產業升級持續 我國糧食流通進入新階段

糧食產業總產值穩定在4萬億元以上

產業升級持續 我國糧食流通進入新階段

　　玉米價格上漲購銷兩旺，大豆產量再創歷史新高，稻谷優質優價特征凸顯，糧食產業總產值穩定在4萬億元以上……一系列亮眼的市場表現與產業數據背后，是我國糧食產業迎來的新變化。

　　日前，全國糧食和物資儲備工作會議（以下簡稱會議）在北京召開。記者在會上獲悉，隨著“十四五”規劃圓滿收官，糧食產業在2025年取得了關鍵進展。2026年是“十五五”規劃開局之年，糧食產業將邁出新步伐。

　　糧食市場平穩運行

　　任何產業的升級都離不開穩定健康的市場環境。2025年糧食市場的平穩運行，為“十五五”開局打下了堅實基礎。

　　國家糧食和物資儲備局發布的最新數據顯示，2025年各類企業累計收購糧食達8300億斤，連續三年穩定在8000億斤以上，預計全年糧食產業總產值將穩定在4萬億元以上。主要糧食品種價格呈回升態勢：玉米價格同比上漲，稻谷在政策托底下運行平穩，大豆價格總體穩中有漲。

　　市場平穩運行的背后，是市場化收購和政策性收儲的協同發力。國家糧食和物資儲備局相關負責人表示，各地堅持有效市場和有為政府相結合，統籌抓好糧食市場化收購和政策性收儲，切實做到既“放得活”又“管得好”。數據顯示，2025年，市場化收購占比超過九成，糧食流通效率持續提高。

　　2025年，全國各地統籌推進市場化收購和政策性收儲，有效應對價格下行壓力和不利天氣帶來的影響，全年各類企業預計收購糧食超4億噸，守住了農民“種糧賣得出”的底線。

　　全鏈條提升路徑明晰

　　穩固的市場基礎之上，高質量發展的核心引擎在于產業本身。在糧食產量連豐之后，糧食產業的新增長點何在？關鍵就在于深加工、品牌化、科技賦能帶來的價值創造。

　　據國家糧食和物資儲備局相關負責人介紹，著力推進糧食產業高質量發展，要扎實推進糧食產業項目建設。用好“兩新”政策，在確保現有糧油加工設備更新項目進度和質量的基礎上，支持符合條件的企業推廣應用新技術、新工藝、新設備；要加強糧食質量管理和標準引領，完善糧油標準體系和開展適度加工試點；還要強化糧食科技和人才支撐。實施好綠色儲備技術集成示范和糧食基礎性科技數據調查評估項目，新建立40個綠色儲糧技術集成示范點單位。

　　現代化的糧食產業體系，還要具備抵御風險、應對沖擊的強大韌性，這離不開“儲備”和“應急”兩大關鍵支撐系統的現代化體系的健全完善。這兩個體系的強化，也構成了產業的“穩定器”與“安全閥”。

　　近年來，我國儲備糧庫存充足、結構持續優化，中國糧倉穩如泰山，中國飯碗端得更牢。圍繞糧食應急保障體系建設，下一步將持續推進區域糧食應急保障中心建設，優化糧食應急保障網點數量質量。開展糧食應急保障演練，提升糧食應急保供能力。

　　治理現代化賦能發展

　　市場調控、產業升級和體系強化也依賴于治理能力的現代化。當前，糧食流通進入了全面依法治理和信息化監管的新階段。

　　法治是根基。我國糧食法治建設取得重大突破，糧食安全保障法正式施行，糧食流通管理條例修訂實施，糧食安全保障地方性法規規章陸續出臺，糧食安全法律制度體系不斷健全。會議提出，要進一步完善儲備倉庫管理制度體系，著力打造安全、智慧、綠色、廉潔糧庫和規范化、標準化、精細化物資儲備倉庫，不斷提升管理水平。

　　糧食流通執法監管“鐵拳行動”深入開展，12325全國糧食和物資儲備監管熱線全年共受理舉報線索3227件，共幫助兌現拖欠售糧款4300余萬元，有效保護了種糧農民利益和涉糧企業合法權益，有力維護了糧食流通市場秩序。

　　糧食和物資儲備信息化也正在推進。據悉，糧食購銷動態監管平臺將常態化應用，智慧糧庫及省級監管平臺建設將進一步深化。會議還提出研究推動人工智能技術在糧食和物資儲備領域的應用。此外，糧棉糖企業信用監管平臺也將加大應用，通過信用評價實施分級分類精準監管。

　　國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫強調，當前正值歲末年初，要緊盯“兩節”“兩會”等重要時點，一體推進糧源調度、加工、儲運、銷售等各環節工作，不斷豐富糧油產品種類，確保市場供應不脫銷、不斷檔。2026年是“十五五”開局之年，要適應糧食產需形勢新變化，著力抓好糧食穩價保供，強化糧食產購儲加銷協同保障，推進糧食產業高質量發展，強化應急物資保障。（記者 馬嘉）

　　轉自：中國商報

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