山西“加減乘除”調優農業種植結構

　　眼下，我省從南到北已經陸續進入“三夏”期間，河東大地金黃色的麥浪翻滾，這幾天，夏縣胡張鄉沙流村村民閻衛軍每天都到田地看幾次，站在一望無際的麥田前，閻衛軍絲毫不敢馬虎，地里種的是優質“專用”小麥，這是家里增收的保障。

　　優質“專用”小麥產業發展行動是運城市堅持市場導向，通過專種、專收、專儲、專用和經營規模化、產銷加一體化的產業格局來提高小麥生產的質量和效益。近年來圍繞農業供給側結構性改革主線，一邊穩定發展糧食生產，一邊做大做強優勢特色產業，從2016年開始，實施全省范圍內的種植業結構大調整，適度調減籽粒玉米，逐步調優水果、蔬菜等優勢產業和雜糧、中藥材、飼料等特色產業，從而初步構建起具有山西特色的現代種植業生產體系、經營體系、產業體系。

　　引領農業邁向更高水平

　　一朵、兩朵、三朵、紅色、白色、紫色……5月30日，清晨的陽光照耀下，帶著露珠的玫瑰花嬌艷欲滴，一望無際的翠綠中姹紫嫣紅，迎風搖曳香飄千里。這里是朔州福茂玫瑰種植專業合作社的玫瑰種植基地，兩年前栽的玫瑰秧苗如今已成繁茂之勢。這是朔州市朔城區深入推進農業供給側結構性改革，調好、調順、調優農業種植結構，做強特色主導產業，提高農業綜合效益和競爭力，保障農民穩定增收的結果。

　　按照“穩糧優經擴飼”的思路，朔州加大力度積極調整優化種植業結構。在原有玉米、馬鈴薯、小雜糧、蔬菜、胡麻、飼草六大種植基地的基礎上，增加種植藜麥、黃芪、黃芩、甘草、板藍根等經濟作物和油用牡丹、玫瑰等油用作物。

　　福茂玫瑰種植基地員工崔福海介紹，合作社主要以種植中天玫瑰、研究與試驗發展，玫瑰技術服務與推廣，玫瑰加工技術研究與試驗發展，玫瑰餐飲、美容、養生等服務為主。同時，與中國科學院、中國林科院、中國農科院、中國農業大學、北京林業大學等簽訂了長期技術合作協議，旨在發展玫瑰的衍生高端產業鏈，增加附加值。與北京水木中天植物研究院合作堅持自主研發，從玫瑰的繁育、栽培、花朵有效成分研發等入手，現已建立無公害玫瑰種苗繁育基地120畝和種植基地3000畝，開發出了一系列玫瑰用品及護膚產品。經過兩年多的種植試驗，中天玫瑰品種優良，產量高，具有多種優勢，取得了明顯的經濟效益、生態效益和社會效益。

　　讓農民在改變中得到實惠

　　“自打縣里出臺扶持中藥材產業以來，農戶種植連翹的積極性高漲，已經形成一方富民產業。”長子縣信愿禪耕農業合作社的理事長趙樹盟說。2017年，他在石哲鎮刁黃村村里流轉了400畝土地，雇用50多人種丹參，在他合作社打零工的農民平均增收5000多元。

　　利用荒山、梯田地、坡耕地新植連翹的農戶，根據不同標準每畝補貼200元-450元；當年新建集中連片50畝以上的設施蔬菜園區，根據不同類型每畝補貼1000元-5000元；當年新發展集中連片50畝以上的露地辣椒園區，每畝補貼400元……

　　為了打破農民想改種植結構不敢改、想種高效作物不會種的尷尬局面，長子縣還與省農科院簽訂戰略合作協議，今年邀請省農科院的十多位專家制定了《長子縣綠色有機旱作農業發展總體規劃》，并在全縣建立６個集科技咨詢、人才培訓、產品研發、技術推廣于一體的試驗示范基地，進一步發揮科技引領作用，帶動廣大農戶參與到農業供給側結構性改革中來。

　　在調整種植結構的實踐中，長子縣注重發揮農業龍頭企業和農業專業合作社的示范引導作用，讓廣大群眾看到了實實在在的利益。全縣1100余家農業專業合作社常年活躍在田間地頭，為農戶種植蔬菜、中藥材、小米、紅薯等提供產前、產中和銷售一條龍服務，成為小農戶聯結大產業、進入大市場的紐帶。

　　“組合拳”促進農業提質增效

　　“你看，這樣一個蘋果能賣16.8元，還出口呢。”6月1日，在臨猗縣角杯鄉上豆氏村忠定蘋果種植專業合作社，果農吳秀麗捧著一個鮮紅光亮的蘋果高興地說。因為富硒而且口感好，所以價格高也不愁賣。

　　優質優價，市場選擇。近年來,山西農業堅持綠色可持續發展方向,圍繞農業供給側結構性改革主線,一邊穩定發展糧食生產,一邊做大做強優勢特色產業,通過政府主導、市場運作，打出“加減乘除”組合拳調優農業種植結構。

　　“加法”，就是著力推進雜糧、鮮干果、蔬菜、中藥材、飼草作物“五大行動”。深度開發雜糧，到2020年，全省雜糧種植面積將增加到1600萬畝，馬鈴薯種植面積將穩定在300萬畝以上。“減法”，就是引導農戶在非優勢區域調減普通玉米種植面積,全省11個市將普遍適度調減玉米種植面積，按照規劃，到2020年，我省將調減籽粒玉米300萬畝以上。“乘法”，就是以城鄉融合、一二三產融合為路徑，拓展產業多功能新業態，延長產業鏈條，增加農產品附加值，加快多產業融合發展。圍繞打造美麗鄉村建設升級版，突出抓好項目建設，大力引進產業龍頭項目，依托龍頭項目，加快培育發展新動能。“除法”，就是淘汰過時、低效低質種植品種。切實健全制度，持續推進，推動農業種植結構向高質高效綠色可持續方向發展。

　　在本輪種植業結構調整中，我省將鞏固提升糧食產能，穩定糧食生產，統籌糧經飼發展，實現穩糧增收、提質增效和可持續發展，為經濟和社會發展大局提供有力支撐。（張云）

　　轉自：山西經濟日報

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