工業旅游 從“養在深閨”到“門庭若市”

　　去可口可樂公司的生產線上，看一罐罐的可樂是怎么被制造出來的——日前，江蘇太古可口可樂公司位于江北新區的“可樂博物館”正式迎客，并迅速成為網紅打卡地。在這里，游客可以參觀可樂生產車間，還能在博物館里了解世界可樂發展史，挑選創意可樂產品，在休閑互動區暢飲可樂。

　　從十年前的“養在深閨”到如今的“門庭若市”，南京工業旅游迎來了發展的春天。目前，南京已有包括高淳陶瓷、海爾曼斯、南京金箔、南京卷煙廠、云錦博物館等在內的一批全國工業旅游示范點。不少示范點接待游客量呈爆發式增長，還順勢開疆拓土，做起了文化體驗、研學旅行、休閑度假等產業，發掘了新的利潤增長點。

　　“可樂博物館”成新晉網紅

　　游客最愛看可樂生產線

　　走進位于江北新區的江蘇太古可口可樂有限公司的“可樂博物館”，仿佛來到了童話世界。這座博物館的外觀靚麗時尚，在深綠色的外立面映襯下，紅色可樂瓶形狀的大型雕塑、草坪上“酷兒”樂園里各式各樣的酷兒卡通造型，吸引了眾多小朋友。

　　最早的“止咳糖漿”版可口可樂、1985年上過外太空的可樂罐、可口可樂中國首位代言人阮玲玉的大幅廣告海報……走進館內，世界可樂的發展史展現在眼前。在這里，你可以看到100多年前的可樂瓶、見證了查爾斯和戴安娜婚禮的同款可樂、花樣百出的創意款可樂以及各個時代不同國家流行的可樂海報。你還可以知道關于可樂的有趣小故事，比如最初的可口可樂是1886年，一名藥劑師在調制止咳糖漿的時候發明的；又比如1985年上過外太空的可口可樂，是人類在外太空飲用的第一款飲料。

　　在工作人員的帶領下，游客還可以來到可口可樂的生產車間，親眼目睹壯觀的一刻：在全自動化的裝置下，成千上萬瓶可樂如同“大閱兵”一般，整整齊齊地沖瓶、罐裝、加蓋、傳送。如果你意猶未盡，在參觀完以后，還可以來到文創商店“買買買”，這里有各種腦洞大開的創意可樂文創商品。在休息區內，則集齊了可樂家族和它的“兄弟姐妹”們——可樂、雪碧、芬達、美汁源，游客都可以持門票任意暢飲。

　　“去年，為了響應南京市全域旅游發展和文旅融合，在江北新區指導下，我們全面建成了江蘇太古可口可樂工業旅游基地，并于年底舉行了揭幕儀式。”工作人員告訴記者，今年8月，全面完善了各項設施后，博物館正式迎客，沒想到一下子就變成了網紅景點。“正值暑期，小朋友特別多。最多的時候一天要接待200人。還有一些本地的新媒體大V慕名前來探訪。”

　　制陶瓷、看金箔、賞云錦……

　　這些工廠都成了“南京新景”

　　去高淳陶瓷博物館“親臨國宴現場”感受國瓷魅力，去金箔生產車間感受列入國家級非遺的“南京金箔鍛制技藝”，到云錦博物館欣賞琳瑯滿目的民族織錦機器……經過數年的發展，我市一些知名企業已經成為炙手可熱的工業旅游景點。

　　作為我市“紅得最早”的工業旅游基地，江蘇高淳陶瓷股份有限公司去年7月打造的高淳陶瓷博物館，如今已經成為高淳一景。在1萬平米的展示空間里，設立了中國歷史名瓷展、中國當代國家用瓷展、中國陶瓷藝術大師作品展和高淳陶瓷品牌瓷器展，展出了包括哥、官、汝、定、均五大名窯及景德鎮窯、磁州窯、耀州窯、宜興紫砂等在內的上萬件展品。其中，“鎮館之寶”為一套套華美、大氣的國宴用瓷，它們曾亮相APEC峰會、世界互聯網大會、G20峰會、“一帶一路”高峰論壇等重要場合。“我們對外接待研學游團隊，帶領他們進入全自動生產線參觀。公司還打造了陶藝苑，游客可以去看陶藝大師親手從拉坯、利坯、干燥，到上色、噴釉、燒窯的全過程，并自己動手創作。”公司旅游部陳經理告訴記者。

　　位于江寧的金陵金箔集團公司，也成為孩子們暑期愛去的網紅景點。這里的金箔藝術館，展出了眾多巧奪天工的金箔藝術品。游客們還可以進入金箔生產車間甚至貼金工藝車間參觀，廠方提供免費導游講解金箔的“前世今生”。為了讓游客能夠深入感受這項古老神秘的技藝，公司還提供了DIY的場地，只需付少量費用就可以使用。

　　南京云錦博物館也是頗受喜愛的工業游示范點。游客可以在這里了解云錦的歷史，看到我國多個民族的織錦機器，目睹云錦的生產過程。這里還有品種繁多的云錦文創旅游紀念品，游客可以挑選喜歡的帶回家。

　　記者了解到，目前我市共有5個全國工業旅游示范點，除了上述3家之外，還有南京海爾曼斯集團有限公司、南京卷煙廠兩家。其中大部分示范點都常年對游客開放，但需要提前預約。有的示范點會象征性地收取一點門票費用。

　　從“養在深閨”到“門庭若市”

　　南京工業旅游蓬勃發展

　　早在2005年，我市就有了全國工業旅游示范點，但在很長的一段時期里，發展并不是很理想。2012年，記者曾經現場探訪過，當時旅游部門一位人士表示，“也就云錦、高陶接待的游客比較多，個別示范點的人氣并不是太旺。”最近一兩年來，在全域旅游的大背景下，工業和旅游加快產業融合，呈現出“爆發式增長”的趨勢。

　　“幾年前，工業旅游對我們而言，就是一個附帶業務，我們也不在乎掙這點小錢。反之，接待游客多了，可能會對生產造成影響。”某工業旅游示范點一位工作人員稱，他們廠區的安全要求很高，進廠前都要對游客進行安全教育和檢查，雙方都覺得挺折騰。而且一些核心技術是不方便對外公布的，只好帶游客在外圍轉轉，游客嫌乏味。此外，“巷子深”也是個問題。這些企業的生產基地基本上都遠離市區，如果沒有旅游機構的推介，大多數人都不會知道。

　　而如今，對工業游感興趣的客人越來越多，企業的思維也來了個180度“大轉變”。“現在中小學生來參觀的非常多，增速也非常快，我們平均每天都能接到一旅游大巴的客人。”金陵金箔集團公司銷售負責人吳凌恒說，公司眼下正在規劃建設金箔藝術產業園，延伸產業鏈，“我們準備在現有藝術館基礎上，增設一些娛樂、互動性的活動。游客過來后，除了了解金箔文化，還可以品嘗美食、住宿，采購金箔藝術紀念品。”

　　江蘇高淳陶瓷股份有限公司旅游部的數據則顯示，2017年公司接待游客14.99萬人次；2018年高淳陶瓷博物館開放后，當年游客激增到69.24萬人次。“我們已經陸續推出一系列項目，包括陶瓷文化游、陶藝DIY全體驗、研學旅行、青少年陶瓷藝術培訓以及綜合實踐主題活動等。同時還會推出研學課堂，講授陶瓷歷史與文化、審美與陶瓷美術、陶瓷科技與技術三方面的課程。”江蘇高淳陶瓷股份有限公司相關負責人表示。

　　注重互動性參與性

　　工業旅游更具魅力

　　市文化和旅游局相關人士表示，近年來，我市工業、農業、教育、科技等產業與旅游業深度融合，在原產業價值的基礎上創造出新的復合價值，創新了旅游業態，擴大了旅游產業的內涵與外延。

　　他表示，南京工業發展起步較早，是中國近代工業的發祥地、全國重要的綜合性工業生產基地，工業旅游資源十分豐富。而且南京一直致力于促進工業和旅游業的融合發展。隨著我國邁入大眾化旅游時代，傳統的觀光游已經不能滿足人們的需求，一些與地方產業相結合的深度游、體驗游越來越受到游客歡迎。工業旅游在觀光休閑的同時，還能滿足游客的好奇心和求知欲；對企業而言，敞開大門讓游客了解自己，對產品產生信賴感，其效果是產品廣告無法比擬的。

　　我市一名旅游專家認為，目前工業旅游開發模式多種多樣，但是歸納起來主要是以下幾種：綜合景觀型、文化傳承型、現代企業型、藝術品展示與購物型、工業園區型、遺產與博物館型。這幾個發展模式及特點適合不同的地域和企業，各有所長。

　　“企業需要研究如何在不影響生產的情況下，將更多人吸引過來。這不但可以帶來可觀的收入，而且還可以提升企業的知名度。”他說，相比較其他形式的旅游，工業旅游更注重互動性和參與性，要想辦法讓游客走進車間，親自體驗“生產”的快樂。不少企業發展工業旅游的最初目的，主要是為了宣傳企業形象，但經過幾年的市場化發展后，目前蘇南的一些輕工企業已經實現了較為明顯的旅游盈利。

　　轉自：南京日報

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