掌握物流主動權，絕味鴨脖創建屬于自己的物流系統

物流是企業生產和銷售的重要環節,是保證企業高效經營的重要方面。對于一個制造型企業來說，物流包括從采購、生產到銷售這一供應鏈環節中所涉及的倉儲、運輸、搬運、包裝等各項活動，它是貫穿企業活動始終的。作為國內鹵味產品的代表，絕味鴨脖自創立以來多次探索，摸索出一套健全的自有品牌物流體系。

其實在創立之初，絕味鴨脖也曾為快速進入市場而作出妥協，采用過第三方物流系統。但隨著品牌越做越大，絕味鴨脖考慮到長遠發展，便開始打造屬于自己的物流系統，一方面掌握物流的主動權，進一步把控產品品質，另一方面減少了物流成本。

2018年，絕味鴨脖通過旗下網聚資本，成立了全資的絕配供應鏈公司，不僅自行投建了新的物流設施設備，還建立了自有倉儲和運輸網絡，配備了大約2000臺專業冷鏈物流車輛，全方位打造絕味鴨脖的物流體系，得以大幅提升品牌核心競爭力。

據統計，絕味鴨脖的鴨養殖基地和原材料供應商遍布內蒙古、山東、江蘇等地，且在山東還建有30000噸級的倉儲中心。每天，來自養殖基地和供應商的原材料都會通過專業冷鏈物流車輛，源源不斷地送往絕味鴨脖遍布全國各省份的19個生產基地。借此，絕味鴨脖在“原材料——工廠”的上游階段，擁有了更加穩定的原材料供應優勢。

產品生產好后，為了保證產品的新鮮、安全，在“產品——門店”的下游階段，絕味鴨脖打造了一套“以生產基地為圓心，產品冷鏈的配送輻射半徑基本保持在300~500公里”的配送模式。因此，終端門店只需要每天在ERP系統上報次日單量，絕味鴨脖的中心系統就會據此調配庫存和運力，就近安排配送。

絕味鴨脖創建的這套物流體系，的確可圈可點。而死磕物流系統的絕味鴨脖，憑借其強勁的物流實力，在國內休閑鹵味賽道也確實配得上“王者”之稱。

轉自：搜狐網

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