團餐市場迎來新風口，禧云國際引入戰略投資賦能中小創業者

　　5月8日，禧云國際(以下簡稱“禧云”)在北京召開“奇點2018——禧云國際品牌戰略發布會”。發布會上，禧云創始人劉延云先生正式對外宣布：公司于2017年已成功完成A輪融資，獲得螞蟻金服、鼎暉投資、口碑的戰略投資共計2億美金。禧云作為團餐產業標準化服務的先行者，專注于服務團餐企業，幫助團餐企業打造核心競爭力，推動團餐產業上下游共同發展與轉型，將助力我國團餐市場發展邁入一個新的臺階。
 

　　中國團餐產業標準化服務的先行者
 

　　禧云創立于2017年2月，致力于打造中國團餐產業一站式服務平臺。以“讓天下沒有難做的團餐生意”為企業使命，聚焦服務于萬億級中國團餐市場，為廣大團餐企業提供：從品牌整合營銷、日常供應鏈采購、食品安全管理、人才管理培訓、到企業信息化建設等一站式綜合服務。

　　禧云創始人、董事長劉延云
 

　　禧云創始人劉延云先生深耕餐飲行業近三十年，始終不忘初心。他說：“前半生做餐飲生意，后半生專注人才教育，做提升從業人員心量、能量、品質和智慧的教育;前半生成就300億的企業，后半生成就300萬人的事業，點亮百萬餐飲從業者心中的燈塔。”
 

　　作為中國團餐產業標準化服務的先行者，自禧云成立至今，旗下業務已累計服務2,100余家餐飲中心、30,000余家檔口門店、覆蓋團餐營業收入120億元、觸達團餐消費用戶15億人次。服務團餐企業涵蓋：大學、中學、醫院、廠礦企業、金融機構、政府機關、IT科技系統、鐵路機場、養老餐飲等諸多領域。
 

　　餐飲消費升級下的“新風口”
 

　　探究禧云迅速成長的背后原因，其實與近年來中國團餐市場的高速發展不無關系。公開數據顯示，近年來，我國團餐行業迅猛發展，市場規模不斷擴大，2017年我國餐飲規模達3.9萬億元，作為國內餐飲行業的重要業態之一，2017年我國團餐市場規模達12,799億元，占到整體餐飲行業近30%的市場份額，同比增長達10.7%。

　　奇點2018-禧云國際品牌戰略發布會現場
 

　　本次發布會上，行業專家紛紛表示，當前，國內團餐市場正迎來最好的發展時機，未來，隨著餐飲消費的不斷升級，團餐行業作為前景廣闊的朝陽行業將持續保持高速發展趨勢。
 

　　前景雖好，但需要看到的是，團餐市場在高速發展的同時，基于自身行業集中度低、團餐企業普遍呈現“小、散、弱”等問題，受限于團餐企業自身長期傳統經營模式的困擾，行業市場競爭的不斷加劇，以及自身創新能力有待突破，團餐企業在轉型過程中也面臨著巨大挑戰。圍繞企業經營過程中：采購成本優化、檔口品牌升級、食品安全監管、人才團隊建設、企業信息化場景的搭建等諸多痛點，導致團餐企業管理水平參差不齊。
 

　　如何破解團餐行業以上經營“痛點”?禧云憑借多年的團餐運營經驗、市場資源，以及多年來針對餐飲&互聯網服務領域的技術創新能力，幫助團餐企業打造自身核心競爭力，推動團餐產業上下游共同發展，為團餐企業的轉型與發展賦能。
 

　　致力打造“一站式”團餐企業服務平臺
 

　　隨著我國經濟步入高質量發展的新時代，供給側結構性改革給團餐行業也提出了更高要求，未來，推動團餐行業整合勢在必行。
 

　　發布會上禧云負責人表示：禧云一直致力于打造團餐產業“品牌化、集約化、安全化、職業化、數據化”的行業標準化服務。目前，禧云旗下涵蓋：禧云世紀品牌、禧云千鏈、禧云食安、禧云管理咨詢、禧云信息等多家團餐產業服務公司。從品牌輸出服務、餐飲食材供應鏈服務、食品安全監管服務、管理咨詢與人才培訓服務、企業信息化建設服務等多個維度，打造中國團餐一站式企業服務，搭建萬億級團餐產業鏈企業服務平臺。未來禧云將通過整合團餐產業鏈及互聯網平臺各環節資源，打通行業上下游服務信息鏈條，構建團餐消費場景下用戶入口，打造團餐全產業鏈生態閉環。
 

　　當前，在我國經濟發展邁入新時代的今天，如何通過有效結合互聯網技術及行業創新服務，推動行業的快速發展與轉型，以更大的擔當、智慧深耕產業，體現了一個企業的核心能力與社會責任。劉延云先生告訴記者，此番攜手螞蟻金服、鼎暉投資和口碑，旨在通過整合各方資源，向團餐產業賦能，共創萬億級團餐產業鏈企業服務平臺，以成就百萬餐飲人創業成功為己任，開創團餐行業和社會發展新紀元，真正實現讓天下沒有難做的團餐生意。
 

　　轉自：消費日報

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