京津冀食用農產品“場地掛鉤”

　　深化京津冀食用農產品產銷銜接協作機制建設推進大會日前召開：為進一步充實北京市民菜籃子，提升三地食用農產品質量安全水平，天津、河北種植養殖基地（合作社）與北京市批發市場簽署《食用農產品“場地掛鉤”供應保障協議》，為三地食用農產品生產經營者搭建互通互助、互利共贏的對接平臺。

　　2016年，京津冀三地圍繞食品藥品安全區域聯動協作機制建設、食品領域全產業鏈追溯以及畜產品質量安全保障供應等方面簽署了4項合作協議，推動建立了畜產品、蔬菜、蔬果等農產品“場廠掛鉤”機制。

　　“去年推行的‘場廠掛鉤’制度主要針對牛羊肉食品安全保障及供應。”北京市食品藥品監管局食品市場監管處處長李江表示，目前北京8家大型農副產品批發市場已與河北省唐縣及定州市、天津市薊縣及北京共7家屠宰加工企業分別簽訂《京津冀市場流通環節畜產品質量安全保障供應合作協議》，并與河北大廠、易縣、定興地區3家牛肉屠宰加工企業達成合作意向，確保首都放心肉工程保障供應。

　　本次簽訂的“場地掛鉤”協議主要從生產種植源頭上為食用農產品提供了食品安全保障基礎。目前已初步選定河北省及天津市具有一定工作基礎、食用農產品生產供應量較大的種植基地、貿易商、農民專業合作經濟組織等作為產地準出試點單位，與北京豐臺區農產品批發市場簽訂《食用農產品“場地掛鉤”供應保障協議》，以水果、蔬菜為兩地產銷銜接試點的品種，先行開展產銷對接。

　　北京市食品藥品安全委員會辦公室主任、市食品藥品監管局局長叢駱駱表示，今后三地將不斷深化食用農產品產銷銜接試點的區域和品種范圍。探索建設京津冀一體化嬰幼兒配方乳粉、畜禽產品、水產品食品安全物聯網主體信息互通與共享數據庫，構建食品安全物聯網追溯信息互通與共享數據庫，實現進京食品的全過程追溯體系。 （經濟日報）

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