第十五屆中國國際酒業博覽會開幕 高質量發展是酒業永續的必由之路

　　10月30日，第十五屆中國國際酒業博覽會在瀘州開幕，本屆酒博會以“舉杯中國·品味世界”為主題，并延展舉辦多場酒業論壇、新品評選等活動，旨在使行業企業共享酒類產業發展成果，推動中國酒類產業向世界酒類產業融合發展。

　　酒博會期間召開了2020國際酒業高質量發展大會，中國酒業協會名譽理事長王延才在致辭中說道：“高質量發展是我國社會經濟轉型的趨勢要求，也是酒業永續的必由之路。中國社會經濟結構正在發生轉變，生態化、數字化、智能化已成為經濟發展的新動能，順勢而為才能有所作為。”他同時指出，企業是走在高質量發展前列的踐行者和探索者，要建立起企業改革創新的長效機制，把握高質量發展的豐富內涵和內在規律，為更好的生活釀出更好的美酒。

　　會上，中國酒業協會理事長宋書玉發布了《中國酒業“十四五”發展指導意見(征求意見稿)》，對“十四五”面臨的形勢進行分析，提出了指導思想、基本原則、主要目標、主要任務、保障措施和政策建議。并總結“十三五”期間，中國酒業經濟發展步伐穩健、產業結構持續優化、市場活力有序釋放、科創動能有效轉化、產品品質穩步提升，酒業經濟發展的質量和韌性顯著增強。

　　后疫情時代下，酒企如何開啟高質量發展之路，如何應對隨時隨地的危機變化，是企業現階段值得思考與規劃的。中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司黨委副書記、總經理李靜仁介紹道，茅臺集團在實現高質量發展中做到了：一是堅持卓越品牌追求，快速復工復產之余也保證了每一瓶酒的質量領先；二是不懈的創新驅動力，始終把傳統跟現代做到完美結合，借助數字化轉型，將產品產業和現代科技進行深度融合；三是深刻的文化底蘊賦能，通過每年舉辦的茅臺節以及全球全國的茅粉節講述茅臺文化故事。

　　李靜仁表示，高質量宏觀層面主要從速度和規模引領到效益和質量。從產業布局而言，主要是靠優化產業結構、資源布局更加合理，效益提高。從企業治理而言要具備世界一流的競爭力、創新驅動力和品牌張力。而提及醬酒行業發展，李靜仁認為要做到適度，需要充分考慮到環境和市場承載能力問題。

　　對于黃酒未來的發展方向，中國紹興黃酒集團有限公司黨委書記、董事長、總經理孫愛保認為，高端化、年輕化，時尚化這三個方面的發展才能讓更多消費者提升對黃酒的認知，也是黃酒飲用場景的提升。據悉，紹興黃酒逐步在開發中高端產品，并在產品包裝設計、傳播上尋求新的突破，更多面向年輕消費者做出不懈努力。

　　據了解，很多酒企目前也開始布局數字化發展，中國酒業協會秘書長何勇發表看法，他認為：數字化是酒類生產釀造的必然選擇；是酒類市場建設的重要推手；是酒類消費的全新抓手；也是重要的傳播平臺。并希望數字化行業的領軍企業能充分發揮平臺和資源優勢，與中國酒業通力合作，實現生產與銷售信息互聯、產品與消費者精準互聯。

　　轉自：財經網

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