日前，國內外啤酒企業陸續公布三季報，包括百威英博、珠江啤酒及重慶啤酒等營收或凈利都出現不同程度增長。業內人士認為，目前國內啤酒市場延續上半年增長，已出現逐步“回暖”態勢，啤酒消費格局開始轉向以高端品質化為主。據國家統計局數據顯示，今年1—3季度，中國啤酒行業累計實現啤酒產量3714.5萬千升，同比增長0.5%。雖然8月、9月略有降幅，但并不影響國內啤酒市場整體“回暖”步伐。
據悉，中國啤酒行業產量在連續24個月的衰減后，在2016年8月份開始回升，其中2016年12月份達到雙位數的增長，當時行業內有人認為行業開始回暖。2017年以來，1—4月份均呈現了下降趨勢；5月份再次開始回暖，連續增長了3個月。
有數據顯示，截至9月份，2017年我國共進口啤酒53.8931萬千升，同比增長5.2%，金額為37.7923億元，同比增長9.4%；共出口啤酒26.920萬千升，同比增長23.7%，金額為11.5004億元，同比增長20.7%。
今年上半年，啤酒行業出現了穩定增長的態勢，包括青島啤酒、華潤雪花、燕京啤酒及珠江啤酒等品牌都出現不同程度的營收或利潤增長，而至此部分啤酒企業公布的前三季度營收或數據翻紅，在業界看來也是延續了上半年增長的態勢。
有業內人士認為，銷售額變化背后也凸顯出啤酒消費格局的改變。啤酒營銷專家方剛表示，銷售額或利潤增長是目前行業發展的大趨勢，這也說明目前啤酒行業的總量比較穩定。但是，從消費層面和企業來看，啤酒消費結構開始出現變化，部分消費者開始轉向消費品質更好、檔次更高的啤酒，而這一需求量也促使生產企業往這方面進行調整，轉向對利潤和品質相對更高的高端啤酒進行營銷，價格體系不斷往上走。
方剛認為，即使像百威營收增長但銷量下降，實際上也反映出百威“適當放棄低端市場，有戰略地提高其高附加值的產品布局和銷量”的戰略定位。
今年1—9月，中國啤酒行業累計產量同比增長0.5%，遏制了連續兩年下滑的勢頭，國內啤酒市場開始逐步“回暖”。方剛分析認為，在未來國內啤酒發展或將迎來3個關鍵點，一是啤酒營銷和消費更加注重品質，二是企業開始捍衛或提高啤酒品類的影響力，三是品牌發展。
轉自：中國食品報
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