河南省政府辦公廳日前印發《河南省肉牛奶牛產業發展行動計劃》（以下簡稱《行動計劃》），明確提出，將實施“1373”工程，力爭到2025年，全省牛飼養量達到1000萬頭，奶類產量達到300萬噸，肉牛奶牛一產產值達到700億元，全產業鏈產值達到3000億元。到2030年，肉牛奶牛現代化產業體系、生產體系和經營體系全面建立，產業高質量發展水平全國領先。
黨中央、國務院高度重視肉牛奶牛產業發展。今年中央一號文件提出要“加快擴大牛羊肉和奶業生產”。省委經濟工作會議和省委農村工作會議提出要大力發展酒業、奶業和藥業。我省是肉牛傳統養殖大省和新興奶業大省，推進肉牛奶牛產業高質量發展優勢突出。
首先，秸稈資源優勢突出，全省年產可飼用秸稈6500萬噸，目前飼料化利用率僅22%，秸稈“變肉換奶”潛力巨大；其次，種質資源優勢明顯，擁有南陽牛、郟縣紅牛、夏南牛、信陽水牛等地方品種，引進了西門塔爾、夏洛萊、安格斯、利木贊等優良品種，種牛凍精產能占全國三分之一，穩居全國首位；再者，還有屠宰加工優勢突出、地理位置優越等優勢。
“鑒于此，‘十四五’時期，河南省將發展肉牛奶牛產業作為樹立大食物觀、鄉村產業振興、鞏固拓展脫貧攻堅成果的重要舉措強力推進，圍繞全產業鏈建設，重點實施十大行動，將河南省打造成全國重要的肉牛奶牛產品生產加工基地，為現代農業強省建設提供有力支撐。”省農業農村廳相關負責人表示。
《行動計劃》提出的支持政策“干貨”不少：秸稈飼料化方面，支持收貯秸稈干飼料、全株青貯等飼草料，積極建設黃河灘區優質草業帶，著力提高秸稈飼料化利用率；養殖規模提升方面，支持規模場新建標準化肉牛奶牛畜位，大力培育養牛大縣；實施龍頭企業培優行動，鼓勵有條件的企業上市掛牌；金融支持方面，引導銀行業金融機構向肉牛奶牛幫帶企業發放精準扶貧企業貸；科技支撐方面，支持高校、科研院所、企業牽頭實施省重大科技專項，建立創新中心、產業技術戰略聯盟等平臺。
下一步怎么干？《行動計劃》明確了河南省將實施秸稈飼料化、現代種業提質、規模養殖提升、養殖大縣培育、母牛擴群倍增、屠宰加工增效、龍頭企業培優、防控能力建設、科技支撐創新、綠色發展清潔等十項行動，基本涵蓋了肉牛奶牛產業發展全鏈條、各環節。（記者 劉曉波）
轉自：河南日報
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