據美團外賣、餓了么、百度外賣日前公布的數據顯示，三家外賣互聯網平臺全國日訂單量合計約在2000萬單左右，以每單一個塑料餐盒及一個塑料袋計算，全國每天至少產生4000萬份外賣包裝垃圾，對環境的污染及危害甚重。中國青年報社會調查中心聯合問卷網，通過對2012名受訪者進行的調查顯示，75.5%的受訪者意識到了外賣垃圾對環境的危害；41.1%的受訪者愿意為外賣垃圾處理支付費用；66.9%的受訪者建議推廣可降解的環保餐盒。
外賣行業飛速發展是互聯網+餐飲銷售的最好注解，既方便和滿足了消費者需求，也增加了就業。但任何一種新業態都必須符合環保要求，決不能給環境增加壓力和污染，外賣行業要扶持，但對外賣產生的塑料垃圾也須高度重視，如果任憑外賣垃圾“泛濫成災”，勢必成為美麗中國的一塊“爛瘡疤”。
解決外賣垃圾問題，最好的辦法是推廣使用可降解的塑料包裝盒袋。
據環境專家說，目前外賣使用的餐盒及袋子是不可降解的，進入城市生活垃圾系統后，最終須進行焚燒或填埋處理，而埋入土壤后至少需要百余年才能融解，且造成對土壤的化學污染，焚燒則會散發大量有毒氣體。而可降解塑料盒袋埋入地下僅數月時間就會腐爛，被土壤吸收，沒有污染。
目前食品包裝可降解技術已經成熟，早在2008年北京奧運會期間，奧運村處理生活垃圾使用的就是綠色生物可降解塑料袋，可10年來食品環保綠色包裝步履艱難，關鍵是價格成了“攔路虎”，專家說可降解環保餐盒的成本是普通塑料餐盒近10倍，在缺乏強制規定的前提下，外賣企業為減少成本，自然不愿使用價格昂貴的環保盒袋。
外賣白色污染必須堅決遏制，推廣用生物降解材料生產的環保塑料餐盒及袋子勢在必行，而這也亟待法律給力。但目前我國缺乏專門針對食品包裝的法律法規，相關涉及商品包裝的部門或地方法規也沒有明確規定食品包裝須使用可降解塑料材料。外賣是近年來新興的互聯網行業，食品安全法只針對外賣企業的食品安全與衛生，尚未涉及餐飲包裝的環保問題。因此，修訂完善相關法律法規或制訂專門的食品包裝法十分必要且迫在眉睫；此外還應明確規定包括外賣在內的所有食品售賣須一律使用可降解綠色包裝，從源頭上減少白色污染。
強推環保餐盒勢必導致外賣成本增加，一方面要通過科技進步大幅降低可降解包裝材料的生產成本，另一方面應合理分攤綠色餐盒費用，外賣平臺、餐飲企業及消費者都應該為“綠色外賣”埋單。（尹衛國）
轉自：中國商報
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