在全球疫情常態化的當今世界，中國市場的潛力仍然是巨大的，面對國際貿易的發展，中國已經成為世界經濟復蘇的典范與窗口，雙循環發展戰略的提出與創新驅動的發展，為世界各國的交流提供了國際舞臺。SIAL中國系列國際食品展在中國深耕２２年，深知時代發展機遇與中國貿易環境。在與時俱進的道路上，在精益求精的征程中，在專業化、國際性平臺的打造上，在立足中國、面向世界的背景下，SIAL有著對于食品行業獨到的見解與創造性的思維，也有著文化傳承者與貿易交流者的權威話語權。2022年，SIAL中國系列國際食品展將繼續承載著自己的使命，再度揚帆上海，打造全球食品行業文化交融、慷慨奮進的盛宴。
SIAL 是法語“Salon International De L'Alimentation”縮寫，中文意思是國際食品展覽會。展會脫胎于歐洲，具有渾然天成的國際屬性和全球視野。2000年，法國高美艾博展覽集團將SIAL引入中國，并作為創始方之一舉辦中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China）。首屆展會在北京中國國際展覽中心8號館舉辦，迎來了來自29個國家和地區的323家展商，參展觀眾13,420人。此后的22年，SIAL中國系列國際食品展憑借在中國食品市場的豐厚積淀、不斷突破的創新精神、國際化現代化的辦展理念和遍及全球的展商資源，成功躋身全球三大食品展。展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品，糧油果蔬肉類食材，調味品等21大品類。專業觀眾來自全球100多個國家和地區，覆蓋食品進出口商、經銷商、批發與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等多領域，人數超過100萬。
面對2003年非典與2020年新冠疫情對經濟帶來的沖擊，SIAL中國系列國際食品展用實力展現出一個強大行業展會的力量與智慧，輕松實現逆勢增長，推動全球食品行業發展，拉動經濟復蘇的同時，積極擁抱科技變革。通過SIAL世界食品產業峰會不斷引領全球食品行業趨勢，助力展商打造全產業鏈優勢。多年的一脈相承，是從未停下腳步的堅持，也是因為專注所以專業的擔當。
全球大平臺、中國大市場、數智化賦能、思想新高地。2021年9月23日，“SIAL 2022國際食品展（上海）”在北京召開新聞發布會。會議表示，“SIAL 2022國際食品展（上海）”將繼續由法國高美艾博展覽集團和北京愛博西雅展覽有限公司在老時間、老地點，與來自全球的展商一起，共同續寫新的篇章。此外，發布會還透露，未來SIAL將以“SIAL中國系列國際食品展” 創建SIAL中國品牌食品展會生態，構建世界食品和飲料貿易交流的生態平臺。從全球智慧與合作共贏的角度出發，同期舉辦“SIAL世界食品產業峰會”，設置全球新零售峰會、食品供應鏈論壇、食品投融資峰會、營養健康食品新風潮、進口食品行業峰會、全球乳業合作論壇、中國餐飲新風潮論壇、國際肉類大會、電商平臺招商大會、IP授權論壇十大行業尖端論壇。以及八大活動賽事，包括：創新大賽、美食廚房、健康飲食二十一道菜、名廚盛宴、咖啡活動、鮮生活、直播逛展。持續釋放思想新高地，中國大市場，全球大平臺的核心商業價值。同時，進一步剖析并預測食品行業發展現狀以及未來發展趨勢，針對國際間貿易合作進行深度解讀，釋放出更多SIAL所蘊含的品牌能量，進一步體現SIAL品牌的創新能力、國際化、B2B商貿特性。
2021年展會過后，歐盟駐華代表團農業與衛生處參贊表示：SIAL國際食品展具有高度的社會責任感，助力了中國與歐盟之間貿易的交流，推動了《中歐地理標志協定》產品在全球范圍內的宣傳。”
讓 ‘中國特色’ 走出國門，讓更多知名、優質產品在中歐市場大放異彩，不僅推動了地方產品發展，也鼓舞了中國優秀的生產者。這是別開生面的世界交流，也是淋漓盡致的國際咨訊，身臨其境，2022 整裝待發。
轉自：頭號新聞網
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