時下，走進云南省臨滄市臨翔區章馱鄉的山間地頭，一株株山胡椒樹枝繁葉茂，綠色的果實掛滿枝頭，顆顆飽滿圓潤，散發著獨特的辛香。村民們正搶抓晴好天氣，穿梭在林間采摘今年的春季初果，臉上洋溢著豐收的喜悅。
作為臨翔區山胡椒種植重點鄉鎮，章馱鄉依托獨特的生態氣候優勢，將山胡椒這一地方特色物種從過去的“野生”零星采摘，培育成了如今助農增收的“大產業”。目前，全鄉山胡椒種植主要分布于塘房、龍平、邦福、章馱4個村，累計種植面積約1萬畝。隨著種植管護水平的提升，目前全鄉投產面積3000余畝，昔日的荒山荒坡真正披上了“綠裝”，結出了“金果”。
“這幾天山胡椒初果剛上市，價格很好，差不多能賣到30到35元一斤。”正在組織采收的塘房村副主任龔書婕介紹道，雖然現在是初采期，但市場需求旺盛，收購商聯系村委會下訂單，村委會組織村民采摘統一收購，并通過空運銷往湖北、湖南、山東等地市場，根本不愁賣。
山胡椒是臨滄人餐桌上的“寵兒”，開胃消食、風味獨特，深受市民及外地客商青睞。章馱鄉的山胡椒不僅品質優良，而且采收期極長，從3月底的春季初果開始，采收能一直持續到8月至9月，這為農戶提供了穩定的收入來源。
近年來，章馱鄉積極培育特色產業，通過引進企業、開展技術培訓，不斷提高山胡椒的掛果率和產業效益，同時，大力發展林下經濟，邦福村、塘房村等地的種植大戶通過林下套種、茶園套種等模式，進一步提高了土地利用率。（臨文）
轉自：中國食品報
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