珠江橋牌：用一甲子講述“味”的故事

　　六十年一甲子。在這一甲子間，珠江橋牌贏得了諸多殊榮：中國最早出口調味品的品牌之一、暢銷全球100多個國家及地區、醬油出口量穩居全國第一、東方名牌食品的典范。憑“味”享譽全球的背后，既有珠江橋牌對品質的堅守，也有珠江橋人的執著創新。

　　高端品質打開國際市場

　　“珠江橋牌自1958年注冊至今，恰好六十周年。從誕生的那一刻起，珠江橋牌就肩負著國家重任——出口創匯。”廣東珠江橋生物科技股份有限公司總經理李昌青這樣總結品牌誕生的緣由。

　　“在當時一窮二白的情況下，依然全力打造珠江橋牌，可以說，我們的基因中深深鐫刻著國家意志。”李昌青說。

　　為了趟出中國醬油品牌的出口之路，高品質成為最大的倚仗。為此，珠江橋人挑選最好的東北黃豆，尋找到最適合釀造醬油的珠江三角洲地區，用最好的傳統工藝，生產出純天然、高品質、醬香濃郁鮮美的醬油。

　　這樣“挑剔”地下功夫，顯然是值得的，珠江橋牌在海外有著極好的聲譽。

　　“六十年前的廣交會是當時中國唯一的對外窗口。那時候，無數的外商希望通過廣交會與珠江橋牌建立起進貨渠道。”李昌青如是說。

　　不過，國際路并非一馬平川。李昌青坦言，這么多年來，中國制造在海外一直遭受著異常苛刻甚至是不公平的待遇。只要有一點點差錯就會立刻被放大，甚至影響整個行業的形象。因此，企業必須練好真功夫，堅守真材實料；必須按照最嚴格的標準來，不能有絲毫馬虎。

　　1994年以前，珠江橋牌是中國唯一的醬油品牌，如今位于中國銷量排行榜首位的海天醬油，當時就是為珠江橋牌做貼牌代工生產的，曾經的生產標準和工序沉淀下來，鑄就了后來者的高品質基礎。

　　深耕海外市場60年，珠江橋牌獲得了“美國卓越品牌”“香港超級品牌”“亞洲最有價值品牌500強”“亞洲十大最具創新品牌獎”“SIAL法國巴黎國際食品展創新大獎”等多項榮譽，御品頭抽、頂級蠔油、黃燈籠辣椒醬相繼獲得英國GreatTaste星級大獎。連續多年，珠江橋牌醬油出口都占到全國醬油出口總額的30%左右，是中國醬油出口的領導品牌。

　　持續創新贏得消費者

　　“中國是一個出口大國，但卻不是出口強國，原因就在于大多數中國企業出口沒有自己的品牌，沒有建立自己的海外渠道，缺乏自主研發創新精神。”李昌青對上述問題的思考透露出珠江橋牌取得成功背后的秘訣：研發、制造、品牌、渠道，由自己來做。

　　在第123屆廣交會上，珠江橋牌舉辦了60周年慶，來賀的就有來自北美、歐洲、亞太、非洲、拉美等地的100多名經銷商代表。

　　珠江橋牌最初的切入點是海外華人餐廳，但并不滿足于此，通過創新，珠江橋牌的產品已經融入全球各地消費者的生活中，比如為面粉過敏的特殊群體研發了“無麩質認證”的產品。在澳大利亞，珠江橋牌醬油甚至被放到小學生教科書中，作為了解中國飲食和文化的載體。

　　不過，在過去很長一段時間里，珠江橋牌也有著自己的“尷尬”。在國外聲譽極好，國內卻鮮有人知；知道產品好的“圈里人”，卻在國內買不到。“以前一直專供出口，現在國內市場越來越好，國內消費者也更看重品質，我們計劃用創新發展的模式和思路大力開拓中國市場。”李昌青說。

　　目前，珠江橋牌產品已經覆蓋各主要的電商平臺，包括境外的亞馬遜，國內的天貓、京東、蘇寧、唯品會以及微信等社交平臺。“我們還根據國內消費者的口味開發了新產品。”李昌青說，去年在央視熱播的《回家吃飯》節目中，廣東省代表菜甜醋豬腳姜就使用了珠江橋牌的新產品。節目播出后，我們在天貓的旗艦店涌入很多消費者。“新時代，要有新思維。”李昌青說，現在最令他感到開心的是團隊里有很多年輕人，包括電商平臺運營、市場營銷策劃等都出自他們之手。“這正是一個企業的活力所在、希望所在。”（劉旭穎）

　　轉自：國際商報
 

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