消費需求變化驅動 進口葡萄酒市場日趨分化

　　消費需求的變化正驅動中國葡萄酒進口市場呈現拐點。

　　中國葡萄酒進口數量和金額在2017年雙雙實現兩位數增長的基礎上，2018年繼續保持增勢。數據顯示，2018年1~8月中國葡萄酒進口量50.53萬千升，同比增長1.8%；進口金額26.57億美元，同比增長19.4%。同時，中國葡萄酒進口金額增幅自2015年扭轉下降的勢頭以來，一直保持增勢，且2017年全年增幅達21.9%。分析數據可以看出，中國葡萄酒進口金額增幅顯著高于進口數量增幅，葡萄酒進口單價提升明顯。

　　在WBO葡萄酒商業觀察總編輯楊征建看來，葡萄酒進口金額的持續提升恰印證了中國進口葡萄酒消費升級的態勢。未來，精品酒和國際知名品牌會持續成為葡萄酒行業的投資熱點。

　　同樣看好精品酒市場的，還有中糧名莊薈副總經理兼名莊薈連鎖管理中心總經理時棟。中國中產階級占比及消費能力的提升帶來的市場分化將為精品酒市場提供更大的發展機遇。

　　根據法國波爾多葡萄酒行業協會今年早前發布的數據，2017年波爾多葡萄酒對華出口再創新高，達8400萬瓶。中國自2011年起已連續7年成為波爾多葡萄酒最大海外市場。2017年波爾多葡萄酒對華出口金額增幅同樣高于出口數量增幅。

　　“目前，中國葡萄酒消費的層次、頻次和檔次都在提升，但檔次提升并不單純指價格的提高，而是消費者對產品性價比有更高的要求，比如希望進口酒從采購到運輸都能保持較好的狀態，充分體現價值。”時棟表示，日趨理性的消費市場對產品與平臺的要求更高，這也將帶動產業鏈加速整合，使中間環節減少，大幅提升短鏈營銷的占比。

　　伴隨消費者對進口葡萄酒認知度的提升，市場對品質、品牌的需求越來越高，為品牌運營商營造了躍升發展的大環境。

　　今年，進口酒運營商中糧名莊薈的業績有望實現50%以上的高增長。據介紹，與傳統的運營模式不同，中糧名莊薈定位為超級平臺，在輸出產品之外，更為渠道商提供從產品、模式到運營的全方位解決方案。

　　近日，中糧名莊薈優商、連鎖兩大商業模式迎來全新升級。其中，優商模式以大品牌為核心產品策略，名莊品牌及定制服務為輔助驅動，推動實現進口酒在國內市場的品牌化。連鎖模式將基于中糧名莊薈進口葡萄酒的行業優勢，不斷引進洋酒等品類，打造綜合、專業化運營的連鎖平臺，以提供更好的消費體驗。

　　行業發展也可借助大數據的力量。優自西方精品酒供應鏈CEO吳湘華介紹，優自西方的大數據可快速定位貨源，對比每個SKU（庫存量單位）在全球尋找低價特價，并通過數據梳理形成產品畫像，激活潛在需求，以數據技術消除精品酒碎片化的痛點。（作者：湯莉）

　　轉自：國際商報

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