市場增容產能擴張 集成灶行業的春天來了？

　　從不被看好到逐漸被接受再到成為行業風口，集成灶行業歷經十幾年發展終于嗅到了春的氣息：連續多年快速增長，2017年更是呈現井噴，同比增幅達到103%，銷售突破百億元，市場規模達到150萬套。這也意味著該行業從導入期進入成長期。

（資料圖片 來源互聯網）

　　7月11日—7月13日，由中國五金制品協會聯合中怡康組織的中國集成灶行業考察團，走訪了我國集成灶產業聚集度最高的浙江嵊州、海寧，以及余姚的6家企業，調研集成灶產業的發展現狀和未來趨勢。《中國電子報》記者也隨團進行了采訪。

　　行業爆發式增長

　　從目前集成灶行業重點企業布局來看，集成灶廠商主要分布在浙江嵊州、浙江海寧和廣東中山順德等三大集群區。位于浙江的美大、億田、火星人、帥豐構成了行業第一梯隊，其中美大成為行業首個營收突破10億元的企業。

　　2017年集成灶市場規模達到150萬臺，零售額突破百億元，增勢遠好于進入成熟期的油煙機行業。另據中怡康線上市場監測數據，2017年集成灶線上市場零售量和零售額分別增長了67.0%和102.6%，迸發出強大活力。記者在調研中注意到，2018年上半年受房地產市場調控收緊等宏觀政策影響，廚電行業整體陷入低迷，集成灶的市場表現一枝獨秀，增速雖然出現回落，但行業主導企業的增長普遍超過了40%

　　在億田智能廚電股份有限公司董事長孫偉勇看來，消費升級、整體裝修漸成趨勢以及傳統油煙機吸煙效果不盡如人意等原因“帶火”了集成灶。在調研期間，企業普遍認為，集成灶節省空間、吸油煙效果好、節能環保等優點已經逐漸被認可，代表新技術、新理念的高端化產品受到市場青睞，廚電市場進入了集成灶與“煙灶消”傳統廚電三件套的轉換期。

　　被調研企業在接受《中國電子報》企業采訪時，均對行業發展前景持樂觀態度，認為集成灶市場發展空間巨大，整體規模將持續增長，在廚電市場的占比有望從現在的不到10%增至30%。

　　積極備糧擴產能

　　根據公開數據，美大、帥豐、億田、火星人等行業重點企業2017年的零售規模均已經超過10萬套。在市場前景看好的情況下，集成灶企業紛紛開始新一輪擴充產能、通過設備改造提升自動化程度和進行產品智能化。

　　今年6月，億田智能環保集成灶建設項目舉行了奠基儀式，該項目總投資21.8億元，項目全部建成后，將形成120萬套智能環保集成灶的生產能力，億田的年產能也將提升到150萬套。

　　2017年11月，浙江美大全新規劃的110萬臺集成灶及高端廚房電器項目正式開工，項目計劃總投資13.40億元。

　　帥豐電器股份有限公司正在興建第三期工廠，總投入9.7億元，建成后將具備年產120萬臺集成灶生產能力……

　　帥豐董事長商若云表示，對于集成灶行業十分看好，此次擴產全部新增自動化和智能化設備。她透露，2017年帥豐生產集成灶15萬臺，實現銷售收入（含稅）近7億元，帥豐今年的目標是10億元。

　　在接受《中國電子報》記者采訪時，浙江美大實業股份有限公司董事長兼總經理夏鼎表示，在行業快速起量的同時，浙江美大已經遇到產能瓶頸。“假如不提前規劃，我們的產能2019年就會見底。”

　　今年才正式進入集成灶市場的浙江帥康集成廚電公司副總經理楊兵告訴記者，帥康在分步驟實施產能擴大計劃，將用三年左右形成百萬套的產能。

　　業內人士給記者算了筆賬，按照年增長50%估算，集成灶行業三年后的市場規模將突破500萬套，同期行業產能將遠高于這個數字。積極擴產充分顯示了行業預期看好，但另一方面，如果市場形勢不佳，產能過剩也并非杞人憂天。

　　新玩家紛紛涌入

　　持續火熱的市場也吸引了“場外”的目光。近年來，傳統家電綜合性廠商和專業廚電廠商陸續進入集成灶市場。海爾、美的今年年初都推出了自己的集成灶產品，并進行相應的經銷商宣講推廣。作為首家進入集成灶行業的專業廚電品牌，帥康的集成灶產品今年3月在上海AWE展上正式亮相，正處于全國招商中，KA、建材等渠道正在鋪開。

　　除此之外，更多非家電背景的企業也對集成灶行業產生了興趣，其中很多是去年下半年籌備組建團隊，陸續上馬產品，如浙江紹興北斗星、江蘇南通元升等。

　　中怡康品牌部總經理左延鵲告訴《中國電子報》記者，集成灶線上市場今年共監測到97個品牌，相較去年增加了10個，說明市場活力在不斷增強。

　　目前來看，“新玩家”的進入還不會對集成灶市場格局產生較大影響，專業集成灶廠商在普遍表示“歡迎進入”的同時，開始從各種渠道了解評估新進入者的介入程度。

　　火星人董事長兼總經理黃衛斌表示，巨頭進來可以推動行業發展，做大市場蛋糕。但他強調，各品牌定位不一樣，專業集成灶廠商有產品技術優勢，消費者會有明智的選擇。

　　記者在采訪中發現，集成灶行業很早就達成共識，不打行業價格戰。針對不久前有跨界企業將集成灶的價格下拉至大大低于行業均價的市場行為，夏鼎不無擔憂地指出，集成灶行業才剛剛起步，需要小心呵護，不能拔苗助長。

　　向大城市和電商拓展

　　集成灶目前的主流渠道集中在傳統的建材市場，三、四級城市是主陣地，整體渠道相對狹窄。此外，與傳統家電以省級和大區域代理制為主不同，集成灶是將一級渠道直接下沉到縣級專賣店。這種經銷商操作模式形成了集成灶獨特的競爭護城河，但也存在客流少、用戶體驗難的問題。

　　記者在調研中發現，隨著行業不斷發展成熟、對于電商重視程度的提升以及向一、二線城市擴張需求的增強，集成灶企業正在加大多元化渠道開拓的力度。

　　楊兵表示，帥康正在搭建線上線下打通的新零售模式，一、二線城市主打O2O體驗中心，然后再通過主流的KA、建材、專賣店、電商等進行全渠道覆蓋。浙江美大2018年出臺激勵政策，鼓勵進入KA渠道，新渠道有望提供新的業績增長點。浙江森歌電器股份有限公司董事長范德忠表示，森歌正在大力拓展電商，并取得成效，線上成為其線下渠道的有力補充。火星人雖然2015年才觸網，但如今線上銷售占比接近30%。

　　在對經銷商模式改善提升的同時，集成灶行業也在不斷外延產品線探索多元化發展，通過加入健康環保和智能元素，打造整體、健康、智慧廚房解決方案。目前幾乎所有集成灶主流企業和新進入者都聚焦到水槽洗碗機，還有部分企業涉足凈水產品。

　　黃衛斌表示，隨著優質資源向行業龍頭聚攏，行業發展會顯露分水嶺，2020年將出現優勝劣汰。夏鼎也堅信，集成灶行業強者恒強的馬太效應將會顯現，集成灶行業在兩三年內會迎來洗牌。

　　記者觀察

　　需要投資者而非投機者

　　對于傳統家電企業的進入，專業集成灶企業的心情是矛盾的。一方面，期待新玩家可以給行業注入新的活力，大家攜手提升消費者認知，快速做大市場蛋糕。

　　另一方面，他們希望來者是投資者而非投機者。廚電行業至今都在感謝老板和方太，兩家龍頭企業堅守高端，不打價格戰，維護了行業利益也維持了行業繁榮。集成灶行業內部也有類似共識，即不打行業價格戰，共同塑造良好的行業生態。

　　值得注意的是，為了搶占市場，已經有跨界廠商開始將集成灶產品的價格拉到極低進行促銷。這種發展策略不僅短視，也是在砸自己的飯碗。正如浙江美大董事長兼總經理夏鼎所言，這個行業剛起步，需要小心呵護。

　　集成灶行業不是個只看體量和價格的市場，有其自身發展和運轉的規律。此前不乏投機者希望撈一票走人，最終落得被掃地出門的案例不在少數。對于集成灶行業而言，需要的不僅是店多興業，更重要的是品牌企業聯合起來，共同推動行業供應鏈水平的提高，推動行業標準的制定和完善，讓用戶得到品質如一的高質量產品。

　　企業視點

　　億田：廚房從無煙無害再到無人

　　億田是首個通過“浙江制造”認證的嵊州企業，也是集成灶國家標準起草組長單位。億田董事長孫偉勇制定的業績目標是每年增長翻一番。在他看來，經過十幾年的市場培育，集成灶行業正在迎來自己的春天。

　　作為一家“營銷見長、產品創新驅動”的企業，孫偉勇將技術領先奉為億田成功的關鍵。2007年，億田在業內率先研發出側吸下排集成灶，顛覆了傳統產品的設計理念，開創性地提出了“側吸下排，四體一機”，這種油煙吸凈率達到99.9%以上的技術成為集成灶行業的兩大技術流派之一。在龍頭企業的大力推動下，側吸下排式集成灶產品已經成為市場主流。

　　“百億企業，百年億田”，是孫偉勇為跨過發展期的億田所描繪的發展藍圖。落到實際發展中，就是億田要在保持和發揚產品研發、制造品質上的優勢的同時，促進整體行業轉型升級，實現可持續發展。而從產品層面看，則是實現廚房從無煙到無害再到無人。

　　一般企業只關心降低油煙排量，億田則希望減少乃至消除廚房內的油煙污染，實現排出的都是新鮮空氣，為治理霧霾和環保做貢獻。據悉，億田正在依托國家級實驗室、中國科學院過程所等前沿力量，推動無害廚房的建設。

　　火星人：產品開發就是好看好用好服務

　　在火星人董事長兼總經理黃衛斌眼里，火星人“出生就是貴族”。雖然火星人起步較晚，但他將企業調教得風生水起，在集成灶行業，一提起高端首先會想到火星人。

　　談到“火星人”這個名字的來歷，黃衛斌表示，一是好記，二是火星人這個天外來客可以成為拯救中國廚房的天使。關愛家庭健康和徹底解決廚房油煙一直是他孜孜以求的目標，從這個角度而言，火星人就是“天使”。

　　“先保證產品品質，再來考慮定價。”這是黃衛斌給火星人研發和設計團隊定下的規矩，這顛覆了行業從價格倒推產品品質要求的慣例。黃衛斌不惜血本也要做出高品質產品，火星人公司內部都知道，設計師可以為了實現外觀和結構設計目標而不計成本。對于火星人，產品開發就意味三件事，好看、好用和好服務。好看就是時尚，好用就是要解決用戶痛點，好服務就是極致體驗。

　　“這幾年順順利利。” 黃衛斌總結火星人2010年成立以來的歷程時說。或許這正是他對于產品“吹毛求疵”換來的回報。作為最年輕的集成灶龍頭企業，火星人的市場表現卻始終穩健，今年上半年銷售額、利潤均增加50%以上，全年有望實現60%的增長。

　　森歌：打上高科技和藝術的標簽

　　森歌集成灶董事長范德忠告訴記者，森歌進入集成灶行業較早，創立于2004年，定位于高端品牌。森歌已經形成高端集成灶、高端手工水槽、高端集成水槽和高端油煙機等四大產品線。森歌一直注重產品的原創和制造，截至目前，森歌集成灶產品發明專利就有4項，其他各項專利100多項。

　　森歌始終努力為自己打上高科技和藝術的標簽。據范德忠介紹，早在2011年，森歌和上海交通大學合作聯合創辦了上海交大森歌集成灶聯合科研所，將上海交通大學在高新科技方面的優勢，與森歌在廚房電器行業多年的研發、制造積累進行融合。2014年，森歌聯合上海交大聯合研發出集成灶行業最新一代的大風量超靜音、可拆洗的集成灶產品。此外，森歌與上海交通大學和西安交通大學都在合作開發風道系統。

　　范德忠表示，凡是用過集成灶的消費者都不會再買傳統油煙機，集成灶的用戶基礎已經具備了。范德忠坦承，傳統家電巨頭切入集成灶市場也給他們帶來了壓力，但是這也會促使他們發揮產品優勢，將產品做到極致的同時，積極拓展渠道、增加網點數量，實現良性驅動發展。

　　浙江美大：打造健康整體廚房

　　2017年浙江美大實現營業總收入10.26億元，較上年同期增長54.18%，實現利潤總額3.59億元，較上年同期增長51.38%，依然穩居集成灶行業老大。

　　目前浙江美大的集成灶營收占比超過90%，隨著從集成灶到集成廚電再到集成廚房發展布局的逐步推進，櫥柜、凈水等非集成灶配套產品的營收將逐年增加，這些業務對于浙江美大未來實現百億元收入目標將具有重要意義。

　　浙江美大是目前國內最具規模和研發實力的集成灶等廚房電器產品專業化生產制造企業之一，創造了多個行業第一。例如擁有行業內首條自動化總裝生產線和沖壓機械手自動化生產線，建立行業內首個全自動高智能化立體倉庫，還牽頭起草了國家首部集成灶行業標準，是國家《住宅整體廚房》標準化示范基地。

　　浙江美大董事長兼總經理夏鼎表示，集成灶產品并不簡單，涉及明火、水、電。短短十幾年，集成灶從不被看好到逐漸被市場接受，擊中消費者痛點的產品迭代和技術創新起到了推波助瀾的作用。

　　未來，浙江美大將堅持以打造健康整體廚房為目標，不斷加大研發力度，加速產品升級，壯大產品矩陣。

　　帥豐：用戶信任是最好的肯定

　　隨著市場的不斷拓展，帥豐前兩年建設的廠區已滿足不了產能需求。為此，帥豐新上了廚具生產線建設項目，建成后將形成年產40萬臺智能化高效節能集成灶的生產能力。

　　帥豐董事長商若云對于集成灶行業十分看好，此次擴產全部新增自動化和智能化設備，優化人員配備，力爭實現增產不增人的目標。帥豐如今的產品包括集成灶、集成水槽、集成水槽洗碗機、烤箱等廚房電器。作為集成灶產業的四強之一，帥豐90%的業務集中于集成灶。

　　產品產能是砸錢能夠解決的，但是用戶的信賴和增長來自對于產品質量、服務和安全的堅守以及專業與專注，這也是帥豐成為集成灶行業翹楚的秘訣。

　　商若云表示：“用戶的口碑營銷很重要。”在她的微信朋友圈里保留著一位北京大姐的聯系方式，這位曾經是廚師的消費者，因為集成灶而和商若云結識，最終成為帥豐的忠實用戶，現在他們在微信里還會時不時聊兩句。“您的信任是對我們最好的肯定”是經常掛在帥豐員工口頭的一句話。在帥豐，用戶被奉若上賓，老用戶還會定期被請到帥豐的體驗店，一起相聚和DIY美食。

　　帥康：為集成灶發展“開小灶”

　　帥康集成廚電公司副總經理楊兵透露，帥康2017年下定決心進駐集成灶行業，為此專門成立了帥康集成廚電公司，此前已經進行了充分的戰略布局和產品研發。

　　事實上，帥康對集成灶并不陌生，因為集成灶的本質還是廚房電器，帥康廚電將近80%的核心技術都可以平移到集成灶產品，幫助后者實現功能的進一步升級。比如帥康自主研發的五防電機、渦輪增壓技術、防干燒技術等。

　　今年3月，帥康推出了“1秒除油煙”的F系列快吸集成灶新品，其中F-22集成灶采用創新渦輪增壓技術，產品體現出的科技和性能贏得高度關注。此后短短3個月時間，帥康集成灶迅速打開了市場。

　　楊兵透露，集成灶已經成為帥康重點發展的全新品類，帥康為其提供了不少特殊“待遇”。例如針對集成灶行業的發展特點，打造獨立和專業的運營團隊，獨立的研發、制造和銷售團隊，共享帥康集團強大的后臺資源。

　　在帥康內部，一方面對傳統產品進行挖掘，為消費者打造品質廚房體驗；另一方面，加大資金與技術支持，將集成灶作為企業發展的重點，并不斷向其他集成廚電品類延伸。（記者 邱江勇）

　　轉自：中國電子報

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