• 餐飲業與外賣平臺：唇齒相依抱團取暖

      餐飲業與外賣平臺：唇齒相依抱團取暖

      　疫情之下，餐飲業成為受沖擊最嚴重的行業之一。隨著國內疫情防控向好態勢進一步鞏固，餐飲企業積極轉型應對危機，加快復工復產的步伐。然而消費者信心仍然有待恢復，行業復蘇困難重重。　　不久前，廣東省餐飲服務行業協會與...
       2020-04-27

    • 鎘大米重現：“毒大米”為何屢禁不絕？

      　　鎘大米又來了。4月24日，湖南省益陽市委宣傳部表示，針對“云南昭通市鎮雄縣銷毀一批來自湖南益陽的重金屬超標大米”的報道，益陽市通過調查核實相關情況，決定對7家涉事企業予以立案調查。這一回應，顯然坐實了問題大米來...
       2020-04-26

    • 品牌餐飲“平價快餐”將成新寵？

      　　近日，海底撈開在朝陽區的一家快餐小店受到食客們的關注，平均客單價19元；上周，西貝也傳出為定位“國民食堂”的副品牌尋租店鋪的消息。4月初，喜茶的平價副品牌喜小茶在深圳開業，最便宜的一杯奶茶只要7元錢。　　在不少...
       2020-04-26
    • 中國疾控中心：不推薦聚餐 不建議攜嬰幼兒堂食

      中國疾控中心：不推薦聚餐 不建議攜嬰幼兒堂食

      　　央視網消息：4月23日，國務院聯防聯控機制召開新聞發布會，介紹新冠肺炎防控的科學知識普及，回答媒體提問。　　記者提問，現在還能不能去餐廳堂食，如果去的話，應該如何防護。　　中國疾控中心研究員馮錄召說，當前，仍...
       2020-04-24

    • 四川生豬存欄實現連續5個月增長

      　　記者23日從四川省2020年一季度農業農村經濟形勢新聞發布會獲悉，據監測，四川規模豬場和散養戶生豬存欄均連續5個月實現增長，截至一季度末，全省生豬存欄達2986 7萬頭。　　四川省農業農村廳總經濟師廖蔚介紹，當前四川生...
       2020-04-24

    • 多數餐飲企業復工后漲價 專家：漲價既要合理又要合法

      　　隨著疫情防控形勢持續向好，各地餐飲企業陸續復工，不少門店恢復堂食。然而，多地網友在社交媒體上反映海底撈、西貝莜面村等“明星企業”門店的菜品價格上漲。　　4月10日，海底撈就門店菜品漲價一事道歉，并宣布中國內地...
       2020-04-23

    • 山東：智慧餐飲催生“疫”外“食”機

      新冠肺炎疫情讓餐飲業度過了一個“漫長的冬天”。但不少企業加速智慧化升級，迎來“疫”外收獲。　　自動添油加料、靈活掌握火候、左右搖鍋翻炒……中午用餐高峰期，山東凱瑞商業集團在濟南的一家智慧餐廳后廚，3臺炒菜...
       2020-04-23
    • 方便食品外貿逆勢增長秘訣何在

      方便食品外貿逆勢增長秘訣何在

      新冠肺炎疫情已蔓延至200多個國家和地區，疫情對全球產品供需帶來顯著影響，一些與疫情防控相關的產品卻在這個特殊時期迎來了發展機遇。
       2020-04-22

    • 新式茶飲混戰后或迎整合期

      《2019新式茶飲消費白皮書》指出，在新式茶飲市場中，目前處于行業發展底部的奶茶加盟品牌仍然是消費主流，這個賽道里知名的品牌有一點點、50嵐、小鹿茶等，它們因客單價低、制作便捷而銷路廣闊。
       2020-04-22

    • 全國生豬生產繼續向好 豬肉市場價格連續八周回落

      　　記者從農業農村部獲悉：3月份生豬產銷秩序基本恢復，全國生豬生產繼續向好，主要生產指標好于2月份，豬肉市場價格連續8周回落。　　從全國看，生豬產能加快恢復。據對全國400個定點監測縣數據匯總，3月份能繁母豬存欄環比...
       2020-04-22

    • 農業農村部：豬肉產能年底恢復至常年水平

      　　農業農村部市場預警專家委員會20日發布的《中國農業展望報告（2020-2029）》預計，我國豬肉產能將于今年年底恢復至常年水平。　　農業農村部市場與信息化司司長唐珂當天在于北京召開的2020年中國農業展望大會上發布了該報...
       2020-04-21

    • 北京市餐廳全面推行公筷公勺

      　　全面推行公筷公勺、停止承辦酒席宴會等群體性聚餐活動、每個包間限開一桌……近日，由市商務局制定的疫情期間餐飲服務單位經營服務指引4 0版正式對外發布，進一步明確了餐飲服務單位的防控標準，根據指引要求，體溫正常且...
       2020-04-21

    • 北京市：加強學校周邊小餐館小超市等檢查力度

      　 北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上，市城管執法局副局長溫天武介紹，近期，城管執法部門將會同市場監管等部門重點加強對學校周邊小餐館、小超市、小食品店的檢查力度，糾正、制止不落實疫情防控措施的行為。...
       2020-04-20

    • 廣州肉菜價格回落

      　　記者從國家統計局廣州調查隊官網獲悉，隨著國內新冠肺炎疫情防控工作取得階段性成效，大部分行業開始復工復產，政府加大力度保障居民“菜籃子”供應， 3月份，廣州居民消費價格指數（簡稱CPI）環比下降1 5%，八大類商品...
       2020-04-20
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