“菜籃子”一頭連著市民的餐桌，一頭連著田間地頭，蔬菜種植品種的產量、品質、價格等折射農業供給側結構性改革之迫切，近幾年來，湖北嘉魚縣加快對蔬菜、水產、稻米“舊三樣”種植結構進行轉型升級，選優培育小龍蝦、蓮藕、林果等“新三樣”，實現農業增產增收，探索出一條具有嘉魚特色的鄉村振興之路。
大片種植甘藍，在嘉魚近二十年的歷史，據嘉魚潘家灣鎮鑫農合作社負責人張鎮介紹：“前幾年種普通甘藍，畝產可達到12000多斤。但這兩年，越來越多的菜農們開始選擇種水果甘藍，畝產不到8000斤。”
畝產少了4000多斤，菜農們為何放棄產量高的普通甘藍，反而選擇種植產量少得多的水果甘藍？
“最直接的原因，就是水果甘藍品質更好，更受市場歡迎，經濟效益更劃算。”張鎮給記者算了一筆賬：普通甘藍屬于大路菜，正常行情下，菜農每斤凈得價3分錢左右，一畝地即使產量上萬斤，收入也不過才300元左右。而種植水果甘藍，菜農每斤凈得價可以達到1角5分錢，一畝地可收入1000元。
類似的轉變，在嘉魚蔬菜行業還有很多。傳統的高產型“兩瓜兩菜”里，出現了越來越多產量較低，但品質更好、價格更穩定的新品種。
“以前追求高產，現在追求高質。一個字的變化，體現的是嘉魚蔬菜產業發展理念的轉變。”嘉魚縣蔬菜局局長賀新良，在蔬菜行業摸爬滾打了30多年，是嘉魚蔬菜產業發展的親歷者和見證人。
賀新良介紹，隨著農業供給側結構性改革的推進，在政府、市場的雙重引導和共同作用下，高質，成了嘉魚蔬菜產業的突破口，也成了菜農們的主動選擇。圍繞高質這一目標，嘉魚蔬菜產業在調結構、樹品牌和綠色生產上做足了文章。圍繞蔬菜全產業鏈綠色高質量發展，堅持以供給側結構性改革為主線，促進產業轉型升級，深入推進結構調整。
在調結構上，該縣堅持調整品種結構與種植模式并行。在品種結構上，瞄準名、特、優等新型品種、高質品種。在種植模式上，突出發展水生蔬菜，實現轉型發展，提質增效。
僅去年一年，全縣就引進蔬菜新品種達到150個，發展水生蔬菜(蓮藕)5.9萬畝，成品蓮藕、藕帶遠銷美國、東南亞及全國各地。
在培育品牌上，該縣著力提高“三品一標”總量。去年，該縣新增地理證明商標5個、綠色食品認證產品6個，無公害農產品3個。截至目前，全縣“三品一標”有效總數256個，認證總面積26.28萬畝，產值近10億元。
在綠色生產上，該縣大力推廣應用增施有機肥、精準施肥、生物農藥、綠色防控和“兩減”技術，穩步推進以潘家灣鎮10萬畝露地蔬菜“兩減”基地為核心的綠色蔬菜標準化示范基地建設。
“高質，是嘉魚蔬菜產業持續發展的關鍵所在。”嘉魚縣委書記胡春雷說，嘉魚將繼續做好農業供給側結構性改革這篇大文章，持續實施“優質農產品品牌工程”，著力打造嘉魚甘藍、珍湖蓮藕、牌洲魚圓等一批高質精品，實現由賣產品向賣品牌轉變，為嘉魚蔬菜產業發展贏得更大空間。（記者 劉又元 通訊員 謝燕子）
轉自：中國產經新聞報
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