2019茶行業市場報告出爐 創新茶飲搶灘年輕市場

　　日前，艾媒咨詢發布了《2019中國茶行業市場大數據及標桿商業模式研究報告》（以下簡稱“報告”），圍繞中國茶葉行業基本面、茶葉種植情況、國內市場、電商平臺銷售、茶葉后市場之新式茶飲案例、市場未來發展趨勢等進行分析解讀。

　　產量產值保持增長

　　數據顯示，中國茶葉總產量呈持續穩步上漲趨勢，2018年中國茶葉總產量達261.6萬噸，比上年增長12.0萬噸，增長率為4.8%。茶葉產值方面，2017年，中國茶葉總產值1949.6億元；2018年，突破2000億元大關，達2157.3億元，增長率為10.7%。

　　出口量出口額方面，數據顯示，中國茶葉出口量穩中略增，2018年，中國茶葉出口量為36.6萬噸，出口額達到17.8億美元。

　　中國茶葉行業的生產以及消費依然以綠茶為主。報告指出，中國茶葉不同品類生產中，綠茶產量遠高于其他品類，2018年綠茶的生產量為172.2萬噸。另外，中國茶葉不同品類在國內外的消費以綠茶為主，2018年綠茶出口量為30.3萬噸，占比為82.9%。2018年綠茶內銷量為120.6萬噸，占比63.1%。

　　艾媒咨詢分析師認為，中國茶葉產量產值不斷上漲，出口量出口額不斷增加，內銷量與內銷額也不斷提高，茶行業未來發展有巨大的潛力。

　　茶產業鏈基本形成

　　2019年，中國茶葉行業基本形成了完整的產業鏈，包括上游種植采摘、中游生產加工、下游銷售市場以及向后延伸的市場。同時，也形成了具有規模的線上茶葉市場。

　　數據顯示，2013年至2019年，中國茶葉線上規模市場保持快速增長的趨勢，截至目前，中國茶葉線上市場規模達到235億元，相比2018年，增長了14.6%，預計將于2021年，增至298億元。

　　中國茶葉企業如小罐茶、大益茶和藝福堂，通過整合上中下游資源，已成科研種植、技術生產和多渠道銷售的一體化全產業鏈規模。其中，小罐茶整合上游茶園資源，并重視技術革新，建立智能化工廠，形成大規模的茶園和生產加工廠，于2019年收獲了4億元人民幣的融資資本。

　　另外，中國茶衍生品市場規模潛力巨大，數據顯示，中國新式茶飲市場規模超過900億元，喜茶和奈雪の茶等新式茶飲品牌迅速崛起。

　　中國茶飲市場的興起，帶動了年輕一代消費者對茶葉的消費熱情。如新式茶飲品牌喜茶，用創新的產品設計、良好的定價策略以及精準的市場定位，成功開拓出新式茶飲的市場，收獲4.0億元的融資，完成布局31個地區。值得一提的是，喜茶不斷升級自身的模式，從實體店升級到重視用戶體驗設計感強烈的茶飲店，再到線上微信小程序結合線下店鋪的新零售模式。

　　目前，中國茶葉供大于求、產大于銷的問題一直需要解決，而隨著中國茶行業后市場之新式茶飲的崛起，茶葉市場被進一步擴大。艾媒咨詢分析師認為，中國茶企向茶衍生品市場拓展業務，創新茶葉銷售形式和渠道，改善銷售狀況。

　　此外，對中國典型茶葉品牌和新式茶飲品牌進行綜合分析發現，中國茶行業的未來發展將離不開新零售的大趨勢。實現線上線下雙渠道，并打通線上線下渠道的溝通，同時結合大數據，建立用戶特征數據庫，了解目標用戶行為和特征，對用戶進行精準推廣和銷售，提高復購率。

　　茶企拓展海內外市場

　　報告指出，未來茶企可以向茶衍生品行業發展，實現產品多元化。同時，可借“一帶一路”拓展海外市場。

　　在“十三五”期間，國家發改委推進“一帶一路”建設工作領導小組辦公室發布了《標準聯通“一帶一路”行動計劃（2015-2017）》，根據《推動共建絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路的愿景與行動》確定標準化工作任務，該政策推助了茶行業，幫助深化沿線國家和地區的茶葉企業的發展。艾媒咨詢分析師認為，這為中國茶類商品品牌擴大了拓展海外市場的機會，同時也增多了海內外交流的機會，因此可以幫助中國茶品牌提出創新點，實現國內外的同步發展。

　　轉自：中國食品報

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65367254。

延伸閱讀