• 陳家沛：“蛋奶工程”何以毒性大發？

      實施“蛋奶工程”的本意，不必多問，是因為今天我們時常處于一種花錢買“毒品”的可悲飲食環境，而學生乃是祖國的花朵，我們有義務給他們的食品筑起一道安全的“防火墻”，讓他們能夠避免被不安全的食品所毒害。
       2010-04-30

    • 飲料業綠色工廠模式可復制

      中國飲料行業經過20多年、年均增幅超20％的快速發展，去年產量已經突破8000萬噸。在追求綠色發展的今天，中國飲料行業企業與國際先進企業相比，差距到底有多大？在“2010中國飲料行業綠色峰會”上
       2010-04-30

    • 中國茶產業潛力與挑戰并存

      中國茶葉消費市場潛力巨大，但存在茶園種植集約化程度低、茶葉加工企業規模小等發展瓶頸，同時還面臨著茶湯萃取新技術的開發與應用等方面的挑戰。
       2010-04-30

    • 乳業巨頭光明進軍保健品 勝算幾何？

      乳業巨頭上海光明集團將保健品產業定為集團的核心戰略產業，并與美國GNC合作高調宣布進入保健品市場。莫非這個市場的錢真的非常好賺？光明會賺得缽滿盆盈，還是會鎩羽而歸？
       2010-04-30

    • 內需帶動食品飲料進入高景氣

      歡迎大家回到節目中，了解完年報的情況我們再來看一下指數的表現，現在上證綜合指數下跌79個點，深圳下跌294點，中小板下跌了197點，較剛才是略有回升但是下跌的勢頭仍然是在持續。昨天的節目中我們探討過茅...
       2010-04-29

    • 乳業復蘇 做“強”還需策略

      過前幾年的銷售低迷，2009年乳業終于迎來了大豐收。4月份，乳品集團接連披露年報，顯示業績一路飄紅，中國乳業已經走出“三聚氰胺”陰影，重新迎來新的發展時期。
       2010-04-29

    • 中國乳業：下一個十年的競爭力在哪里？

      近日，光明乳業披露了中國乳業第一份上市公司年報，結果正如同市場的普遍預期：銷售恢復、利潤飄紅。根據其他乳品企業發布的年報預告和市場的普遍估計，在接下來的上市公司“年報季”中，乳品龍頭企業將普遍交出一份...
       2010-04-29

    • 飲料新品“瘦身”上市變相漲價

      為了應對即將到來的飲料大戰，許多品牌接連推出新品或者更換新包裝。然而細心的市民卻發現，雖然新品價格未變化，但不是包裝換了，就是容量少了。 28日，記者調查發現，這種變化在飲料市場悄然上演
       2010-04-29

    • 乳品新國標發布　以科學的標準規范乳業發展

      近日，衛生部在其網站上發布通告，公布了《生乳》（GB19301-2010）等66項新乳品安全國家標準，并對新的乳品安全國家標準情況進行解讀，認為通過清理完善，新的乳品安全國家標準基本解決了現行乳品標準...
       2010-04-29

    • 中國乳業走出三聚氰胺陰霾 三大乳企業績齊飄紅

      中國奶業協會顧問王懷寶告訴《第一財經日報》，盡管“重建”效果顯著，但我國乳企在生產工藝、產品配方以及行業管理體系劃分等方面仍與國際領先水平存在一定差距。
       2010-04-29

    • 食品供應鏈可持續之路

      民以食為天。對于食品行業來說，按照可持續的要求，提供安全衛生、綠色健康的產品不應該只是公民追求的目標，更應該成為相關企業必須恪守的準則。
       2010-04-29

    • 光明牛奶：鼓吹無乳糖產品陷入消費“信譽門”

      光明乳業股份有限公司是一個產權多元化的股份制上市公司，主要從事乳和乳制品的開發、生產和銷售，奶牛和公牛的飼養、培育，物流配送，營養保健食品的開發、生產和銷售。今年來，光明牛奶不斷陷入各種產品問題旋渦，...
       2010-04-29

    • 伊利積極響應世博主題 將低碳環保進行到底

      “我挺喜歡喝伊利優酸乳，不但好喝，更重要的是我比較認同它的環保理念。”世博園內，一位女孩把伊利優酸乳的空盒扔進垃圾箱后，笑著對記者說。
       2010-04-29

    • 糖價上漲 飲料食品業不轉嫁消費者

      來自中國糖業交易網的數據顯示，截止到3月中旬，北京白砂糖的價格已經達到每噸5400元，接近歷史最高水平，白砂糖主產區云南白砂糖的批發價格也一直在高位運行，一度達到每噸5000元，與此同時，白砂糖的零售...
       2010-04-29
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