廣東省現代農業產業技術體系牛羊產業創新團隊首席專家、廣東省農業科學院動物科學研究所研究員李大剛近日在2025南方牛羊產業高質量發展大會上作《大灣區牛肉產銷與未來發展趨勢分析》主題報告指出，目前，廣東年消費牛肉百萬噸在全國乃至全世界范圍內，都是牛肉消費的重要市場。
李大剛在主題報告中分享了廣東省草食動物產業發展現狀，廣東省及粵港澳大灣區肉牛消費，廣東省及粵港澳大灣區活牛的來源，肉牛長途運輸及短期周轉，消費引領牛肉的分類分級勢在必行等內容。
李大剛表示，牛羊等草食動物肉類在廣東發展空間巨大。
據了解，2025南方牛羊產業高質量發展大會匯聚了來自南方十省的專家、企業家、牧場負責人等代表，共同探討南方牛羊產業高質量發展策略。會上，南方十省專家團隊達成共識，共同發布《南方牛羊產業高質量發展十大倡議》，攜手構建產、學、研、媒深度融合的協同發展新生態。此外，來自南方多個省份的牛人代表共同發起成立“南方牛人俱樂部”，推動經驗互鑒與合作共贏。
此外，大會現場，廣西牛羊產業創新團隊與華芻文化傳媒(廣州)有限責任公司簽署相關戰略合作協議；河池市國投農牧科技有限責任公司與廣東畈尋味食品科技有限公司簽署相關戰略合作協議。 (記者 王堅)
轉自：中新網
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