中國堅果市場引外資搶灘

　　近日，澳大利亞堅果協會發布的數據顯示：過去5年，澳大利亞堅果對中國出口量增長了11倍之多。澳大利亞國民銀行研究報告就此預測，中國將成為全球最大的優質堅果進口市場之一。

　　澳大利亞堅果協會首席執行官喬利恩·博奈特表示，中國堅果市場需求大爆發讓國外幾大堅果主產國將目光瞄向了中國，未來中國堅果市場的發展對全球堅果行業具有重要意義。

　　消費升級助推需求上升

　　智研咨詢發布的《2016~2022年中國堅果行業市場深度調研及投資前景分析報告》顯示，以樹堅果為代表的高端堅果占中國堅果銷售額的比重近年來不斷提升，占比已經超過20%。同時，中國市場堅果銷售均價增長迅速，自2009年以來年復合增速達3.86%。在巨大需求的支撐下，近兩年主要堅果中國進口量和進口金額均顯著增加：其中，夏威夷果進口量從8442.8噸上升到2.01萬噸，同比增長138.20%；進口金額從3106.8萬美元增加至7845.5萬美元，同比增長152.53%。

　　商務部研究院國際市場研究所副所長白明表示，近年來國外堅果市場繁榮的背后是中國消費升級的支撐，也是中國政府加大開放力度、推進貿易便利化的結果。中國市場給世界堅果主產國農民和經銷商帶來了巨大的盈利機會。

　　另外，堅果行業還流傳著一個說法：經濟越不景氣，越需要堅果來舒緩壓力。因此，這幾年全球經濟復蘇不強勁也為堅果行業的繁榮提供了條件。

　　一個新趨勢是，堅果行業的快速發展在電商渠道體現得最為明顯。天貓快速消費品總經理趙磊表示，堅果籽類食品在阿里巴巴的線上發展增速高于中國整體電商增速水平。2016年1月~7月，阿里巴巴堅果類目的銷量排名顯示，銷量前三名的堅果為澳大利亞堅果（又稱夏威夷果）、松子、碧根果，其中澳大利亞堅果最受青睞，瓜子和巴旦木增長更快。

　　本土品牌迎接挑戰

　　中國自2012年開始每年下調堅果進口稅率，間接刺激了進口堅果增加的需求。稅率降低，國內的消費者能以更便宜的價格買到來自世界各地的堅果。電商的快速發展更是助推了進口堅果的銷售，國內堅果電商企業也由此盈利。根據近幾年天貓年貨節的銷售數據，銷量最好的堅果禮盒（碧根果、夏威夷果、巴旦木、美國扁桃仁、腰果）全部是進口堅果。

　　從2016年1月1日起，中國的堅果進口關稅再次降低，韓國、澳大利亞這兩個與中國簽訂自貿協定的國家，從2016年開始，堅果進口關稅大幅降低，這將直接刺激進口量增加。

　　在進口市場欣欣向榮的同時，市場也開始擔心中國本土的堅果品牌會受到沖擊。有分析指出，進口堅果消費初期對其他品種的堅果干果類消費是有帶動作用的，但隨著進口量迅速增加，價格越來越親民，進口堅果在一定程度上對其他國產的堅果消費是有抑制作用的。畢竟堅果的人均年消費量也就1.2~1.8公斤，總量短期是相對固定的，此消彼長，進口堅果消費多了，國產堅果消費自然就少了。

　　對此，白明表示，中國國產堅果應實行差異化競爭的策略，因為進口堅果同國產堅果是弱相關的競爭關系，在產品種類、產期、運輸、銷售方面的各自比較優勢明顯，是天然互補、互進互出的關系。因此，面對進口堅果的挑戰，國產堅果加工商、經銷商應在產品深加工上下功夫，可進口原料，再根據中國消費者的口味進行調劑，并制定符合中國市場情況的營銷策略。

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