甘肅省隴南市適合油橄欖種植，目前已栽植油橄欖118個品種，共發展油橄欖產業種植面積55.21萬畝，占全國油橄欖種植面積的60%以上；年產油橄欖鮮果3.8萬噸，年產初榨油5700噸，橄欖鮮果和橄欖油產量均占到全國的90%以上。這樣的產業規模，使得隴南市全市油橄欖產業的基地面積、鮮果產量、初榨油產量和經濟效益均居全國第一，在我國油橄欖集中產區中確立了優勢地位，被國家林業局確定為“國家油橄欖示范基地”。
油橄欖（圖片來源：互聯網） 國內油橄欖產業，特別是隴南市油橄欖產業雖有長足發展，有一定的種植規模和市場規模，但放眼全球市場來看，國內橄欖油產業仍處于襁褓之中，發展水平和競爭力亟待提升。
據相關統計數據，目前已有40多個國家引種栽植油橄欖，正常年景橄欖油產量為300萬噸左右。我國已成為橄欖油主要消費國和進口大國，進口量增速迅猛。2000年進口量為330噸，2015年已達3.1萬噸，15年增長了93.9倍。2016年，我國國內橄欖油需求大約在5萬噸左右，而占到全國油橄欖種植區面積一半以上的甘肅隴南市，年產橄欖油僅3800多噸，國內整體產量不足5000噸，國內橄欖油市場嚴重依賴進口。
產業規模上不去，必然會產生連鎖反應。由于國內橄欖油生產規模較小，前期投入較大，農民種植積極性不高，產業化體系形成尚需一定時間；由此也會造成成本差異，導致國內橄欖油價格比進口橄欖油價格高，相對競爭力不足。同時，國內橄欖油產業還面臨著橄欖油品牌推廣不足、市場知名度不高等瓶頸問題，已嚴重制約著我國油橄欖種植產業健康發展。
具體到隴南市來說，隴南市的油橄欖產業還存在發展基礎薄弱、綜合管理滯后、科技含量不高、品種混雜、科技服務體系不健全、產業鏈條短等突出問題，制約著油橄欖產業健康發展。隴南市祥宇油橄欖開發有限責任公司總經理李建科認為，我國目前對橄欖油檢驗的國家標準僅僅靠酸值等一些理化指標來檢測，但在國外，特級初榨橄欖油是由專業的品油師來品嘗鑒定的，因此，有必要培養我國自己的品油師，建立健全完整的標準體系，并加大宣傳和監管力度，抵制國外一些以次充好、魚目混珠的果渣油和混合油冒充特級初榨橄欖油進入我國市場，欺騙或誤導我國消費者。
針對國內橄欖油產業發展的問題，李建科認為，政府應研究制定促進油橄欖產業健康、快速、穩定發展的政策措施，引導油橄欖生產、加工、科研協調發展，以油橄欖加工企業為主體，加緊實施品牌戰略，打造中國自己的、值得信賴的國產橄欖油品牌，讓國人吃到自己的國產特級初榨橄欖油，打破國產橄欖油的市場瓶頸。（記者 田野）
轉自：中國工業報
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