔奶糖出口量超過1000噸，既為海外華人帶去了家鄉的味道，也成為當地消費者喜愛的中國零食。
如果說大白兔是“主動出擊”，那徐福記酥心糖在意大利的“出圈”，便是一場意外的“甜蜜邂逅”。
今年春節期間，一則中國游客在意大利米蘭酒店退房時被前臺服務員“索要”徐福記糖果的視頻在網絡上流傳開來，一場“跨國投喂接力”就此開啟——徐福記不僅為這位前臺服務員送上了一份“糖果大禮包”，還邀請他來中國體驗酥心糖制作工藝。
徐福記是廣東東莞承載幾代人年味記憶的老字號，700多款產品遠銷全球60多個國家和地區。如今，其正以更高的效率、更豐富的口味，滿足世界各地消費者的需求。今年春節前，徐福記果汁軟糖車間投產。據了解，此次增資擴產項目總投入近2億元，車間中的自動生產線日產能達40噸。
在福建晉江，“甜蜜產業”也在升級。去年前10個月，泉州市糖果出口額突破18億元，同比增長超35%，其中超七成的出口份額由晉江貢獻。在晉江市小牛頓食品工業有限公司，車間里的生產線連軸轉，每月發出近200個貨柜，3年間企業出口營收增長了15倍。
從米蘭酒店前臺的酥心糖，到加拿大Costco貨架上整齊碼放的大白兔奶糖，再到豫園小商品市場里的跨國“代購”……這一幕幕正是中國糖果走向世界的象征。中國糖果的海外征程還在繼續，老字號不斷煥新，新品牌持續崛起，它們正帶著東方甜意，奔赴更廣闊的天地。（梅瓔迪）
轉自：中國食品報
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