稷山板棗成為鄉村振興支柱產業

　　板棗，是山西省運城市稷山縣的一張名片。

　　近年來，稷山大力實施鄉村振興戰略，積極發展板棗產業，緊扣“一產提品質創品牌”，持續推進特色富民產業加快發展，傳統的板棗產業迎來了新的發展機遇，成為強縣富民、鄉村振興的支柱產業。

　　建基地帶動規模種植

　　2017年，稷山板棗生產系統被認定為“中國重要農業文化遺產”，是當時山西省的唯一入選項目。今年，稷山板棗生產系統再次成功入選全球重要農業文化遺產預備名單。

　　在干旱的土地上種植板棗樹，林下間作小麥、蔬菜等作物，是當地農民創造出的“板棗樹-林下作物”復合經營模式，構成了獨特的水源涵養、水土保持、防風固沙的旱地利用系統。流傳至今的板棗樹劃撥技術，傳統的采摘、篩選、風干的農具、設施和技藝仍在使用和流傳。

　　在稷山，千年以上古板棗樹約1.75萬株，五百年以上古板棗樹約5萬株，在全國乃至世界上成為十分稀缺的農業自然文化遺產。2017年，稷山國家板棗公園獲批建設，這是全國第一個國家級經濟作物類棗林公園，也是全省首個苗木類公園。公園面積達1.585萬畝，涵蓋18個村，成為集人文歷史、自然風光、園林景色為一體的國家級農業觀光示范園區。

　　2019年，受連陰雨困擾，稷山縣板棗普遍減產。但在板棗主產區稷峰鎮加莊村，農民陰穩學在縣棗業中心專家的指導下，30畝棗園里采取搭建陰雨大棚、增施有機肥和林下種養相結合的辦法，使今年的商品果率在60%左右，收入達30萬元。陰穩學因一場車禍左腿落下殘疾。2000年，他承包了村里22畝旱垣地和荒溝荒坡，栽植棗樹，現在已經成為該縣棗狀元戶。陰穩學說：“身居棗樹林的‘金盆’里，咱不能討著吃呀。靠著板棗，我的日子過得比棗還甜！”

　　如今，稷山棗樹栽植面積15.3萬畝，掛果面積10萬畝，有6.5萬農民從事板棗種植。2018年，全縣板棗總產量5000萬公斤，總產值6.3億元，板棗相關產業總產值10億元以上，每年可為全縣農民人均增加純收入2000元以上。稷山板棗已形成生態林、經濟林、景觀林三林共建的發展新格局，實現生態效益和經濟效益雙豐收，成為鄉村振興產業新的增長極。

　　標準化引領產業發展

　　作為稷山的支柱產業，棗區農民收入80%來源于板棗。隨著市場需求趨向高品質、多元化，稷山板棗產業也面臨新的挑戰。

　　近年來，稷山按照提品質創品牌的要求，推進板棗特色富民產業的快速發展，建成了千畝板棗青年棗樹示范園、千年棗樹示范園、綜合防裂示范園、有機出口示范園、微生物農業示范園和林下養殖綜合示范園。2018年8月，稷山縣制定了稷山板棗地方質量統一標準，組建了林田飛防大隊，對棗樹病蟲害進行統管統治。30架無人機對該縣15萬畝棗樹進行統防統治，實現了棗區噴藥、施肥機械化、科技化。同時還建立健全了技術服務網絡，成立了14支300余人的棗業技術服務隊。

　　為延長產業鏈條，提高板棗產品附加值，稷山組建了板棗專業合作社聯合社，與北大荒蕙民（北京）食品股份有限公司、三個棗（深圳）實業有限公司、中國供銷電子商務有限公司等多家企業簽訂了合作協議，完成了板棗深加工和棗汁生產的立項，已初步完成萬貫佳材千年板棗精品罐裝和板棗汁試生產，受到廣大客商好評。

　　同時，他們還積極開展棗業網店培訓和全國電子商務應用人才培訓工程網絡培訓，推動稷山板棗網上營銷。稷山縣稷峰鎮陶梁村依靠新型物流打造外銷運輸成為新常態，村民在市縣開設板棗實體店16家，開設網店近200家，僅入駐的快遞企業就7家。陶梁村黨支部書記張建樂說：“我們村7000畝土地，全部栽種板棗，年產鮮棗250萬公斤，全村棗年收入3800萬元。”

　　目前，稷山板棗暢銷全國24個省（區、市）行銷新加坡、馬來西亞、美國、韓國等10余個國家。

　　創品牌激發富民效應

　　“一顆板棗”與“一座稷王文化名城”的情緣綿延千年，至今不衰。稷山板棗歷史典籍、民間傳說、人物軼事、民間文化等歷史文化內容十分豐富，板棗的歷史傳說、詩詞歌賦層出不窮。當地老百姓蒸棗饃、熬棗湯、做棗酒、品棗宴，更有棗泥拔絲丸子、板棗焗花生等板棗美餐食療和藥補方略，把板棗飲食文化運用到了極致。近年來，山西稷山立足后稷農耕文化源頭，積極發掘板棗的文化內涵。

　　從2010年開始，稷山已先后舉辦了9屆“板棗文化節”，賽棗會更是文化節上的經典活動。2018年，稷山縣稷峰鎮加莊村的農民陰穩學在賽棗會上贏得“棗王”的美譽。

　　稷山從創品牌入手，啟動“稷山板棗中國行”大型營銷推介活動，使板棗的品牌效應擴展到全國各地。2018年，稷山把板棗推介會開到了北京、廣州、廈門、成都等城市，成立了板棗配送中心，舉辦板棗大型推介活動，越來越多的地方都留下了稷山板棗的故事。稷山縣委書記廉廣鋒說：“板棗產業是特色富民產業，提品質創品牌，打造鄉村振興示范樣板，是傳承農耕文明、實施鄉村振興的重要途徑。”

　　2019年11月29日，在鄭州舉辦的第二十屆中國綠色食品博覽會暨第十三屆中國國際有機食品博覽會期間，為加快全國綠色原料（板棗）標準化生產基地建設和板棗產業高質量發展，“稷山板棗中國行”舉辦專場推介會。稷山縣委副書記、縣長吳宣在現場推介時說：“近年來，稷山縣立足板棗產業發展實際，實施‘提質增效創品牌’和‘開拓市場抓營銷’兩大方略，全力打造全國板棗生產銷售加工基地和產業制高點。”

　　一枚枚紅彤彤的稷山板棗，打開了后稷故里走出山西通往世界的窗口，也讓6萬多棗農看到了鄉村振興、產業富民的希望。（蔡永慶）

　　轉自：中國綠色時報

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