湖北油菜籽創歷史新高，年產量超300萬噸

　　油菜是湖北主要油料作物，產量連續30年位居全國前二。一株油菜，如何為新時代魚米之鄉"加油"？

　　今年秋播時段，湖北降雨偏多，油菜播種時間捉襟見肘，僅有兩周窗口期。農業部門推進抗濕播種，落實"三溝"配套、藥劑拌種等關鍵技術，采取"水田改旱地""直播改移栽""機播改飛播"等方式，超額完成油菜播種任務。

　　今年夏收，湖北油菜籽總產首破300萬噸大關，達301.4萬噸，創歷史新高。湖北省將科技優勢轉化為豐收場景，在全國油菜提單產典型案例中，湖北省推薦的12個案例全部入選，平均畝產263.7公斤。6個品種、3項技術入選農業農村部2025年主導品種和主推技術。

　　我國油菜實現從低產到中產、從中產到高產、從高產到優質高產的跨越，油菜加工也從品質型向功能型轉變。

　　11月初，宜都市松木坪鎮7D菜籽油智慧工廠投產"7D菜籽油加工技術"。所謂7D，即通過深度精選、微波提質、低溫低殘油壓榨、低溫綠色精煉等7道工藝技術，產出的功能型菜籽油不僅色澤透亮、風味純正，而且能最大程度地鎖住營養，維生素E、甾醇等脂類伴隨物保留率達85%以上。

　　湖北將充分發揮"雙低"、高油酸油菜籽資源優勢，結合健康消費新趨勢，重點發展非轉基因菜籽油、小榨濃香菜籽油、高油酸菜籽油及7D功能型菜籽油等，引領菜籽油步入高品質時代。 （崔逾瑜）

　　轉自：中國食品報

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