9月22日，2025黑龍江白樺樹汁產業高質量發展大會在伊春市開幕。大會以“標準引領質量，品牌制勝未來”為主題，匯聚了來自全國各地的行業專家學者、企業協會及樺樹汁行業部門代表等齊聚林都，共同探討白樺樹汁產業高質量發展新路徑。
會上，中國工程院院士楊寶峰、北京協和醫學院長聘教授趙春華分別圍繞《白樺樹汁研發與思考》《AI賦能細胞醫藥臨床轉化應用研究》作專題演講。會議期間，發布了《白樺樹汁生產加工規范》《白樺樹汁中總多酚的測定》《白樺樹汁分級標準》三項團體標準；發布并解讀了伊春白樺樹汁區域品牌標識，并為伊春授牌“黑龍江省白樺樹汁技術標準創新策源地”。
伊春是我國最早開發白樺樹汁資源的城市之一，早在上個世紀80年代，這里就開始了樺樹汁的采集與利用。如今，伊春市擁有白樺純林面積24.87萬公頃，白樺樹汁年儲量約270萬噸，年允采量達27萬噸，已建成3處省白樺樹汁標準化采集實驗基地，資源儲量位居前列。
近年來，伊春市高度重視白樺樹汁產業發展，搶抓打造“踐行大食物觀先行地”發展機遇，著力打造全市重要的特色產業，逐步構建起從原料采集、產品研發到市場銷售的完整產業鏈條，產業規模與質量效益顯著提升。全市現有白樺樹汁生產企業23家，占全省30.7%，規上企業6戶，占全省35.3%。產品類型豐富，涵蓋原汁、濃縮液、發酵品、酒類和日化等五大類180多個品種。2025年，還有13個白樺樹汁項目正在加速建設，為產業持續發展夯實基礎。
在標準化建設方面，伊春走在全國前列。2018年，當地企業率先牽頭起草了三項白樺樹汁食品安全地方標準。截至目前，全市共制定地方標準3項、團體標準2項、企業標準46項，為產業發展筑牢了安全防線和質量保障。
技術創新成果顯著，全市已取得相關專利41項，擁有2家省級企業技術中心、6家省級專精特新中小企業和創新型中小企業。品質管控方面，1家企業獲得省級制造業單項冠軍，1家成為省級質量標桿，6款產品通過“灣區認證”，19款產品獲得歐盟有機認證。
品牌建設成效顯著，“伊春樺樹汁”入選“首批龍江消費名品”，2款產品入選“黑土優品”，31款產品入選“九珍十八品”。全市企業擁有自有商標28件，授權使用商標14件，“伊春制造”品牌價值持續攀升。產品在哈洽會、西雅國際食品展等大型展會上簽約額突破億元，并遠銷香港、澳門等地區。截至2025年7月，全市白樺樹汁產品營收占全省83.9%，同比增長177%。
未來，伊春市將高標準編制《伊春市樺樹汁產業高質量發展規劃（2025-2035年）》，把白樺樹汁產業作為核心戰略產業，加快打造全國知名貿易中心、加工中心和研發中心，實現白樺樹資源科學開發與生態可持續利用的雙贏。
大會期間，還舉辦了兩場圓桌對話。圍繞“政府服務與科技創新雙向奔赴”和“提升企業市場與品牌競爭力”兩個主題，來自政府有關部門、行業協會、科研機構及典型企業的代表展開深入交流，共商行業發展機遇與挑戰。
簽約儀式上，多項合作順利達成，為產業注入新動能。展銷訂貨會上，嘉賓現場巡館考察，了解最新產品與技術動態，并開展商務洽談和供需對接。（尚城 王惠澤）
轉自：人民網
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