• 中國酒企海外攻城加速

      到2011年，中國的葡萄酒消費量有望增長到8.28億升，即每年將飲用超過11億瓶葡萄酒。據法國波爾多葡萄酒行業協會前不久公布的一項數據顯示，2010年,中國已經取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口額最...
       2011-03-11

    • 健康飲食需求推動低聚糖快速增長

      奶粉中低聚糖的需求量將顯著增加嬰幼兒奶粉中低聚糖已是繼DHA、ARA之后的必備的健康元素。國內奶粉產量已快速恢復;11年4月起配方奶粉中營養成分及添加量可檢可測，低聚糖要從概念向效果轉變;奶粉低聚糖含...
       2011-03-10

    • 受原料價格上漲影響 飲料漲幅8%左右

      中糧可口可樂飲料(山東)有限公司負責人稱，這次漲價是綜合成本、進貨渠道、季節以及本地市場的情況后做出的微量浮動。而另一家飲料公司負責人也表示，由于受白糖、水果等原料及包裝材料漲價影響，廠家已提高了其所...
       2011-03-10

    • 食用油原料價攀高 零售暫未漲價

      最近食用油生產成本價格直逼零售價，企業每賣出一瓶5L裝的油，都帶來虧損，壓力很大。目前不調價，主要是因為在去年底，國家發改委為控物價，要求大型食用油企業在春節和全國兩會期間不得上調小包裝食用油零售價，...
       2011-03-10

    • “低脂健康”“粗糧飲料”受寵若驚？

      “粗糧飲料”從初始作為早餐代餐定位的產品，現在變成常態飲用的產品，從幾萬噸到上百萬噸的生產量，我們可以看出粗糧飲料市場規模的迅速增長，其勢頭異常喜人。當然，這塊香餑餑也引來了一大群心懷叵測的餓狼，如伊...
       2011-03-10

    • 叫停增白劑進入倒計時

      “自今年5月1日起，禁止在面粉生產中添加面粉增白劑。”衛生部公告發布后，曾經兩次提案建議取消面粉添加劑中使用過氧化苯甲酰的全國政協委員、中國肉類食品綜合研究中心總工程師馮平表示，衛生部的決定“得民心，...
       2011-03-10

    • 雙重擠壓下 地方名酒如何突圍

      對近幾年取得快速增長的地產名酒、區域白酒企業而言，省內市場貢獻了大部分銷售收入，要取得進一步的增長，就必須調整經營策略，以在省外、全國市場取得突破，否則將與成功實施全國化的企業之間形成分化。
       2011-03-10

    • 白糖短期高位震蕩 長牛格局有望延續

      在上榨季國儲連續拋糖171萬噸之后，本榨季繼續累計拋儲77萬噸，國儲庫存進一步縮減。據了解，在本榨季初國儲擁有庫存130萬噸原糖，在本榨季連續拍儲77萬噸白糖（85萬噸原糖）之后，剩余45萬噸庫存，算...
       2011-03-10

    • 洋奶粉發力超高端和早產兒細分市場

      洋奶粉率先進入這個領域，就是看中了這一市場的巨大發展潛力，提前進入這個市場進行布局，掌握行業領先地位。超高端產品意味著產品的利潤空間更大，超高端市場一旦形成，不僅有利于企業產品毛利率的增加，也有利于企...
       2011-03-10

    • 蟹肉棒被指多是仿生食品營養價值有限

      散裝海鮮丸售價都在500克11~13元左右，有的超市不分種類價格統一。這個價格和真正的海鮮比起來，那是便宜得多了。記者算了一下，海濱城市最不好的螃蟹每500克的批發價在30元左右。這樣對比下來，蟹肉棒...
       2011-03-09

    • 中國飲料行業發展高速 每5年翻一番

      去年，中國軟飲料產量達到了9984萬噸，同比增幅達到了18.30%。其中果汁及果汁飲料增幅最大，為27.50%，其次為包裝水，增幅達到22.40%，碳酸飲料也有小幅增長，為0.80%。中國飲料行業一直...
       2011-03-09

    • 食品加工搶奪油脂壓榨原料大豆短缺

      以國產非轉基因大豆現貨集散地山東德州市為例，大豆食品加工業初具規模。根據中國大豆產業協會的調查，除分散在鄉村的豆腐作坊，德州市有各種機械化大豆加工企業32家，其中規模以上企業12家，年加工大豆能力22...
       2011-03-09

    • 中儲糧被批托市收購推高糧價 糧商身份受爭議

      對此中儲糧將本企業的工作目標定為：切實落實國務院對總公司提出的“確保中央儲備糧數量真實、質量良好，確保國家需要時調得動、用得上”的要求，同時實現“維護農民利益、維護糧食市場穩定、維護國家糧食安全”的目...
       2011-03-09

    • 用工荒波及茶葉成本 西湖龍井價格或漲

      “現在都在漲價，茶葉不是必需品，漲幅不會太大，但也會跟著漲。”翁國平算了筆賬：單是請采茶工，去年包吃包住包用后每天60-80元，1天一般采2-3斤鮮葉，而4斤鮮葉才能炒1斤干葉。“今年用工荒嚴重，很多...
       2011-03-09
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