• 六大品牌向新鮮發力“食品行業品質新鮮聯盟”成立

      新鮮，對于食品具有重要的意義，不僅意味著感官上的優質體驗，還有營養成分的保持。而一次的“新鮮”并沒有工業上的意義，只有保證每個產品都“新鮮”才有意義。
       2019-03-21

    • 不再只是西餐專利 奶酪瞄準中餐搶占“中國胃”

      作為中高端食品，奶酪更好地迎合了消費升級后，人們對鈣含量更高、蛋白質更豐富、口感更美味的高端乳制品消費需求。
       2019-03-20
    • 中國啤酒行業站在歲首的回眸與展望

      中國啤酒行業站在歲首的回眸與展望

      成本驟升、價格上調、產品升級、資本并購等大事，攪動了國內啤酒行業的“一池春水”。2018年，國內啤酒業有哪些精彩之處？2019年，又有哪些發展趨勢可以展望？
       2019-03-19
    • 千億元市場鮮奶或成為乳品新風口

      千億元市場鮮奶或成為乳品新風口

      近幾年，低溫鮮奶打開了乳業新的大門，隨著消費水平的不斷提升，鮮奶正成為最佳選擇之一。又帶來了新的風口。
       2019-03-18
    • 中高端啤酒增長迅速 成競爭新焦點

      中高端啤酒增長迅速 成競爭新焦點

      中國食品產業分析師朱丹蓬認為，去年外資和內資企業都有較好表現，外資企業的變化更多在于渠道的下沉，內資企業則是獲得產品升級，因此可以看到市場格局發生顛覆性變化
       2019-03-16
    • 2018年我國休閑食品規模超萬億

      2018年我國休閑食品規模超萬億

      隨著我國國民經濟快速發展和居民可支配收入的提高，人們的消費觀念和消費習慣發生了深刻轉變，對于物質的需求從解決溫飽逐漸向個性化、多元化、休閑化、健康化轉變，休閑食品在這種潮流下廣受歡迎，市場規模不斷擴大。
       2019-03-15
    • 檳榔廣告被緊急叫停 人大代表多次建議檳榔立法

      檳榔廣告被緊急叫停 人大代表多次建議檳榔立法

      今年兩會期間，來自湖南的全國人大代表丁小兵談及湖南的檳榔產業時認為，檳榔就像抽煙，明知有害健康，還是有很多人戒不掉，理性地看，產品應要標識：多吃檳榔有至少患癌癥的風險。
       2019-03-14
    • 內蒙古燕谷坊集團:以科創品牌助力鄉村振興

      內蒙古燕谷坊集團:以科創品牌助力鄉村振興

      　　日前, 由內蒙古燕谷坊集團等企業承辦的以科創農道 鄉村未來為主題的首屆鄉村振興虹橋峰會上，發起鄉村振興科創品牌聯盟，以科創力量推進產業興旺,以科創品牌助力鄉村振興。　　春山磔磔鳴春禽，此間不可無我音。燕谷坊是...
       2019-03-14
    • 2018年主要出口植物提取物數據大盤點

      2018年主要出口植物提取物數據大盤點

      2018年，受趨于旺盛的國內外市場需求影響，拉動了我國植物提取物出口業績創歷史新高，出口額突破23 68億美元，出口價格回調。其中，桉葉油、薄荷醇、甜葉菊提取物等產品出口金額都有較大幅度的增長。
       2019-03-13

    • 傳統美食向多元化發展 小小粘豆包從東北走向全國

      日益提高的市場需求，帶火了原本只能在東北人家過年才吃得到的一眾傳統美食。其中，粘豆包以其接近豆沙包的工藝，以及粗糧細作的營養特征，日益受到消費者喜愛，成為冷凍食品行業中一個異軍突起的新品類。
       2019-03-12
    • 大企業爭搶“賽道”咸味食品未來市場有多大？

      大企業爭搶“賽道”咸味食品未來市場有多大？

      咸味食品市場細分領域目前并不復雜，常見的為咸味薯片、餅干、堅果、酸奶等食品。這塊市場被開發后，不少大品牌公司也紛紛擠進這一“賽道”，找尋新的業務方向。
       2019-03-11
    • 大企業進場，茶飲行業洗牌加速？

      大企業進場，茶飲行業洗牌加速？

      有業內統計數據顯示，中國茶飲市場即將在近兩年達到千億級別，在此期間還將吸引眾多不同基因的餐飲品牌進入這一市場，茶飲市場的格局也將隨之發生改變。
       2019-03-09
    • 我國嬰幼兒輔食市場進入嚴進期

      我國嬰幼兒輔食市場進入嚴進期

      業內人士分析認為，目前，我國嬰幼兒輔食市場剛起步，除海關對輔食嚴格監管外，國家相關部門對嬰幼兒輔食行業也制定了高于歐洲的標準，從源頭進行把關。
       2019-03-08

    • 電商打開新渠道，農特產品出新疆

      　　初春時節，我們調研組來到了新疆維吾爾自治區喀什地區疏勒縣進行調研。疏勒縣地處祖國西部邊陲，長期以來，農產品主要是就近銷售，出喀什很少，出疆更少。而從2018年起，這里的農產品開始走向全國。　　疏勒縣庫木西力克鄉...
       2019-03-08
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