為深入學習、宣傳貫徹黨的十九大和兩會精神，全面推進醫藥衛生文化建設，3月29日，由中國醫藥衛生文化協會舉辦的營養與特殊食品專業委員會(以下簡稱“專委會”)成立暨首屆中國營養與特殊食品發展論壇在北京召開。
文化助力營養與健康事業
專委會由中國健康發展聯盟、農業部食物與營養發展研究所、中衛國康(北京)技術咨詢有限公司聯合發起，以期在營養與特殊食品領域充分發揮業界專家的專業知識和特長，以國際視野匯集國際領先的知識、經驗、技術、設備、條件，竭盡全力幫助政府和企事業單位，進行關于營養與特殊食品的政策法規、標準、檢測方法、產品開發等方面的持續研究，并科學地分析探討營養、特殊食品對公眾健康的影響，搭建產學研交流平臺，推動營養與特殊食品行業發展。會議選舉閻懷成為主任委員，分營養農產品學部、磷蝦油學部、E格(蛋品營養)學部開展各領域細分工作。
在專委會成立儀式上，中國醫藥衛生文化協會會長陳嘯宏表示，當我國居民從“吃飽”進入“吃好”的階段后，營養問題成為最根本的食品安全問題。如何讓人們吃得更加健康、更有尊嚴，醫學界不能僅從“治病”的角度來思考，而應當“不忘初心”，從“入口”的時刻就開始做出貢獻。他表示，一直以來，中國醫藥衛生文化協會積極團結從事和關心醫藥衛生文化事業的社會各界人士，開展醫藥衛生文化的理論研究，開展關心群眾健康、關心醫藥衛生事業發展等各種文化活動。此次成立的專委會將從社會文化生活的角度切入健康與營養領域，利用文學藝術作品，從精神文明層面對營養與特殊食品產業進行研究，對食品健康與營養知識進行宣傳，促進行業道德與精神文明建設，為專業、行業、事業做好服務工作。
閻懷成表示，在國家“健康中國”戰略、“國民營養計劃”的大形勢下，專委會將始終以國民健康為核心，為健康事業做貢獻。
共促特食行業規范發展
無論是健康還是營養，都與食品的攝入密不可分。2015年頒布的《中華人民共和國食品安全法》對“特殊食品”的定義進行了規定；2016年，《“健康中國2030”規劃綱要》發布；2017年，《國民營養計劃(2017-2030年)》實施，國家食藥監總局設立特殊食品注冊與管理司專門負責特殊食品的注冊管理工作。關注居民營養健康水平上升到國家層面，特殊食品更是被列為特別監管對象。業界普遍認為，營養與特殊食品行業是具有巨大市場潛力的新興產業，包括保健食品、特醫食品、嬰配食品、運動營養食品、健身、健康管理、健康咨詢等多個與人類健康緊密相關的生產和服務領域。和美國相比，中國的營養健康產業仍處于初創期，在產業細分以及結構合理化方面需要更大的提升和完善，大健康產業不同于傳統醫療產業發展模式，是一種從單一救治模式轉向“防——治——養”一體化的模式。
據了解，未來，專委會將著力開展以下幾方面工作：推進營養與特殊食品產業的國際交流與發展，宣傳中國醫藥衛生文化并與西方醫藥衛生文化融合；開展推廣營養健康家庭全程關爰服務，提供包括健康、營養、教育、健身、文化生活等方面的指導和幫護；開展保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品等特殊食品使用指導工作及相關領域實用研究、專業培訓和學術交流工作；應用現代信息技術、探索實現“互聯網+營養與特殊食品數據系統”，打破時空限制，促進健康營養體系的發展。
在隨后進行的首屆中國營養與特殊食品發展論壇上，王紅律師表示，目前我國保健食品行業還存在違法添加、虛假夸大宣傳、違規營銷、定位不清、標準不完善、評價方法不明確等問題，未來將從完善管理制度和管理依據，堅持法治與科學、整頓與改革并重、“放管服”結合、社會共治等方面進一步規范保健品市場。原國家衛生計生委食品司副司長張志強就食品安全國家標準制修訂工作規劃做了介紹。張志強認為，在各細分行業發布標準征求意見稿時，相關企業一定要積極參與、多提意見，在標準制訂前做好反饋工作，以免出現制訂標準后企業存異議、執行不力等情況。（記者 羅晨 劉艷芳）
轉自：中國食品報
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